차 수제 케이크 : 크림 치즈 스콘

신선한 구운 만두는 맛이 팬들을 기쁘게. 그리고 특히 좋은 달콤하고 자극적 인 냄새가 군침이 도는 맛을 괴롭 히고, 아파트 주위에 수레 때. 그리고 차를 상쾌한 강한 입 과자의 공기 toplenky 케이크 나 빵, 음주 용융, 물린 것보다 더 좋은 것은 없다.

치즈 필링

맛있는 요리 코티지 치즈는 모두 달콤한 다른 맛으로 제조 할 수있다. 치즈 필링은, 원칙적으로 동일하지만 하나 개 또는 두 개의 성분에서 사용할 수 있습니다. 다음 기술은 : 체 또는 스크린을 통하여 두부 와이프는 소쿠리를 통해 가능하다. 만 예비 여러 레이어의 리넨 천이나 거즈를 넣어하는 것이 필요하다. 또 다른 옵션은 - 고기 분쇄기를 통해 낙농 제품을 건너 뜁니다. 그리고 질량은은 롤빵에 사용할 수 있습니다, 부드러운 치즈, 젖꼭지 가리개와 팬케이크 또는 만두. 베이킹은 (제품의 절반 킬로그램 절반 컵) peretorty 설탕의 달콤한 두부 넣어 예약 된 경우, 달걀 1 개 (같은 비율), 버터 한 숟가락, 그리고 다음 완전히 혼합. 그냥 소금 코티지 치즈 만두, 계란 피어스를 추가하십시오. 에서 흔히 베이킹 코티지 치즈, 소금뿐만 아니라, 미세 파 또는 치즈의 작은 금액을 슬라이스 추가 할 수 있습니다.

Pechom 빵

치즈와 빵은 치즈했다. 준비가되어 그들은 어떤 기술과 자신의 집에 자주가 될 수 기쁘게하는이 멋진 요리에 대한 좋은 오븐, 매우 어려운 일이 아니다. 같은 다른 파이가있다. 당신은 스터핑 건포도 또는 다진 살구를 추가하여 치즈 머핀 달콤한 할 수 있습니다. 당신은 다진 마늘, 소금 코티지 치즈를 혼합하는 경우 샤프 조금, (예상치 못한 풍미있는 맛을 얻을) 할 수 있습니다. 누가 것은, 그들은 그 대부분 같은 말을한다. 그러나 zaymomsya 것! 준비하는 달콤한 롤 치즈와 함께, 우리는 반죽에 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

- 3 대형 계란,

- 소금이 아닌 평소와 같이, 요오드화의 핀치;

- 약 25g - 효모의 작은 금액. 그러나, 효모, 그렇지 않으면 반죽이 상승하지 않습니다, 신선한해야합니다;

- 프리미엄 등급 가루, 다섯 컵이 필요하지만 경우 더 부어해야합니다. 우선 그녀가 요구되고 있었다 확인;

- 설탕 - 적어도 반 컵. 당신이 달콤한 반죽을하려는 경우에는 더 걸릴;

- 신선한 우유 반 컵;

- 버터, 마가린 베이킹 - 최소 100g에서. 그러나 더 나은 오일 - 반죽 맛있는 더 부드러운, 통풍이 될 것입니다.

충전을 위해 필요한 것은, 우리는 이미 발견했다. 그런데, 그것은 정말 잘, 그냥 갔다 효모 반죽에서 구워 만의 파이 필로 반죽입니다. 단지 지정 : 두부 600 그램 이하, 필요합니다. 그리고 머핀 약 20 물건을 나온다. 예, 여전히 윤활 제품 1 계란이 필요합니다. 그리고 지금 전 과정을 단계별로.

1. 우유를 가열, 그래서 조금 뜨거웠다. 이 효모를 용해에서 설탕 한 스푼을 추가합니다. 그런 다음 밀가루, 저어, 커버의 반 컵을 추가하고 반죽이 (반 시간)에 접근 할 때까지 기다립니다. 기포 원단의 표면에 나타난다.
2. 기름을 용해 할 수있는 수조에서 냉각 될 때까지 기다립니다. 설탕 혼합 계란, 잘 문질러 터와 버터를 추가하고 섞는다. 그릇 또는 그릇에 밀가루, 소금을 추가하고 계란과 버터의 스폰지 혼합물을 추가합니다.
3. 모든 재료의 반죽을 반죽. 이 탄성이되도록, 매우 신중하게 자신의 손과 그릇에 붙어 있지 Gorny를 반죽. 이 필요한 경우에는, 혼련 공정에서 액체 나 가루를 첨가한다. 당신이 반죽처럼 반죽한다 알게 될 것이다 때 당신은 커버에 맞게 따뜻한 장소에 배치해야합니다.
4. 이 시간 동안 당신은 소를 준비하는 시간을 가질 것입니다. 당신이 코티지 치즈 건포도 나 살구를 추가하려는 경우, 그들은 부드러운로 미리 흡수 될 다음 건조를 배출한다. 커드 선택적으로 꿀 또는 시럽을 혼합 될 수있다.
5. 테이블 또는 가루 보드 뿌린 절단. 반죽 등분으로 분할 롤 "소시지". 이 손 모양 풍선.
6. 식물성 기름 베이킹 시트를 그리스 나 잘 기름칠 한 베이킹 종이 또는 정상을 커버. 4cm 넣어 비즈의 거리에서 수건으로 커버하고 20 분 동안 견딜 수 있습니다.
7. 반죽은 "매진"경우 작은 각 조각은 약간의 신축성이거나 손바닥, 롤빵 "구멍"약간 가장자리를 들어 올려 두부를 마련하기에 유리 결정을 평평하게 할 수 있습니다. 각 머핀 그리스는 계란을 구타.
8. 사전에 200 개도에 열 오븐. 황금 갈색까지, 요리 만두까지로 팬과 빵을 추가합니다.

완성 된 롤 테이블에 넣어 즐길 직접 뜨거울 수 있습니다!