어떻게 잘라낸 곁가지를 구워?

현대 여성의 오늘날의 바쁜과 우려에서 요리와 제빵에 충분한 시간을 할애 할 수 없다. 특히이 작업 준비, 매력적인 과자를 단순화합니다. 케이크 또는 꿀 케이크도 케이크 기성품 충분한도 요리 할 수없는 크림을 넣어 팩에 분말을 구입 구입하실 수 있습니다.

그러나 구매 파이는 결코 집으로 비교합니다. 결국, 달콤한 맛은 지구 내 모든 이웃의 부러움을 전파하고 있습니다!

특히 맛있는 과자 "개자식"입니다 - 어린 시절의 맛, 베이킹의 위기는, 확실히, 모두가 기억합니다. 다른 요리의 이름, 예를 들어, 또는 Hrustik Vergunov이 있습니다. 이 과자의 이름은 매우 얇고 바삭 사실에서 유래. 그것은 그런 식으로 일어날 수 있도록하기 위해, 당신은 입증 된 조리법을 따라야합니다. 당신이 장작을 굽는 방법을 모르는 경우,이 경우 다음 조리법은 당신을 도울 확신합니다.

어떻게 잘라낸 곁가지를 구워?

재료 :

• 요구르트 1 컵,
• 계란 1 개.;
• 설탕 3 큰술. L.;
• 해바라기 기름 - 3 큰술,
• 소금 (핀치);
• 밀가루 - (보통 3 컵);
• 바닐라 또는 바닐라 설탕;
• 설탕 파우더 (큰술);
• 튀김 기름.

준비하기

계란과 소금과 설탕을 갈기, 버터 밀크 및 부어 해바라기 기름, 재를 다시 (사용 가능한 믹서)를 혼합. 체와 함께, 모든 동안 교반을 점차적으로 밀가루를 체로하고 붓는다.

당신이 반죽을 반죽 후에는 20 분간 방치 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 따로 설정할 수 있습니다. 반죽이 양조 될 때까지 시간을 낭비하지 마십시오 설탕을한다. 경우 반죽 혼합에 두 개의 동일한 부분으로 나누고 롤 시작하므로 얇은 직사각형 시트를 끝낸다. 그런 다음 중간 직사각형으로 반죽을 잘라 내고 중간에 구멍을한다. 이 구멍을 통해, 구형의 타 측으로 일부를 제거한다.

당신이 프라이팬에 이러한 간단한 기동, 오일 (대량)하고있는 동안 뜨거워 질 수 있어야합니다. 당신은 양쪽에 사각형을 볶는다.

일단 평평한 접시에 준비 장작을 배치, 가루 설탕을 자유롭게 뿌린다. 이것은 취향의 문제이지만, 일부는 파우더를 좋아하지 않는다. 지금 당신은 대부분의 조리법을위한 장작을 굽는 방법을 알고 있지만 준비를위한 다른 옵션이 있습니다.

많은 사람들이 타자의 잘라낸 곁가지를 굽는 방법에 대해 궁금합니다. 의이 질문에 대답 해보자.

타자 잘라낸 곁가지의 제법

가지고 : 밀가루 (체질), 5 큰술 가루 설탕, 계란 (6 개), 소금, 우유 3 컵.

백인의 노른자를 분리하고 터, 밀가루, 우유, 설탕, 소금을 섞는다. 단백질은, 이길 , 또한 액체 물질에 추가됩니다. 다른 같은 요리에서 세척이 용이해야한다 - 반죽의 일관성은 매우 액체이어야한다. 끓여야 팬에 기름을 가열 한 후 뜨거운 기름에 얇은 스트림 반죽을 직접. 당신은 좁은 주둥이와 작은 주전자를 위해 이것을 사용할 수 있습니다. 패턴의 종류 있어야한다. 장작이 갈색으로하면 얻을 냅킨에 넣어해야 - 그래서 여분의 기름을 제거합니다. 지금 당신은 가루 설탕을 뿌려해야합니다. 아무것도 쉽게 없다, 어떻게 장작 만들기 위해 타자의를! - 식사 봉!

당신은 완료 장작을 부어 할 필요가 장작 시럽, 함께 요리를 할 수 있습니다. 꿀 (150g), 물 (70g), 레몬 주스 또는 석회 : 시럽을합니다. 모든 재료를 혼합하고 충분히 두꺼운 일관성 때까지 덮여 매우 낮은 열을 통해 요리. 그런 다음 준비하지만, 여전히 따뜻하고, 브러쉬는이 시럽 기름칠을하고 강판 호두와 계피의 혼합물로 뿌린다.

반죽에서 권장하는 시럽을 사용하는 경우 그 자체가 적은 설탕을 추가 - 단맛은 시럽을 줄 것이다. 그러나 여기 취향의 문제는 아주 달콤한 파이, 일부 같은 일부는 반대로, 더 신선한 선호합니다. - 식사 봉!