음식 및 음료, 조리법
잼 맛있는 효모 케이크 만들기
효모 잼 케이크 쉽고 간단합니다. 하지만 정말 아름답고 맛있는 밝혀졌다, 당신은 시도해야합니다.
당신이 잼 효모 케이크를 준비 할 수있는 방법을 다른 방법으로 꽤 많이있다. 우리는 그 중 몇 가지를 발표 할 예정이다.
잼 간단한 효모 케이크 : 요리 레시피
우리가 필요로하는 베이킹을 준비하려면 :
- 신선한 우유의 지방 - 2 컵;
- 1 컵 -를 따뜻한 물이 비등
- 흰 설탕 - 2 큰 숟가락;
- 중간 크기의 계란 - 1 개;.
- 품질 마가린 - 150g;
- 효모 과립 - 불완전 작은 숟가락;
- 좋은 소금 - 1/3 숟가락;
- 빛 밀가루 - 500g;
- 약 2 컵 - 시럽없이 딸기 잼.
mesim 반죽
잼 효모 케이크 반죽을 준비하기 시작해야한다. 이 신선한 우유를 들면 미지근한 물로 연결하고 곡물에에 흰색 설탕과 효모를 추가해야합니다. 두 성분의 용해 후, 소금 schepotochku 및 깨진 계란을 부어 할 필요가있다. 나중에 동일한 용량은 연화 마가린 및 체질 가루 (라이트)에 첨가한다. 모두 손으로 음식을 혼합, 당신은 손에 작은 막대기 것 균일하고 부드러운 반죽을 얻어야한다.
잼 효모 케이크 준비를 재단에 뚜껑이 덮여 75 분 어두워 따뜻한 장소에 배치해야 무성한 부드러운졌다. 이 기간 동안 반죽을 여러 번 상승해야합니다. 필요한 경우, 그의 주먹으로 "흔들"할 수 있습니다.
소를 준비
효모 케이크 잼 시럽을 많이하지 않고, 두꺼운를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 우리는 딸기 치료를 사용하기로 결정했다. 그것은 모든 열매를 제거하고 시럽을 배수 할 수 있도록 따로 넣어되어야하므로.
케이크 사진의 형성
잼 효모 케이크 빠르고 쉽게 생성됩니다. 부활 반죽을 시작하는 2 부 (1/3 및 2/3)로 분할된다. 또한, 그들은 롤링 핀을 사용하여 출시한다. 기름을 바른 과자 굽는 판에 기초의 대부분을 배치, 잼에서 먹거리를 커버하는 것이 필요하다. 원하는 경우,이 케이크는 더 일부 과일이나 사과를 추가 할 수 있습니다. 당신은 달콤한 파이를 얻고 싶은 경우에, 잼에 자신을 제한하는 것이 좋습니다.
딸기 충전이 일어날되면, 그것은 작은 시험의 층으로 덮여해야한다. 베이스의 가장자리를 연결, 그것은 아름다운 직조 머리에서 권장합니다. 이 상태에서, 반제품은 30 분 동안 휴식을 두어야합니다.
열처리
케이크의 온기에 몸을 담근 후 오븐에 전송해야합니다. 따라서, 197 도의 온도로 캐비닛을 미리 가열하는 것이 바람직하다. 약 65 분 바람직한 수제 디저트를 구워. 이 시간이 지나면 케이크는 물론, 갈색 무성한 부드러운 될해야합니다.
서브
잼 케이크를 굽기 후에는 팬에서 제거하고 약간 냉각해야한다. 다음 디저트 접시와 차 한잔과 함께 아름다운 별장 게스트에 넣어 조각으로 잘라 필요합니다.
사과 잼 요리 케이크
사과 잼 효모 케이크 위에 소개 된 딸기 디저트처럼 쉽게 이루어집니다. 그러나 이러한 치료는 우리가 열린 형태로 요리를하기로 결정했다. 첫째하지만 먼저 가지.
준비하기 위해 반죽 (효모, 무성한)을, 우리는해야합니다 :
- 신선한 우유의 지방 - 1 컵;
- 끓인 물을 따뜻하게 - 2 컵;
- 흰 설탕 - 2 큰 숟가락;
- 석유 품질 버터 - 170g;
- 효모 과립 - 불완전 작은 숟가락;
- 좋은 소금 - 1/3 숟가락;
- 빛 밀가루 - 500g;
- 애플 잼 - 약 2 안경;
- 다진 계피 - 디저트 스푼.
기지를 혼합
잼 공공 효모 케이크를하기 전에 반죽을 준비해야합니다. 이를 위해이 따뜻한 물 (삶은) 우유를 연결 한 다음, 효모, 설탕 알갱이로 용해하는 것이 필요하다. 녹은 버터 (필수 멋진!) 그리고 대진 계란을 입력하는 그들을 위해 필요한 재료를 누워 후 16분. schepotochku 빛과 소금 식사를 추가해야합니다 근거가있다. 긴 성분을 혼합, 당신은 부드러운을 받아야 약간 반죽의 손바닥에 스틱. 이 도달 한 것으로, 뚜껑을 덮어 30 분 동안 따뜻한 곳에 보내도록 권장합니다.
소를 준비
때문에 케이크는 시럽의 작은 금액을 포함 할 수 있습니다 충전, 오픈 형태로 요리를하기로 결정 때문이다. 우리는이 디저트에 대한 사과 잼을 사용하기로 결정했다. 원하는 경우, 일부 잼 미리 혼합 될 수 있습니다.
형성 디저트
열기 애플 잼 파이는 훨씬 더 쉽게 폐쇄 형성했다. 이를 위해 반죽 롤 형성에오고 다음 기름을 바른 베이킹 트레이에 정확하게 이동합니다. 기층의 표면 상에 부설하는 작은 충전하고, 그 분말 계피 뿌리는 디저트 아름답게 편조 될 에지.
당신은 자유 시간이 있다면,이 케이크는 수 더 시험의 메쉬를 장식하실 수 있습니다. 그러나 작은 조각 떨어져 다음 사전 핀치를 사용하여이 작업을 수행 할 수 있습니다.
베이킹 피드 테이블에 대한 프로세스
효모 케이크를 형성 즉시 오븐에 보내야합니다. 구워 애완 동물 치료 57 분 동안 197 도의 온도에서하는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 충전의 모든 수분이 케이크는 좋은 맛이 만드는 증발합니다.
그것은 부분적인 냉각이 요구 될 때 표 디저트를 낸다. 이 부분에 미리 절단 한 다음 접시에 확산되어야한다. 가족의 현재 회원은 따뜻한 차 한잔과 함께 구운해야합니다.
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