케 피어에 도넛 - 전 세계적으로 사랑을 받고 있습니다!

오늘 우리는 이야기를 탐구. 나는 당신의 얼굴에 놀라움을 참조하십시오. 하지만 걱정하지 마세요, 나는 강의를하지 않을거야. 난 그냥 케 피어에 도넛을 요리하는 당신을 가르 칠거야. "무슨 이야기입니까?" - 당신은 부탁드립니다. 모든 것이 매우 간단합니다! 이 이야기가 아닌 경우, 아마 당신은 지금 대해 읽고 않을 것 머핀 조리법 요구르트.

당신은 도넛에 대해 무엇을 알 수 있습니까? 이 디저트의 이름은 단어 "무성한"과 기름에 튀긴 된 단어 "불꽃"에서하지 온다. 많은 도넛은 매력적인 둥근 빵을했다. 그러나 이것은 사실이 아니다. 당신은 우리 모두가 알고있는 사전 달에 보면, 당신은 도넛이 복합 케이크라는 것을 배운다. 그것은 요구르트에 도넛을 요리하고 오래된 조리법으로 가족이나 손님을 계몽하는 것이 좋다. 결국, 그들은 Ivanu Groznomu 더 많은 표를 가져온다. 누군가가 도넛이 구워라고하면 믿지 않는다. 가장 오래된 요리 책은 도넛을 튀긴 것을 말한다. 심지어 단어 "결합체"는 "튀김"를 의미한다.

음식을 준비하고 버터 밀크에 요리 도넛을 시작합니다. 우리는 필요 요구르트의 1/2 리터, 계란 2의 PC, 밀가루 1.5 컵, 설탕 100 GR. 바닐라 설탕 1/2 작은 술, 소금 한 스푼, 베이킹 파우더 20-30g, 식물성 기름을 ..

반죽의 경우, 깊은 그릇을 사용합니다. 계란을 타고 백인에서 노른자를 분리합니다. 염을 50 ℃로 단백질을 휘젓. 부드러운 두꺼운 거품까지 설탕. 이어서 나머지 50 ℃ 백열등 노른자 분쇄. 설탕. 조심스럽게 나무 주걱으로 끊임없이 약동, 백인에 노른자를 붓는다. 그릇이나 냄비에 요구르트를 붓고, 시험에 베이킹 파우더를 추가합니다. 덧붙여, 베이킹 파우더 당신은 자신을 준비 할 수 있습니다. 베이킹 소다 5g 섞는다., 시트르산 3g을. 및 10g. 전분 또는 가루. 준비 붕 해제.

이제 산란 량의 그릇에 조심스럽게 요구르트에 부어 섞는다. 필요한 밀가루를 체로. 체질. 밀가루 바닐라 설탕에 추가하고 부드럽게, 천천히, 끊임없이 약동, 버터 밀크의 이전 준비 계란 질량에 밀가루를 소개합니다. 반죽이 충분히 두꺼운 될 때, 그의 손을 반죽 계속합니다. 반죽은 부드럽고 유연해야하지만, 손에 충실하지 않아야합니다. 이 작품의 꽤 남아있다. 소량으로 얻어진 반죽을 분할 약간 편평 공 롤. 각 도넛 구멍의 중간에 걸릴해야합니다. 이유는 무엇입니까? 그리고 도넛의 늙은 러시아 전통에 따라 항상 구멍을 만들 그렇지 않으면 핫케이크의 일종하지 않고, 도넛 같은. 프라이. 깊은 팬을 가져 가라. 오일이 많이 필요합니다. 요구르트 좋은 튀김에 도넛하려면 금을 얻을, 당신은 반 폐쇄 오일해야합니다. 양쪽에 튀김 도넛. 우리는 큰 접시에 다음 종이 타월에 우리의 맛있는 첫 번째는 (은 여분의 기름을 흡수) 전파합니다.

이 멋진 디저트는 차와 함께 제공됩니다. 당신은 당신이 밝은 사탕 뿌리와 뿌리, 녹은 초콜릿과 분쇄 너트에서 그들을 찍어 수, 가루 설탕 도넛을 뿌려 수 있습니다. 여기가 당신의 상상력의 문제입니다!

당신은 그것을 생각? 그리고 여기 저기. 불행하게도, 우리는 항상 당신의 가족 및 친척 뭔가 맛있는 요리를 할 수있는 충분한 시간이 없어. 당신은 요구르트에 도넛을 요리 할 시간이 없어 오늘 있다면, 그것은 중요하지 않습니다. 팬케이크 -만큼이나 맛이 자신의 형제와 만나보십시오.

케 피어와 레시피 무성한 팬케이크는 매우 간단합니다. 그리고 준비는 약간의 시간이 걸립니다. 성분은 도넛과 거의 동일합니다 : 요구르트 1/2 리터, 4 개 계란, 설탕 50g. (당 하부 요리 중에 맞는 더 팬케이크), 밀가루 2.5 컵, 소금 핀치 1 개 티스푼 소다 (NO 슬라이드) 15g. 베이킹 파우더.

그것은 간단합니다. 계란, 요구르트, 소금, 설탕을 섞는다. 잘 믹스하고 점차적으로 밀가루를 입력합니다. 어디 소다와 베이킹 파우더? 반죽이 거의 준비가되면 그들은, 맨 끝에 추가됩니다. 이 솜털 팬케이크를 끌 얼마나 결정합니다.

뿐만 아니라 도넛 튀김 할 때, 당신은 다량의 오일이 필요합니다. 만 튀김 지방 머핀은 후드 아래에 있어야한다. 프라이는 양쪽에, 접시에 확산. 꿀 향기로운 차 무료 팬케이크. Chaovnichayte을 즐기십시오!