집에서 푸딩을 요리하는 방법 : 최고의 요리법, 요리 팁 및 리뷰

많은 사람들이 집에서 푸딩을 요리하는 방법에 관심이 있습니다. 일반적으로이 디저트는 소량의 성분과 약간의 노력이 필요합니다. 아이들이 좋아하는 우유 바닐라 푸딩이 특히 인기가 있습니다. 직접 요리하는 방법?

집에서 우유 푸딩을 요리하는 방법?

우유의 디저트는 재료가 많이 필요하지 않기 때문에 매우 쉽게 수행 할 수 있습니다. 그를 위해 무엇입니까?

요리 재료 :

• 1/3 tbsp. 큰 설탕;
• 세인트의 2 큰술. 옥수수 전분;
• 얕은 찻 숱가락의 1/4 찻 숱가락;
• 2 1/4 tbsp. 전체 우유;
• 3 큰 달걀 노른자, 조금 채찍;
• 3 작은 스푼 크림 버터, 작은 조각으로 자르십시오;
• 2 티스푼의 바닐라 추출물.

작은 스튜 냄비에 설탕, 옥수수 전분 및 소금을 섞고 믹서로 섞으십시오. 끊임없이 털어 내고 천천히 한 잔의 우유를 채우고 계속 혼합하십시오. 달걀 노른자와 나머지 우유를 넣으십시오.

혼합물을 두껍게하기 시작할 때까지 항상 용기를 작은 불에 태우고 요리하십시오. 그 후에야 비로소 약 5 ~ 6 분 정도 기다려야합니다. 열을 줄이고 혼합물을 계속 저어주십시오. 나무로 된 주걱으로이 작업을하는 것이 가장 좋습니다. 부착 된 제품을 팬의 바닥과 벽에서 청소합니다. 이 준비 시간은 약 3 ~ 5 분이 소요됩니다.

불에서 용기를 꺼내 디저트 오일과 바닐라 추출물에 넣으십시오. 푸딩을 금속 체로 닦으십시오. 금형이나 깊은 그릇에 즉시 넣으십시오. 껍질이 형성되는 것을 피하기 위해 푸딩 상단의 폴리에틸렌 필름을 가볍게 누릅니다. 냉장고에 넣고 약 2 시간 동안 식힌다. 이것은 가정에서 바닐라 푸딩을 만드는 방법 중 가장 쉬운 옵션 중 하나입니다.

바쁘다 푸딩 만드는 법

이 디저트의 더 간단한 유형도 있습니다. 아이들이 종종 먹고 싶지 않은 만다 죽은 식욕을 돋 우고 매력적인 치료로 바뀔 수 있습니다. 이렇게하려면 망고를 요리하고 건포도와 설탕에 절인 과일을 아직 얼지 않은 뜨겁지 않은 죽에 넣으십시오. 제품을 딥 플레이트 (deep plate)로 부분적으로 퍼뜨립니다. 집에서 mann 푸딩 을 요리하는 방법? 두꺼운 뜨거운 과일 젤리로 다른 따뜻한 죽을 붓고 식힌 다음 냉장고에 넣어 최종 냉각시킵니다. 젤리와 세 몰리나가 얼어 붙으면 달콤한 디저트를 얻을 수 있습니다.

쌀밥으로 푸딩 만드는 법

가정에서 푸딩을 만드는 방법에 대해 말하면, 그 쌀 품종을 잊을 수 없습니다. 두부 또는 과일 젤리와 같은 고전적인 디저트입니다. 이것에 필요한 것은 무엇입니까?

요리 재료 :

• 1/2 tbsp. 쌀;
• 4 큰술 우유;
• 2 큰 달걀 노른자;
• 바닐라 추출물 1 팩;
• 1/2 tbsp. 설탕.

집에서 쌀 푸딩을 요리하는 방법에 대해 말하면, 먼저 느린 불을 사용해야합니다. 쌀은 곡물이 부드러워 질 때까지 우유로 익혀야하며, 우유는 그 안에 담겨 있어야합니다. 고전적인 조리법의 경우, 우유의 양은 쌀 한 잔의 절반에 3 개이고 안경은 절반이어야합니다. 죽은 미끄러운 것처럼 보일지 모르지만 흥분에 대한 변명이되어서는 안됩니다. 푸딩은 식힐 때 얼고 우유와 밥을 더 요리하게하면 디저트가 너무 두껍고 뻣뻣해질 것입니다.

중형 사발에서는 계란 노른자, 설탕 및 바닐라 추출물을 사용하십시오 (사용 된 경우). 천천히 혼합물을 채찍질하면서 쌀 죽을 더한다. 냄비에 모든 것을 다시 넣고, 작은 불에 올려 놓고, 혼합물이 두껍게 될 때까지 용기의 벽과 바닥을 계속 저어주고 껍질을 벗 깁니다. 푸딩은 숟가락을 덮을 때 배수하지 않고 조리됩니다. 이것은 매우 빠르게 발생할 수 있으므로 조심스럽게 요리 과정을 관찰하십시오. 열에서 컨테이너를 꺼냅니다. 푸딩을 그릇이나 접시에 옮기고 접시 상단에 음식 필름 한 장을 넣어 빵 껍질이 생기지 않도록하십시오.

