콜리 플라워를위한 조리법

양배추는 비타민 전세계 지도자를 인정 받고 있습니다. 그것은 몸에 필요한 물질의 창고이다. 양배추는 영양이 아니다. 액션 양배추는 때때로 각종 질병에 대한 강력한 타격이있다. 하나 개는 이러한 질병은 암이다. 그래서, 양배추을 포기 방해하지 않도록, 다양한 방법으로 요리를하지 않습니다. 양배추 외에 자신의 가치를 가지고, 각각의 여러 종류로 표현.

예를 들어, 그녀의 자매 belokachannaya보다 더 섬세한 콜리 플라워. 그러므로, 콜리 플라워의 사용은 소화 장애, 간, 피부를 가진 사람들을 위해 권장합니다. 그것은이 발견 된 양배추의 유형 , 소화성 궤양 질환에 도움이 위장과 십이지장의 기능을 향상시킵니다.

단백질의 양은 또한 장점이있다 콜리 플라워를. 따라서 어린이를위한 매우 유용합니다. 비타민 복합체는 면역 체계를 강화하는 데 도움이뿐만 아니라 신경계에 유익한 효과가 아닙니다.

오랜 시간이 송시 콜리 플라워 노래를 위해 일반적으로, 유용한 특성을 언급, 가능하다. 이제 요리 콜리 플라워의 방법을 선택하는 것에 대해 이야기하자. 당신이 만족하지 않을 것이다 단조 로움. 그녀의 조림, 튀김, 통조림 .... 여기에 몇 가지 맛있는 조리법이다.

콜리 플라워에 대한 조리법 캐서롤한다.

1kg 콜리은 잘게. 가공 치즈 조각 (100g)과 함께 두 개의 계란 300g 지방 코티지 치즈 문질러. 잘 혼합 양배추에 추가합니다. 접시 그리스 베이킹, 정렬 준비된 혼합물을 넣어. 오븐에 20-25 분 동안 구워. 그것은 더위와 추위를 모두 공급 될 수있다.

삶은 콜리 플라워를위한 조리법.

소금에 절인 물에 꽃이 핌 양배추 끓인 다. 봉사 할 때, 나물 뿌리, 다진 삶은 계란, 빵 부스러기와 함께 뿌려 버터를 뿌린다.

색의 준비 반죽에 양배추.

물을 배수하기 위해 소쿠리에 기대다, 소금에 절인 물에 끓여, 작은 작은 꽃에 콜리 플라워를 분해. 반죽을 준비 : 50g 가루는 두 개의 계란, 소금, 약간의 우유의 노른자를 추가하고 두꺼운 크림의 일관성을 얻기 위해 남은 우유를 용해 저어. 양배추 1 kg을 총 50ml의 우유가 필요하다. 다음으로, 두 개의 계란의 채찍질 백인으로 반죽을 섞는다. 준비 양배추 지방에 튀긴, 타자에 떨어졌다.

조리법 콜리 플라워 요리 미트볼을 위해.

에서 콜리 플라워 끓여 양배추의 전체 머리 끓는 물에 소금에 절인 다음 닦아냅니다. 밀 빵 부스러기 (200g) 휴식, 냉각 양배추와 결합 할 수 있도록, 뜨거운 우유 두 잔을 채우기 위해. 교반 대량으로, 녹은 버터, 네 개의 계란 1 큰술을 추가 크래커에서 부스러기를 뿌린다. 버터 파이, 롤 밀가루와 튀김으로 형성.

콜리 플라워 수프.

sozvetiya으로 나누어 소금에 절인 물에 희게 헤드 양배추 세척, 다음 끓는 물에 요리. 5-6 감자 청소, 요리사, 체를 통해 문질러. 지금은 soedinits 콜리 플라워와 국물해야합니다. 이 수프에서, 오일, 소금, 다진 파슬리와 딜의 두 큰술을 추가합니다.

절인 양배추를위한 조리법.

양배추를 준비 : 그들은 직경 오cm에 있던 있도록 워시, 작은 작은 꽃으로 잘라. 이제해야 구연산 (리터 당 일g), 또는 podsolit (리터 당 십g)으로 산성화 중 하나를 끓는 물에 희게 2-3분. 그 후, 배추 급냉 (는 냉수에있다). 준비된 항아리 바닥에 양념을 넣어에서 벽에 양배추 싹을 넣어. 식초 9 % 강도의 160 ㎖, 설탕, 소금 50g을 1 리터의 물 : 온수와 같이 제조된다 네이드를 붓는다. 은행 5-7 분 동안 끓는 물에 소독.

당신은뿐만 아니라 양배추를 준비하지만, 토마토 주스를 부어 경우, 당신은 같은 훌륭한 전채를 얻을. 잘게 토마토의 750g은 다음 체로 삶은. 소금 20g, 20g의 설탕을 추가, 끓는에 가져다 및 캔 양배추를 붓는다. 55분 - 90도 온도에서 저온 살균 은행 40 분 리터 polutirovye.