줄리아 비솟스키에서 홈 메이드 아이스크림 레시피. 인기 TV 진행자에서 유용한 팁

없습니다 교과서를 선호하는 사람들이 있지만, 실제로는 어려운 요리의 우수성을 마스터 할 수 있습니다. 그들은 숙련 된 요리사의 손에 기존의 음식은 예술의 실제 작품으로 돌리면, 내 눈으로 직접보고 싶어. 텔레비전에 최근 몇 년 동안 전문가 또는 국가의 유명한 사람들이 다양한 요리를 요리에서 마스터 클래스를 표시하는 많은 TV 프로그램을 생성하는 이유입니다. 이런 종류의 많은 프로그램 중 줄리아 비솟스키 매우 인기있는 요리 수업이라고 "집에서 먹습니다." 분의 가장 일반적이고 쉽게 사용할 재료의 총구 카메라에서 TV 발표자는이 특별한 노력을 신청하지, 복잡한 요리를 준비. 이를 확인하려면, 당신은주의 깊게 조리법 검사 할 수 있습니다 수제 아이스크림 줄리아 비솟스키에서합니다. 그의 프로그램에서 그것을 만들기위한 몇 가지 옵션을 제공합니다. 예를 들어, 그 중 일부를 고려하십시오.

커피의 향기

일부는 모든 좋아하는 디저트는 프로덕션 환경에서 할 수 있다고 생각합니다. 인기있는 지도자는이 주장을 반박하기로 결정하고 기존의 부엌은 유명한 진미가 자신의 손에 모든 여자를 만들 수 있음을 보여왔다. 가장 수제 아이스크림 간단한 조리법 줄리아 비솟스키에서 - 커피.

인생에서 그것을 구현하려면 네 가지 주요 구성 요소의 총 필요합니다 크림 (33 %)이 1 리터 8 개 달걀 노른자, 지상 커피 4 큰술과 설탕 200g.

줄리아 비솟스키에서 수제 아이스크림 제조법은 다음과 같은 단계를 포함한다 :

1. 작은 냄비에 크림을 부어 불에 넣어, 종기로 가져온다.
2. 갓 지상 커피는 끓는 물을 부어 그에게 약간의 양조주를 제공합니다.
3. 안정된 폼에 믹서 채찍 노른자와 설탕.
4. 커피 필터와는 크림에 추가 할 수 있습니다.
5. 이 또한 점차적으로 계란 질량을 소개 한 다음 모든 좋은 채찍이다.
6. 혼합물은 전자 레인지 나 수조에 넣어가 두꺼워 때까지를 개최했다.
7. 제품을 냉각 한 후에는 컨테이너로 이동하고 냉장고에 보낼 필요가있다. 균일하게 유지 동결하기 위해서는 각각의 시간을 혼합하는 것이 필요하다.

특별한 숟가락을 사용하여 완성 된 아이스크림 그릇에 삽입하고 임의의 첨가제로 장식 된 디저트를 제공 할 수 있습니다.

바닐라 진미

많은 시청자들은 사랑 수제 아이스크림 제조법을 그녀는 설날 전날 밤에 요리를 제공 줄리아 비솟스키에서. 방법은 아주 특이한,하지만 매우 흥미로운 일이 될 입증했다. 다음과 같은 성분이 있어야 테이블에 정부에서 일하려면 1 크림 리터, 바닐라 스틱, 설탕 한 잔, 7 개 달걀 노른자를, 200g은 100 ㎖ 럼 건포도.

절차는 다소 이전 버전과 같다 :

1. 크림 국자에 붓는다.
2. 또한 바닐라의 막대기를가 추가합니다. 엽니 사전이 필요합니다.
3. 용량은 난로에 넣고 끓인다합니다.
4. 믹서에 설탕과 달걀 노른자는 채찍.
5. 그릇에 넣어 건포도, 럼주를 작성하고 약간의 양조주를 제공합니다.
6. 핫 크림은 천천히 동시에 믹서를 끄지 않고, 노른자에 추가됩니다.
7. 그 결과 크림 질량은 그릇에 부어. 그들은 집착 필름을 닫고 전자 레인지에 몇 분 입었다. 준비된 믹스는 커스터드 비슷해야합니다.
8. 건포도를 넣고 섞는다.
9. 질량 용기에 부어 냉동실에 넣어.

원하는 일관성 반제품 제품은 저속에서 각 시간 믹서와 조화를 전달해야한다 구하십시오.

가전 도움

집에서 요리하면이 특별한 장치에 사용하는 경우 훨씬 쉽게 될 것입니다. 이것은 완전히 유명한 유제품 디저트에 적용됩니다. 생산을 위해 냉장고라는 상업적으로 사용할 수있는 장치이다.

예를 들어, 그들에게 기존의 아이스크림은 3 시간 이상 수행 할 수 있습니다. 이는 우유 300 밀리리터, 설탕 90g 크림의 250 밀리리터, 감자 전분 10g, 바닐라 설탕 한 봉지, 우유 분말 35g이 필요합니다.

