슬리브의 레시피 돼지 고기 생크

고기의 인상, 바삭 바삭, 맛 조각보다 더 맛이 아무것도 없다. 이것은 어떤 사람을 확인합니다. 그리고 여성, 심지어는 "슬리밍"같은 맛있는을 포기하지 않을 것이다. 고기는 다른 방법으로 요리 할 수 있지만, 내가 확실히 말할 것 한 가지 - 항상 맛. 내 의견으로는, 그것은 엉망 고기 조각을하는 것은 불가능합니다. 그래서 본론 주시기 바랍니다.

오늘은 당신과 함께 오븐에 구운 돼지 고기 생크를 요리하는 방법에 대한 조리법을 공유하고자합니다.

돼지 고기 너클에 대한 하나의 조리법이 없다, 그들은 생크를 담그는의 방법 만 다를. 맥주 크 바스 년에 절인 일부 단지 마요네즈와 겨자에 다른 사람. 일반적으로, 당신의 취향과 욕망에 따라 달라집니다. 그러나 모든 구멍에서 돼지 고기 너클이 매우 도움이 신성 맛이 아니라이라는 생각에 동의합니다.

돼지 고기 너 클 레시피는,이 시간을 담그는 시간이 소요되는 유일한 것은 매우 간단합니다. 그러나, 그것에 대해 걱정하지, 당신은 전날 고기를 마리 네이드와 밤을 떠나, 당신은 고기 주위에 원을 걸을 것이며, 시간을주의해야합니다.

자, 이제 직접 조리법 돼지 고기 너클을 소유하고 있습니다.

우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

- 1.5 kg 돼지 고기 생크 (더 신선하지만, 냉동이 아닌 경우)

- 마늘의 머리

- 겨자

- 마요네즈

- 향신료 (후추, 강황, 로즈마리 등)

- 소금의 많은

- 몇 가지 큰 감자

그래서 먼저 우리는 생크이 아니라, 그것은 세척, 청소 (스크랩) 사포을 한 다음 물을 건조 및 소 마늘을 시작합니다.

이를 위해, 모든는 마늘 모든 컷 박제이 chesnokodavilku와 마늘을 누르면, 생크는 작은 절개를하게 표면.

소금과 후추 다음 단계 너클 마찰은 물론 모든면에서, 자유롭게 다른 향신료를 뿌린다.

이어서, 별도의 혼합 그릇 마요네즈, 겨자,이 혼합물을 균일하게 코팅은 섕크의 전면이다.

우리의 너클이 준비되면 고기가 잘 양념이되도록, 우리는 적어도 8 시간 동안 냉장고에 넣어. 저녁에 그것을 매리 네이드에 담그다하는 것이 좋습니다, 다음 날은 잘 배어 빠르게 조리됩니다.

나는 맥주 크 바스에 말했듯이 당신은 마리 네이드 수 있지만, 당신은 맛과 홉 함침 너클하기 위해, 살아 남기 위해 적어도 12 시간이있다. 이 경우, 이미 마요네즈 겨자 미사용뿐만 아니라, 고기 염, 향신료 문질러 완전히 덮 맥주를 붓는다. 그런 다음 생크는 특정 맛이있을 것이다. 어린이는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

우리는 이미 돼지 고기 너 클 절인 한 경우, 200 개도에 오븐에서 잘 따뜻하게. 다음, 껍질 감자와 소매에 넣어 반으로 잘라. 그리고 감자의 위에 돼지 고기 너클 묶는 슬리브를 넣어.

이 모든 시간 정도 오븐 베이킹에 베이킹 시트에 누워있다. 그 후, 오븐을 열고 우리가 생크의 상부를 열 상부 슬리브 (슬리브 절단 톱 필름)를 공개 후, 상단은 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질을 켜집니다. 우리는 또 다른 이십분에 대한 오븐에 둡니다. 당신은 여전히 다음은 모든면에서 황금 바삭한 껍질로 덮여있다, 시간 너클을 통해 얻을 다른 측면으로 전환 할 수 있습니다.

그게 전부 자신의 조리법 돼지 고기 너클은 매우 간단합니다 그리고 당신의 노력의 최소 필요하지만, 나는 당신의 집이 접시에 만족을 보장합니다. 간식으로 따로 반찬으로 제공하거나 할 수 있습니다 입찰, 맛, 달콤한 돼지 고기 너클.

이 요리는 손님의 큰 숫자를 기대하고 휴일 테이블, 거기 심각한 음식을 처리하는 시간으로 완벽하게 적합하며, 가족의 저녁 식사.

당신은 많은 방문자를 기대한다면 그건 그렇고, 하나의 팔과 큰 감자의 여러 조각에 구울 수 있습니다.

나는 당신을 위해 그 많은 문제가되지 않을 것이라고 생각 돼지 고기 너클 준비 위에서 설명한 처방전을.