내가 수프를 엉망으로 만들면 어떻게해야합니까? 숙련 된 주부의 조언

젊은 여민이 처음으로 사업을 시작했을 때 그녀와 함께 예기치 않은 상황이 발생할 수 있습니다. 결국, 아무도 실수로부터 보장되지 않으며 초보자조차도 처음으로 타격을 입습니다. 이런 경우에 어떻게 행동해야합니까? 예를 들어, 페페 페라실 스프라면? 무엇을해야하고 그것을 고치는 법?

요리를 지키는 방법?

처음에, 여주인은, 원칙적으로, 공식을 유지하려고합니다. 그것은 필요한 제품의 수를 정확하게 측정하고 최종 결과에 대해 충분히 확신합니다. 그러나 시간이 지남에 따라 요리의 구성이 익숙해 져서 예비 칭량이 필요하지 않습니다. 그녀는 "눈으로"제품을 집기 시작합니다. 이 시점에서 오류의 위험이 발생합니다. 상황을 바로 잡아야합니다. 그러나 이것을 위해서는이 사건에서 어떻게 행동해야하는지 이해해야합니다. 예를 들면, 수프가 후춧가루를 뿌린다면 어떻게 될까? 이 상황에서해야 할 일은 무엇입니까?

가장 간단한 방법은 스토브에서 냄비를 제거하고 10-15 분 동안 그대로 두는 것입니다. 이 기간 동안 중요한 일은 없습니다. 아시다시피, 냉각 후 향신료는 항상 냄비 바닥에 있습니다. 이 경우 같은 일이 일어날 것입니다. 1/4 시간이 지나면 내용물을 다른 접시에 부드럽게 옮기고 바닥에 약간의 액체와 여분의 향신료를 남겨 둡니다. 그런 다음 남은 제품을 물로 살짝 희석하여 계속 조리해야합니다. 이것은 수프가 후춧가루를 뿌린다면 상황에서 벗어나는 가장 쉬운 방법입니다.

도움이되지 않으면 어떡하지? 그런 다음 다른 조언을 사용할 필요가 있습니다. 가벼운 스프가 저녁 식사를 위해 준비되면, 향신료를 찾는 것이 어려울 것입니다. 그리고 보쉬는 어떨까요? 어쨌든 색깔이있는 액체에서, 무엇이든을 만드는 것은 곤란하다. 또는 예를 들어 한 여성이 완두콩을 땅콩으로 사용하기로 결정했습니다. 그녀가 스프를 뱉어 버리면 어떻게해야합니까? 프로세스가 이미 통제에서 벗어 났을 때해야 할 일은 무엇입니까? 그런 다음 큰 냄비에 걸리고 요리를 계속하고 향신료를 제외하고 모든 재료를 비례 적으로 첨가하면됩니다. 수프의 결과로 손님이 저녁을 초대 할 수있을만큼 많을 것입니다. 당신은 다른 것을 할 수 있습니다. 첫번째 접시는 이미 준비되어 있고 고칠 수 없기 때문에, 당신은 다만 1 개를 더 요리해야한다. 이번에는 후추없이해야합니다. 나머지 성분은 같은 양으로 첨가 할 수 있습니다. 그 후에, 두 가지 화합물을 함께 결합하는 것만 남습니다. 예, 이중 볼륨입니다. 그러나 아무 것도 버려 져야합니다. 맛있는 수프 가족과 내일은 즐거움을 가지고 먹습니다.

붉은 색의 위험

거의 모든 첫 번째 요리는 다양한 조미료를 사용하여 준비됩니다. 이 경우, 중요한 것은 규범에 충실하고 수량으로 그것을 과용하지 않는 것입니다. 후추의 맛이 즉시 명백하지 않다는 것을 누구나 알고 있습니다. 끓는 동안, 그것은 힘을 얻는 것을 계속하고 더 발음된다. 많은 주부들은 수프 나 쇠고기를 요리 할 때 빨간 쓰라린 후추가 든 포드를 사용하려고합니다. 그러나이 제품은 그렇게 안전하지 않습니다. 당신은 그 양을 짐작할 수 없으며, 붉은 고추로 스프를 다진다면 무엇을해야할지 생각해야합니다. 어떤 사람들은 일반 사과를 "타블렛"으로 사용하도록 조언합니다. 그것에서, 당신은 껍질을 벗겨야하고, 양배추 수프를 끓는 냄비에 던져서 몇 분간 그대로 두어야합니다. 삶은 사과는 부분적으로 선명도를 없애줍니다. 그 후에, 당신은 그것을 얻고 그것을 버려야합니다. 후추의 양이 중요하지 않은 경우, 식사 도중 접시에 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 그것은 쓴 맛을 중화 시키며, 그러한 첨가제로 만든 접시의 맛은 더욱 좋아질 것입니다.

흑인 협박

대부분의 감자 수프는 일반적으로 검은 후추를 사용하여 준비됩니다. 완두콩이나 갈은 가루 일 수 있습니다. 여기에서도 예기치 않은 상황이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 손이 떨리거나 갑자기 향료 병 뚜껑이 떨어집니다. 검은 후추로 수프 를 다진다면 어떻게해야 합니까? 이 경우에도 즉시 당황하지 마십시오. 이 상황에서도 출구가 있습니다. 끓는 물이나 국물을 첨가해야합니다. 이것이 충분하지 않다면 야채 수를 늘려야합니다. 감자 나 토마토라면 더 좋습니다. 이 두 제품 모두 아로마를 잘 흡수하여 상황을 줄일 수 있습니다. 이것이 충분하지 않으면 첫 번째 요리를 위해 샌드위치를 제공해야합니다. 빵과 버터는 부분적으로 심각성을 완화하는 데 도움이됩니다. 적어도 입안에는 불타는 괴로움이 없을 것입니다. 그리고 이것은 이미 성공의 절반입니다. 하지만 가능한 한 신중해야 자신의 실수를 바로 잡는 데 시간을 낭비 할 필요가 없습니다.

유용한 팁

숙련 된 요리사가 perepichila 스프라면 실망하지 않을 것입니다. 어떻게해야합니까? 여주인의 여주인은 어떤 상황에서도 벗어날 길을 찾을 수 있습니다.

모든 사람들은 달콤함에 의해 쓴 맛이 쉽게 끊어지는 것을 압니다. 고기가 들어있는 음식에 대해 이야기한다면 어떨까요? 결국 설탕은 일반적인 수프 제조법의 일부가 아닙니다. 여기에서 위트를 보여 주어야합니다. 야채가 다시 구출됩니다. 결국, 원시 상태의 많은 사람들이 꽤 맛있습니다. 이 상황은이 상황에서 유용 할 수 있습니다. 요리하는 동안 여러 개의 당근을 팬에 넣으면 충분합니다. 마무리 후에는 조심스럽게 제거하고 불필요한 것으로 버려야합니다. 감자도 균형을 회복 할 수 있습니다. 따라서 당근과 함께 사용할 수도 있습니다. 끝내야 할 것이 없습니다. 우리는 희생해야합니다. 그러나 몇몇 당근이나 감자를 잃는 것은 온 가족이 점심을 구할 가치가 있습니다. 또한 스프는 일반적으로 고기로 요리됩니다. 그리고이 제품은 특히 잃고 싶지 않을 것입니다.