어떻게 맛있는 양고기 요리를? 조리법

우리는 당신에게 가장 맛있는 오리지널 제공 을위한 조리법 양고기를. 이 경우, 당신은이 요리를 준비 할 때의 최소 지출하지만, 요리의 기본 프로세스에 대해 당신은 사이드 라인에서 볼 필요가있을 것이다.

양고기를 요리하는 방법 맛있는 - 조리법을 №1

이렇게하려면 다음이 필요합니다

• 당근;
• 마늘;
• 드라이 화이트 와인 - 반 컵;
• 셀러리 ;
• 향료, 염;
• 어린 양의 다리.

먼저 취할 필요 어린 양의 다리를 하고, 작물의 그루터기 및 지방을 씻어. 그것은 작은 절개하고, 마늘, 당근, 고기를 돼지 기름. 그런 다음 소금과 향신료로 문질러. 그런 다음 베이킹 그리스 그리스를하고 어린 양, 다음, 셀러리, 당근 옆에 배치에 넣어. 이제 와인 (50)에 물 (50)로 희석하고 팬에 부었다. 그리고 모든 사람들의 위원 호일과는 195도에서 2 시간 동안 빵을 넣어. 고기가 준비되면, 호일을 열고 오븐에 다른 14분 떠난다. 당신이 볼 수 있듯이, 어린 양이 그리 어려운 일이 아니다 요리. - 식사 봉!

얼마나 맛있는 "프랑스어로"어린 양 요리하는 - 조리법을 №2

재료 :

• 마늘 - 5 머리;
• 양고기 (뼈) - 약 3.4 kg;
• 코냑 - 140 ㎖;
• 향신료, 올리브 오일.

마늘은 황금 갈색까지 올리브 오일의 스킨과 튀김에서 해제해야합니다. 그런 다음 팬에서 제거하고 별도의 그릇에 넣어. 램은 팬, 구운 마늘 조각과 튀김으로 절단해야합니다. , 가마솥에 넣고 불에 넣어 튀긴 코냑의 만하면서. 지금은 알코올을 증발 브랜디를 점화하는 것이 필요하다 코냑의 멋진 향기가 있었다. 향신료, 구운 마늘을 흡수하고 잘 섞는다. 그런 다음 165도에서 2 시간 동안 오븐에서 뚜껑 또는 양피지와 장소 케틀을 커버 할 필요가있다. 덕분에 마늘하고 브랜디는 고기가 아주 맛이 부드럽고 향기집니다. - 식사 봉!

얼마나 맛있는 것은 민트 소스의 양고기 요리하기 - 조리법을 №3

이 조리법을 위해, 양 어깨 날 또는 뼈의 다른 부분을 사용합니다. 요리를 준비하는 시간이 꽤 떠날 것이다. 그럼, 어떻게 민트 소스에 뼈에 양고기를 요리합니다. 성분 :

• 향신료 (당신은 부인의를 사용하거나 svyo 맛의 다른를 선택할 수 있습니다)
• 민트 - 작은 빔;
• yuaranya 블레이드.

고기는 철저히 세척하고 여분의 필름과 그리스를 절단해야한다. 이어서 건조 민트 씻는다. 이제, 베이킹 호일을 형태를 취할와 바닥 민트의 레이어를 넣어에 누워. 그런 다음 양념의 고기 혼합물을 창살 모양으로 넣어. 이어서 박하의 다른 층의 전체 상부를 커버하고 호일로 포장. 그런 다음 시간 동안 오븐에 넣어. 165 도의 양을 준비. 그런 다음 호일에 절개 탈출 다른 시간 동안 구워 증기 할 수 있습니다. 향기 어린 양 준비!

얼마나 맛있는 것은 사과와 양고기 요리하기 - 조리법을 №4

제품 :

• 양파;
• 사과;
• 간장 - 1 큰술,
• 양 - 650g;
• 발사믹 식초 - 1 큰술,
• 설탕;
• 고추, 염;
• 식물성 기름;
• 채소.

이 요리를 준비하기 위해 사용하는 것이 가장 좋습니다 양고기 볶음입니다. 그래서, 당신은 먼저 팬을 따뜻하게 부분 조각으로 잘게 그녀의 갈비뼈에 넣어해야합니다. 그리고 황금 갈색 때까지 볶는다. 반 반지에 양파를 잘라 고기에 추가 할 수 있습니다. 사과 조각으로 잘라 고기에 추가해야합니다. 그런 다음 간장 부어 발사믹 식초를. 설탕의 양은 얼마나 신 사과에 따라 달라집니다. 당신이 설탕을 추가하기 전에 따라서, 당신은 요리의 맛을 시도해야합니다. 그런 다음 잘 섞는다 및 커버한다. 30 분 동안 끓인다.

어린 양이 준비가되어 있다면, 훨씬 빠르다는 것을 주목해야한다. 그리고 이전의 경우, 다음 잠시 후에, 고기가 좋은 스튜 양파를 추가하고 사과해야한다.

반찬과 신선한 야채 샐러드와 양고기를 제공합니다. - 식사 봉!