페투치니 : 집에서 조리법.

모든 다이어트는 달리, 내 가족과 나는 파스타를 사랑 해요. 따라서 이탈리아 요리 페투치니 - 우리 테이블에 자주 손님. 그들이 매우 맛이 서로 다른 만들 페투 치네를위한 소스의 많음이있다. 페투 치네 요리하는 방법, 나는 모든 친구와 다양 한 요리 사이트에서 배웠습니다. 그리고 지금은 몇 가지 방법에 대해 이야기한다.

페투치니 : 야채 조리법

드물게 야채와 페투 치네를 요리하지 사람. 그리고에서 헛, 그것은 회전 밖으로 아주 맛있는하고 신속하게. 삶아 85g의 페투치니 (파스타)에서 소금에 절인 물. 한 가지, 호박, 호박, 피망, 다스 토마토 체리를 잘라. 야채 향신료, 다진 허브와 소금을 뿌리고 부드러운 가져다 뜨거운 올리브 오일에 확산. 그리고 황금 활까지 절반 양파 튀김을 추가합니다. 4 큰술을 추가 토마토 소스를 끓는 후, 10 분 동안 끓인다.

그럼 당신은 깊은 프라이팬, 닭고기 국물의 70g을 부어 페투치니, 야채와 움푹 들어가게 다스 올리브를 넣어 필요합니다. 삼분는 조림 스튜. 이제 접시에 접시, 물을 배치 할 수 있습니다 , 페스토 소스를 구운 뿌려 잣 과 로즈마리의 장식으로 장식합니다. - 식사 봉!

페투치니 : 카르 조리법

하나 개의 큰 양파 잘게 잘라 및 튀김 버터 (이탈리아 요리부터, 다음 올리브에서). 그런 다음 잘게의 100g 잘라 햄 , 베이컨 4 개 조각 양파를 넣어, 일부 5 분 동안 드라이 화이트 와인과 종기의 80g을 추가합니다. 우유 같은 양의 무거운 크림 80g을 혼합, 약간 가열 한 노른자를 추가합니다. 햄과 베이컨 팬에이 혼합물을 붓고. 때 끓는, 스튜 이분 후 추가 50g의 강판 파르 메산 치즈와 다진 파슬리 빔.

페투치니는 패키지에 지시대로 요리하고 그들에게 준비된 소스를 부어합니다. 후추 - 당신이 날카로운 조금 좋아하는 경우에 이미 플레이트는 접시 마모 치즈 뿌려 될 수 있습니다.

페투 치네 : 새우 요리법

우리 요리의 가장 사랑받는 중 하나는 이탈리아의 기억을 연상 새우, 페투치니입니다. 를 요리하려면, 그 사이에, 340g 페투치니 요리를 넣어 소스를 확인해야합니다. 프라이팬에 버터를 반 컵을 넣고 예열 할 때, (그들은 핑크 색상을 구매해야합니다) 700g 벗겨 새우에 튀김. 그런 다음 다진 파슬리로, 다진 2 개 다진 마늘, 레몬 즙 2 큰술, 닭 육수, 소금과 후추 같은 양의 (분기 컵에 대한) 추가. 그런 다음 페투 치네와 소스를 혼합 다른 분 2에 대한 열을 유지합니다.

페투치니 : 호박과 버섯 조리법

소금에 절인 물에 10 분 파스타 요리. 그런 다음 우리는 요리와 커버를 이동. 요리 크림 소스 : 용해의 팬 50g의 버터와 튀김 그 때까지 투명 전구 1. 3 분쇄 다진 마늘을 추가, 불을 줄이고 하나의 큰 팬 호박에 넣어 다이 싱, 신선한 버섯 시트 (6)와 양배추 300g (또한 잘게 썬). 이 모든 요구에 종기 약간의 시간이 10 분 (스쿼시해야 한 소프트), 다음 뿌려 건조 파슬리, 검은 색과 흰색 후추와 소금. 지금 당신은 크림의 소스 항아리에 추가하고 끓인다을 계속할 수 있습니다. 그러나, 우리는, 때문에 소스 종기를 허용 할 수 없습니다 크림 간담 수 있습니다. 조심스럽게 생강, 같은 딸기, 베이 잎, 흰 후추와 소금의 숟가락의 분기를 추가합니다. 양념은 이제 낡은 치즈를 뿌려 봉사, 그들의 파스타를 채울 수, 준비가되어 있습니다.

페투치니 : 버섯과 요구르트 제조법

가장 부드러운 페투 치네 요구르트 소스에서 얻을. 소금물에 파스타 300g을 끓인다. 마늘, 후추, 절반 신선한 버섯 300 그램과 타라곤의 분쇄 잎 한 숟가락을 추가, 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 따뜻하게하고 1 샬롯, 미세 (가 명확하게한다) 다진 튀김. (버섯 소프트이어야 함) 튀김 할 수있는 모든 조건의 비트, 소금을 추가합니다. 그런 다음 팬 셋째 컵 화이트 와인에 부어 볼륨이 와인을 추가하기 전에 무엇의에 도달 할 때까지 증발 할 필요가있다. 그 후, 유리가 추가 될 수 요구르트 (그것은 자연, 그리고 원래의 방법에 따라한다 - 염소) 및 끓인다. 소스가 준비했다. 지금은 파스타와 혼합 폭행 세이지의 sprigs와 파머 산 치즈와 장식 뿌린다 수 있습니다.

이제 소스의 다양한 페투 치네를 요리하는 방법을 알고. 당신이 즐기시기 바랍니다!