베이킹 용 성형 : 무엇을 선택?

샤프 밝은, 곤란, 독특하고 부모의 가정에서 어떤 휴가의 추억과 비교할 수 없습니다. 내 어머니의 냄새 계피 쿠키 바닐라 커스터드 케이크 "나폴레옹은"잊을 수 없습니다. 그래서 제과 세계의 어떤에서 냄새를 맡을 수 없다. 우리 중 많은 경우,이 가족과 손님에 대한 자신의 손을 베이킹의 준비에 찬성 주요 인자이다. 그리고 홈 머핀이나 와플 초콜릿 케이크는 다만 어떤 GMO에 유해한 염료, 증점제 및 방부제가 포함되지 않습니다 것이 매우 중요합니다. 노 하우스 재미, 더 중요한 것은 빠른 지금, 간단하게 쉽게합니다. 베이킹 케이크, 머핀, 쿠키 및 기타 케이크 용 성형은 잘 어떤 슈퍼마켓에 표시됩니다. 그들은 요리 예술의 걸작 베이킹, 주부를 수 있도록 설계되었습니다.

옵션 제과 형태

베이킹 용 성형은 전체 또는 접을 수있는 디자인 될 수있다. 전체 용량을 충족 :

• 도형의 형태 - 정사각형, 직사각형, 원형, 타원형, 다각적;
• 다양한 간단하고 복잡한 형상 - 스타, 심장, 꽃, 등;.
• 어린이 - 동화와 만화, 동물 인형 등의 문자의 형태로 모양.

매우 인기 접을 수있는 용기 - 이동식 바닥 또는 측면에. 제조업체들은 다기능의 세부 사항을 확인하십시오. 이들의 표면이 매끄 럽거나 다른 패턴 양각 될 수있다. 이러한 보편적 인 형태의 케이크에 케이크뿐만 아니라, 비스킷, 케이크, 페스트리의 제조를 굽기 위해 사용할 수있다. 접을 수있는 용기의 완성 된 케이크를 꺼내 쉽다. 베이킹 용 성형은 크기에 따라 달라질 높이의 바닥면, 즉, 그들이 만들어지는에서 깊이와 물질. 축소 보통 금속. 생산 사용 철판, 스테인레스 스틸, 알루미늄합니다. 다른 코팅과 금속 이외에 항목 옵션, 세라믹, 유리 및 실리콘이다. 여러분의 건강과 환경에 대한 소재, 내구성 및 안전성의 내열성에주의를 지불하는 특정한 필요를 선택합니다.

금속 위엄

케이크, 쿠키, 많은 자신에게 보수를 찾을 수 있습니다 : 너트 베이킹 할머니의 주철 금형은 여전히 충실하게 제공합니다. 요리 것으로 알려져있다 주철로 만든 그릇 음식이 아니라 그것의 영양 특성을 유지합니다. 그것은 잘 모든 통해 구운하고, 충실하지 않습니다. 개인적으로, 나는 심지어 반대로,이 물질로 만든 요리의 무게를 두려워하지 않아요 - 자신감을 고무.

부정적인 건강 효과없이, 실용적인, 내구성은 매트, 광택 또는 미러 표면과 아름다운 심미적 모양의 스테인레스 스틸입니다.

주석기구 및 알루미늄 합금의 베이킹을하지 않거나 다른 스틱 코팅으로 제조된다. 금속 블레이드 및 베인의 긁힘을 방지하지 않을 경우 그것은, 오랜 시간 동안 지속됩니다. 장소에 과자를 긁적 반드시 스틱 중단됩니다.

이 베이킹 기름에 필요한 모든 금속 형태의 스틱하지 않습니다. 두꺼운 벽과 바닥, 식기, 더 나은 더 튼튼하고 더 비싼. 당신이 선택하면 아직 확실히 달라 붙는 코팅의 조성 및 두께에주의 할 필요가있다. 높은 온도로 가열 할 때 발암 물질을주지해야한다. 이 손상된 경우, 이러한 요리를 대체 할 더 안전합니다.

도자기의 형태

먼저 빵, 케이크, 과자를 굽기 위해 도자기를 보였다. 천연, 환경 친화적 인 재료 - 내열 세라믹의 일환으로. 인간의 건강에 대한 안전 구워 유용한 미량 원소, 영양분과 비타민의 요리에 저장합니다. 그것은 작동하기 쉽고 편리합니다. 현대 버전은 매우 매력적인 외관을 가지고있다. 이 요리는 구운 수에서 제거되지 테이블에 가져다. 파이는 상처의 두려움없이,의 형태로 직접 절단 할 수 있습니다.

제품이 충실하지 않습니다에, 모양의 세라믹 필요가 오일로 윤활과 밀가루를 뿌려합니다. 때문에 어떤 도자기의 세척을위한 다공성 구조에 화학 세제를 사용하고, 간단하게, 따뜻한 물에 담가 씻어 모든 것이 괜찮하지 않는 것이 좋다. 이에 다공성 세라믹 몰드 금속만큼 튼튼하지 않다.

제과 사업의 내화 유리

양식에서 내열 유리의 균일 가온 고온을 견딜 서서히 냉각. 세라믹 도자기 유사한 아날로그의 환경 및 미적 장점. 그러나 심지어 강화 유리는 급격한 온도 변화를 좋아하지 않는다 및 균열 수 있습니다. 이것은 아마도이 재료의 부정적인 형태이다.

실리콘 - 현대적이고 실용적인

수요에 과자를위한기구의 최신 세대 - 제빵 용 실리콘 금형이다. 유리 섬유 또는 울과의 타이어의 기초는, 탄성 실리콘 폼 덮여있다. 그런데 독일, 프랑스, 스페인, 실리콘 제품을 입증. 유럽 생산자 여전히 열등한 품질의 국내 실리콘하지만, 다른 재료의 가격보다 저렴한 형태. 종과 크기의 다양한 깜짝 놀라게한다. 때문에 가게에 쉽게 금형의 경우에도 많은 수의 유연성과 부드러움. 그들은 단지 압연, 그들은 부엌 찬장에없는 공간을 많이 걸릴 것입니다. 타자에 걸쳐 차례의 단점 제과 제빵 동안 같은 부드러움과 불안정. 그러나 지금은 금속과 선택의 여지 모양을 유지하기 위해 서있다. 어떤 경우에는, 실리콘에 구운 오븐 베이킹 시트에 넣어하는 것이 좋습니다. 현대 형태는 처음 사용하기 전에, 오일 윤활이 필요하지 않습니다. 베이킹 그들에 충실하지 않고, 그것을 꺼내 편리합니다. 간단하고 그들에 대 한 배려입니다. 제조 때문에 우수한 열전달 물질 적은 시간이 걸린다. 어느 무관심 사람을 떠나지 않을 것, 우리는 당신의 노력이 자신의 친척이나 친구 집에서 만든 케이크를 망치고 있다고 확신, 당신이 선택 형성하고, 아마도, 그녀의 요리 작품을 놀라게 할 수 있습니다.