조리법 돼지 고기 gubernaculum

발생한 대부분의 첫번째 생각하면 단어 "돼지 고기 너클"- 젤리. 그러나 이것은 돼지 고기 gubernaculum로 제조 될 수있다 유일한 음식은 아니다. 하지 만 새로운 발명, 전 세계의 숙련 된 주부 엑셀 , 돼지 고기 gubernaculum에 대한 조리법을 돼지 시체의이 부분의 사용의 가능성을 확대. 그 중, 각종 롤, 산세는 오븐에 굽고 흡연 및 기타 케이크 하였다. 아래는 돼지 고기는 힘으로 너클을 참조하는 데 사용되는 호스트를위한 깜짝 선물이 될 것입니다 조리법의 선택이다. 아마 평일과 휴일에 접시의 일부가 될 것입니다,이 요리는 당신의 가족과 사랑에 빠질 것입니다. 당신은 반드시 기쁨을 얻을 것이다 손님을 놀라게 할 수있을 그들을 위해 웅대 한 풀 바디의 맛 새로운 요리를 즐기는 것!

조리법 돼지 고기 gubernaculum : "롤"

안주인이 재량에 따라 요구되는 제품의 양을 사용할 수 있도록이 조리법은, 제품의 정확한 수를 제공하지 않습니다.

1) 신 세척과 수돗물로 채운다. 물은 약간 정강이를 포함해야한다. 고기는 중간 불에 끓여 넣어.

2) 물의 비등 전에 기포를 제거 할 필요가 배양액의 표면에 나타났다. 종기의 시작 후, 소금, 양파 헤드의 몇 가지를 추가 할 수 있습니다.

3) 화재는 감소. 2 시간 반 후 딸기를 추가합니다. 그런 다음 다른 COOK-육십분 요리. 끝에서 몇 가지 물건의 잎을 추가합니다.

4) 국물을 끄고는 조금 식을 때까지 기다립니다.

5) 따라서 고기를 분리, 국물에서 정강이 뼈를 따라 깊은 절개를 가져 가라. 뼈, 물론, 제거 할 수. 뼈는 쉽게 돼지 고기 너클 요리 육체로부터 분리 할 수있다.

6) 조심스럽게 형성에 고기를 확장합니다.

7) 지금은 좋은 고기를 구축 고추, dosolit 필요한 경우.

8) 마늘, 고기를 껍질과 생크의 고기를 입었다.

9) 강력한 스레드와 랩, 꽉 롤에 고기를 닫습니다.

10) 상단 멍에를 넣어하는 것을 잊지 마세요, 하룻밤 냉장고에 롤을 놓습니다. 아침에 맛있는 빵이 준비가되어 있습니다.

조리법 돼지 고기 gubernaculum '롤, 오븐에 구운 "

재료 : 돼지 고기 너클; 3 zubochka 마늘; (4) (5) (V). 리터. 마요네즈; (2) (4) 시간. L. "거친 겨자"; 좋아하는 조미료; 후추, 소금.

칫솔모를 제거 씻어 1) 신 준비.

사포 2) 육류 부드럽게 깊은 종단면을 뼈로부터 분리된다.

3), 겨자와 마요네즈를 혼합 향신료와 분쇄 된 마늘과 계절을 추가합니다.

4) 부엌 보드, 소금, 후추, 마늘 겨자 얼룩 혼합물에 고기를 넣습니다.

5) 롤 컵, 단단히 고기를 싸서. 두꺼운 스레드와 랩.

160 개도 6)를 예열 오븐.

롤을 배치하는 7) 베이킹 vystelit 호일. 호일 랩.

8) 2 시간 동안 오븐에 장식음을 보냅니다.

롤이 완료되면 9), 스레드를 제거하고 멋진 섬세한 맛의 돼지 고기 너클을 즐길 수 있습니다.

조리법 돼지 고기 gubernaculum는 "생크는 절인"

당신이 필요합니다 : 돼지 고기 너클을; (2) (4) 항목. 리터. 꿀; ½ 석회; (3) (5) 향신료; (2) (4) 항목. 리터. 간장; 대한 ½ 시간. 리터. 프랑스어 허브와 지상 고수; 후추, 소금.

1) 마리 네이드의 준비로 시작합니다. 이를 위해, 액체 꿀 간장 소스와의 주스 ½ 라임 믹스를 추가합니다. 이제, 분쇄 마늘, 고수를 추가 허브, 소금과 후추의 혼합. 다시 섞는다.

2) 신 세척 칫솔모를 제거한다. 의이 부분의 길이에 걸쳐 뼈 크로스 컷 확인 돼지 고기 다리.

3) 좋은 스미어 신 마리 네이드를 준비했다.

4) 하룻밤 냉장고에 넣습니다.

5) 다음 날, 생크는 호일에 싸서 오븐 srednenagretuyu에 몇 시간을 보내해야합니다. 프로세스의 중간에 아름다운 전망을 인수 튀김 너클 할 수있는 호일을 배포합니다.

이 세 가지 조리법은 서로 다른 취향을 가지고 있지만 한 가지를 공유 - 그들은 매우 부드러운 육즙 맛입니다. - 식사 봉! 쿡 기쁨, 삶에 흥미로운 새로운 요리 아이디어를 제공 방문자 놀라게 특별한 요리를 하고 새로운 요리를 만들 수 있습니다.