제대로 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법

현재까지 냉각 음료 사이에서 더 인기가 설탕에 절인 과일을 샀다. 그것은 말린 과일에서 준비 될 수 대황, 당근, 호박 등, 신선한 딸기와 과일, 또는 이들의 혼합물뿐만 아니라 야채 (이 사과, 건포도, 살구, 배, 자두를 포함한다). 하지만 어떻게 자신의 모습을 잃고 맛을하지 않은 사용되는 재료에 설탕에 절인 과일 요리를? 이를 위해 시럽을 미리 끓인다. 그리고, 미묘한 향과 맛을 가지고 있었다 그것은 향신료, 꿀, 향, 또는 레드 와인을 추가 마실. 서빙 전에 냉각 열매 작은 그릇으로 전환된다.

설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 고려한다.

말린 과일 1. 음료.

성분 : 물 2 리터, 설탕 한 컵, 말린 과일 삼백g.

그릇에 넣어 세척의 건조는 물을 부어 15 분 동안 방치. 한편, 냄비에 깨끗한 물을 끓여을 부어, 다음에있는 말린 과일을 추가 이십 분 동안 요리. 십분 요리가 끝나기 전에, 맛을 잘 섞어 설탕을 넣어. 준비 설탕에 절인 과일은 몇 시간 동안 밀폐 된 용기에 주장하고 테이블에 봉사했다.

2. 딸기 설탕에 절인 과일.

성분 : 500g 딸기, 설탕 50g, 맛 물, 주류 또는 와인 두 잔.

열매는 뜨거운 물로 세척하고 안경에 배치됩니다. 다음에, 시럽을 준비한다. 이를 위해, 물은 설탕에 추가되고, 5 분 동안 끓여 맛 리큐어를 추가합니다. 시럽 딸기를 붓고 15 분 동안 방치 준비하고 봉사했다.

3. 매화 설탕에 절인 과일.

성분 : 싱크대의 이백g, 설탕의 오십g, 사과 삼백g, 물 두 잔.

매 물 가열 가득 뼈로부터 분리하고, 얻어진 uzvar은 팬으로 비웠다. 그것은 껍질을 벗 겨 및 다이 싱 사과하고 부드러운 될 때까지 때까지 요리, 설탕을 추가했다. 이어서 제조 된 매 넣어 냉각시키고, 안경이나 높은 유리 붓고, 종기왔다.

4. 요리하는 방법 말린 살구 설탕에 절인 과일 과 건포도.

성분 : 말린 살구의 오십g, 건포도의 오십g, 자두의 백g, 설탕 반 컵, 물 세 컵.

과일은 따뜻한 물로 세척 하였다. 그릇 설탕을 부어에 물을 채우고 몇 분 요리. 그런 다음, 건포도, 말린 살구를 추가하고 다른 5 분 요리를 계속, 시럽 자두에 넣고 15 분 동안 그것을 요리. 냉장 설탕에 절인 과일을 제공합니다.

5. 오렌지 음료.

재료 : 잘 익은 오렌지의 오십g, 설탕 삼십g, 물 백오십g.

오렌지는 스킨과 쓴맛 잘라내어 접시에 넣고 포함 백색 필름 그래피 세척 하였다. 설탕과 물는 이전에 붓고 뜨거운 물을 끓여했다 묘미를 추가, 15 분 동안 끓인가됩니다. 시럽이 냉각되면, 그것은, 약간의 와인이나 리큐어를 추가 오렌지을 부어 몇 분을 요리 할 수있는 다음 냉각. 오렌지 조각으로 장식 된 와인 잔에 봉사한다.

과정은 많은 시간과 노력을하지 않는 한 따라서, 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법의 문제는 복잡하지 않습니다. 바로 딸기, 과일 또는 야채를 선택하는 것이 충분하다.