또한 쌀에서 가정에서 푸딩을 요리하는 방법에 대한 다양한 옵션이 있다는 점에 유의할 가치가 있습니다.

태국어 버전

전체 우유를 코코넛으로 대체하십시오. 당신은 또한 코코넛 차 추출물 한 숟가락의 4 분의 1을 추가해야합니다. 완성 된 푸딩을 장식하면 코코넛 펄프를 잘게 자르고 신선한 망고를 얇게 썰어 낼 수 있습니다.

스웨덴어 버전

채찍 3/4 큰술. 그들이 빽빽하게 될 때까지 찬 두꺼운 크림. 조심스럽게 쌀쌀한 푸딩 표면에 올려 놓으십시오.

커피 밥 푸딩

바닐라 추출물을 첨가 할 때 인스턴트 에스프레소 차 가루 2 티스푼을 제품에 첨가하십시오. 요리법 자체, 집에서 푸딩 만드는 방법은 동일하게 유지됩니다. 한 스푼의 휘핑 크림과 파삭 파삭 한 초콜릿 칩 쿠키로이 디저트를 잘 드십시오.

쌀에 라즈베리 푸딩

서빙 접시 또는 샐러드 그릇에 냉장 쌀 푸딩과 신선한 나무 딸기의 레이어를 교대로 놓습니다. 몇몇 장과로 끝내기 위하여 푸딩으로 시작할 필요가있다.

벼 수플레

오븐을 180 도로 예열하십시오. 얕은 굽기기구로 바닥과 바닥면에 윤활제를 뿌리고 설탕을 뿌린다. 3 개의 큰 계란의 단백질을 거품이 많은 양념으로 털어냅니다. 천천히 2 큰술을 더하여 고속으로 휘젓기를 계속하십시오. 설탕 숟가락. 출력은 밀집한 혼합이어야합니다. 부드럽게 잘게 썬 쌀 푸딩과 채찍 흰자위를 섞는다. 미리 준비한 베이킹 접시에 혼합물을 넣으십시오. 매력적인 갈색 갈라진 껍질이 형성 될 때까지 약 30 분 동안 구우십시오. 즉시 봉사하여 쓴맛이 나는 단 초콜릿 소스에 물을주십시오.

현미 푸딩

현미는 열매가 많은 재미있는 맛을 가지고 있으므로 완벽하게 디저트를 만들 것입니다.

요리 재료 :

• 1/2 tbsp. 원시 현미입니다.
• 1/4 tbsp. 건포도.
• 1/3 tbsp. 설탕은 진한 갈색입니다.
• 계피의 1/4 찻 숱가락 계피.
• 육두구 땅의 꼬집음.
• 1 티스푼의 바닐라 추출물.
• 약간의 소금.
• 농축 우유 1 통.
• 1.5 tbsp. 크림 지방.

중간 소스 냄비에 쌀을 넣고 5cm 높이의 물을 부어 라. 그것을 종기에 가져 와서 버너를 부착시키고 곡물이 약 30 분 동안 현저하게 부드러워 질 때까지 저열로 요리하십시오.

오븐을 200 도로 예열하십시오. 베이킹을위한 얕은 그릇을 준비하십시오. 밥이 조리되면 잘게 썬 것. 갈색 설탕, 건포도, 계피, 육두구와 소금을 넣으십시오. 응축 된 우유와 크림을 넣고 잘 섞는다. 혼합물을 끓여서 즉시 베이킹 접시에 넣으십시오. 표면이 갈색으로 변할 때까지 구우십시오, 그리고 밥은 전혀 연화하지 않습니다. 1 시간 반에서 2 시간이 걸릴 것입니다.

초콜릿 푸딩

많은 것은 초콜렛의 추가를 가진 디저트를 좋아한다. 집에서 초콜릿 푸딩을 요리하는 방법? 매우 간단합니다.

성분 :

• 설탕 1 ¼ 컵.
• 제빵 용 ½ 컵 초콜릿.
• 우유 2 ½ 컵.
• ¼ tbsp. 옥수수 전분.
• 차 ½ 티스푼.
• 1/3 tbsp. 버터, 조각으로 잘랐다.
• 2 티스푼의 바닐라 추출물.
• 필요한 경우 휘핑 크림.
• 초콜렛 푸딩의 준비.

대형 용기에 설탕, 녹인 초콜렛, 옥수수 전분 및 소금을 섞으십시오. 점차적으로 저어, 우유에 부어. 작은 불에 8-10 분 동안 혼합물을 요리하고, 항상 감동하십시오. 이것은 푸딩이 끓기 시작하고 두껍게 될 때까지 필요합니다. 온도와 열을 2 분 이상 줄입니다.

용기를 불에서 꺼내고 오일과 바닐라 추출물을 조심스럽게 혼합물에 첨가하십시오. 기름이 녹을 때까지 가볍게 저어줍니다. 큰 그릇에 푸딩을 붓고 껍질을 방지하기 위해 플라스틱 랩으로 윗면을 덮으십시오. 약 10 분 동안 식 힙니다. 차가운 디저트에 담아 따뜻하게하거나 차게 할 수 있습니다. 완성 된 제품은 휘핑 크림으로 장식 할 수 있습니다.