제품의 일반적인 세트에 추가하여 아이스크림 조리법은 행동의 약간 다른 순서를 제공합니다 :

1. 건조 재료를 냄비에 잠이 후 점차적으로 일정하게 교반하면서 우유 (250 ㎖)의 유리를 소개합니다.
2. 별도의 그릇에 남아있는 우유에 전분을 분해.
3. 혼합물을 모두 연결하고 두께까지 가열한다.
4. 질량 체를 통해 배출 및 냉각 떠나 다른 용기에 부어.
5. 별도로 믹서기 크림을.
6. 미지근한 유방 질량 냉장고에 넣어와 30 분 동안 둡니다. 이 장치는 교반기가 구비되어 있으므로 추가 휘핑은 필요하지 않다.
7. 소프트 아이스크림 모양이나 안경으로 이동 한 다음 2 시간 동안 냉장고에 보낼 수 있습니다.

컵 나무 막대기를 삽입 냉각하기 전에, 당신은 멋진 수제 아이스 캔디를 얻을. 아이스크림 업체 조리법은 자신의 집에서 좋아하는 어린 시절의 제품부터 준비하기 위해 특별한 노력을하지 않고, 언제, 어떻게 알려주십시오.

열매 디저트

줄리아 비솟스키 집에서 아이스크림 - 항상 휴가 맛이다. 텔레비전 발표자의 돼지 저금통에서 다른 조리법 수십있다. 그 (것)들의 사이에서, 당신은 너트 원래 얼음 간식을 준비 할 수 있습니다 또 다른 옵션이 있습니다.

이 경우 해결하려면, 당신은 설탕 150g, 소금 한 스푼, 물 3 큰술, 구운 헤이즐넛의 반 컵, 세 개의 계란과 진한 크림의 반 컵이 필요합니다.

다음과 같이 공정 기술이 있어야합니다 :

1. 우선 당신은 캐러멜을 요리 할 필요가있다. 이를 위해 필요한 설탕 (100g)을 물에 용접하고 어둡게 상수 교반하면서 삶은.
2. 또 다른 뜨거운 혼합물에서 강판 개암을 추가합니다.
3. 카라멜 제품 견과류의 응고 후 여전히 다시 연마해야합니다.
4. 설탕 잔류 물과 달걀 노른자를 이길.
5. 과정을 중단하지 않고, 크림을 입력합니다.
6. 십분 후 카라멜 너트를 추가 할 수 있습니다.
7. 소금 별도의 그릇 단백질에서 두꺼운 거품으로 켭니다.
8. 모든 준비 이전에 준비 음식, 파문을 결합하고 40 분 냉장고에 보내려면.

정확하게하는 경우, 같은 요리의 성공은 보장된다.

말린 과일의 추가로

아주 맛, 당신이 할 수있는 가정 크림에 말린 살구와 함께. 조리법은 매우 간단하지만 다음 제품의 필수 존재가 필요합니다 크림 250g, 2 큰술 설탕, 사과 주스 300 밀리리터, 저지방 사워 크림 400g, 계피의 작은 술, 말린 살구 300g, 가루 설탕 2 큰술을.

공정 기술은 매우 흥미 롭다 :

1. 첫째는, 팬에 살구 누워 설탕을 채우고 사과 주스를 부어하는 것이 필요하다.
2. 용량은 난로에 넣고 서서히 끓여 그 내용을 가지고 있습니다.
3. 계피를 추가합니다. 숫자가 반으로 줄어들 때까지 시럽 때까지 끓는 계속합니다.
4. 제품은 믹서기에 갈기합니다.
5. 사우어 크림을 추가하고 다시 저어.
6. 균일 한 덩어리로 장식 크림을 이길.
7. 연결 두 단계에서 반제품.
8. 얻어진 질량, 컨테이너에 넣어 호일을 덮고 냉장고에 넣어 12시간된다.

디저트, 향기로운 맛이 매우 아름다운집니다.

기적의 베리

줄리아 비솟스키 풀럼에서 딸기 아이스크림은 또 다른 자신의 풍부한 수확을 사용하여 찾을 수 있습니다. 쉽게합니다. 해결하려면 다음과 같은 성분이 필요합니다 : 250ml의 우유 350 ml의 크림, 6 개 달걀 노른자, 설탕 120 그램.

그것은 여러 단계에서이 아이스크림을 만든 :

1. 낙농 냄비에 부어 서서히 끓인다.
2. 노른자는 설탕과 화관 5 분 동안 이겼다. 무게는 가볍고 통풍이 원활해야한다.
3. 천천히 일정하게 교반을 잊으 신 건 아니, 그것으로 뜨거운 우유 혼합물을 주입.
4. 그 후, 필요한 용량은 필름을 강화하고 양조를 위해 전자 레인지에 몇 분을 넣어.
5. 칼 분기에 잘라 신선한 딸기, 가루 뿌려 그녀가 주스를 할 수 있도록 따로 설정합니다.
6. 냉동실에 냉각 계란 혼합물을 보낼 준비.

이 후 단지 두 제품을 결합하고 가볍게 혼합한다.