오븐과 전자 레인지에 머랭을위한 레시피

비정상적으로 맛있는 머랭 케이크 (그리고 다른 많은 케이크)는 프랑스에서 나타났다. 조리법은 매우 간단하지만, 장인은 모든 재료의 무게를 추가, 모든 취향을위한 치료에 고전 머랭을 돌았 다.

레시피 머랭의 단순함에도 불구하고, 요리하는 특정 규칙을 준수해야합니다. 우선, 당신은 그를 위해 최고의 신선한 계란을 선택해야합니다. 그들을 쫓기 만 그렇지 않으면 당신이 원하는 폼의 일관성을 유지하지 않을 것이다, 요리를 청소해야합니다. 단백질에서 설탕 그렇지 않으면 폼이 "앉아.", 아주 천천히 조심스럽게 추가해야합니다

우리의 시간에, 그 것이다뿐만 아니라, 오븐에 전자 레인지를 대체 할 수 있었다. 오랫동안 요리하는 방법까지 생각하고있다 전자 레인지에 머랭을, 그 결과 케이크에서 맛있는 케이크와 디저트를 만들기 위해.

머랭 레시피 오븐과 전자 레인지있다.

이 조리법은 고전이라 할 수 있지만, 결국은 차를 위해 맛있는 치료를 밝혀졌습니다. 3 개 -를 요리하려면 계란이 필요합니다. (정확하게 3 단백질) 당 - 200g, 염 및 시트르산.

오븐에 머랭을위한이 조리법은 매우 간단합니다. 달걀 흰자는 깊은 그릇에 부어해야한다, 소금과 2 테이블의 드롭에 가장을 추가합니다. 리터. 설탕. 이 모든 두꺼운 거품까지 치하고, 볼륨이 두 배 증가 할 전망이다. 이 머랭의 품질에 따라 달라집니다의 때문에 그런 다음 조심스럽게 흔들어 다시 나머지 설탕과 구연산에 점차적으로 추가합니다.

그릴 전자 레인지는 약간의 기름 호일 및 그리스를 마련 할 필요가있다. 같이 "방울"거리를 사이에두고 그녀의 채찍질 대중에 확산 작은 숟가락, 그들은 조금 퍼져있다. 그리고 나서 약 한 시간 동안 예열 또는 마이크로파 오븐에서 구워 케이크 t 130 개 도 (시간 -. 약 30 분). 준비 머랭 케이크로 먹을 수는 있지만 케이크 오일 크림을 만들 수 있습니다. 어떤 경우 - 아주 맛.

딸기와 크림 머 랭입니다.

전술 한 바와 같이 크림과 딸기와이 케이크를 준비하려면, 오븐에 처방전 머랭을. 8-10cm의 직경과 함께 케이크를 만들어보십시오.

크림 250 그램을 1 개 테이블을 섞는다. 바닐라 설탕 작은 술. 생성 된 혼합물을 작성 과자 봉지 와 건조 머랭의 중간에 짜. 딸기를 세척하고 4 개 조각으로 잘라. 각 케이크 분기에 넣어.

커피와 아이스크림과 머랭.

케이크는 첫 번째 조리법에 따라 준비해야합니다. 1 표. 기존의 가용성 커피 스푼 뜨거운 같은 양의 물을 채우고 멋진 때까지 기다려야합니다. 1 컵 무거운 크림과 표 3. 리터. 설탕 비트와 커피 솔루션을 섞는다. 그 결과 크림은 생과자 부대에 배치하고, 케이크에 밖으로 짜된다. 각각의 위에 아이스크림의 흠집 (신선 수, 통조림 될 수 있습니다)와 특종에 체리를 넣어해야합니다.

와 머랭 아몬드 와 오렌지.

기존의 머랭 성분 외에도 당신은 오렌지 1, 2 개 달걀 흰자 120g 아몬드, 가루 설탕과 레몬 껍질의 약 100 그램이 필요합니다.

아몬드 크림을 준비하려면 약간의 소금을 백인이 필요하고 점차 분말, 미세 마모 아몬드와 열정을 도입, 그들을 채찍. 그 결과 질량 약간의 밀가루와, (중간을 작성) 금형에 넣어 뿌려 필요와 오렌지 조각의 각 케이크가됩니다. 약 15 분 동안 구우십시오, 당신은 필요한 단백질 흔들어 숟가락 단백질 질량 각 케이크의 상단에 넣어 아몬드 페이스트 zapechetsya은 다음 오븐에 다시 넣어 상위 레이어가 건조하지 않을 때까지이 지킬 때 레몬 향과 설탕을합니다.

무화과와 날짜와 머랭.

이 디저트는 관계없이 전자 레인지에 머랭을 굽는 것 오븐 조리법이나 머랭을 위해 그것을 가지고 있는지 여부, 그것은 매우 맛이 밝혀졌습니다. 첫 번째 레시피에 설명되어있는 제조는 완성 된 베이킹 질량은, 당신은 특별한 디저트 맛을주고 잘게 썬 무화과와 날짜를 추가해야합니다.