유대인 tsimes - 그것은 무엇인가?

Tzimes - 그것은 무엇인가? 매우 인기있는 축제 요리, 유대인 요리. 이것은 다른 방법으로 요리한다.

Tzimes - 그것이 무엇 그것은 무엇을 준비한다?

그것은 단지 야채와 말린 과일을 준비 할 수 있으며, 추가 및 닭 수 있습니다. 유대인 Tzimes - 충분한 지방 음식, 그것을 적용 할 때 고려해야 할 필요가있다. 닭의 다른 부분을 할 수 있습니다. 이 조리법 - 날개에서. 그들은 킬로에 대해 필요합니다. 닭 날개 관절, 헹굼 및 건조 절단 할 필요가있다. 다음 닭 지방 이백g을 (내부, 그것은 내장과 함께 시장에 분할 시체의 전체와 함께 판매됩니다).

당신이 tsimes를 요리하기 전에 깊은 프라이팬이나 후라이 팬에 기름을 용해하는 것이 필요하다. 그리고 황금 때까지의 날개 튀김. 그러나 너무 거친해서는 안됩니다. 플래터에 준비를 착용 날개입니다. 두 개의 큰 전구 다음, 처음 세 개의 큰 당근 (그들은 문제는이 요리의 특징이다, 매우 달콤한해야) - 지방은 볶음 야채를 계속합니다. 함께 세척 건포도, 설탕에 절인 과일 (오렌지 또는 레몬)의 팬 백g에 넣어 야채와 함께. 프라이와 사과 나 포도 주스의 일부를 부어은 (두 개의 컵이 있어야합니다). 그런데, 레몬, 설탕에 절인 과일은 잘게 썬도이 단계에서 제품의 나머지를 넣어해야 절반 레몬을 대체 할 수 있습니다. 주스 후 맛 드라이 와인, 꿀, 설탕과 소금의 절반 유리를 추가합니다. 또 다른 15 분 동안 스튜, 다음 큐브로 세 가지 달콤한 사과로 절단 당근 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 15 분 후, 과일 구성 요소가 준비 Tzimes. 이 시작됩니다 조리 시간이 연소 될 경우, 비열한 좀 더 국물이나 주스. 무게는 조밀하고 강렬한 맛을 가지고 있어야합니다. 열에서 제거한 후, 뜨거운 붉은 한 스푼과 후추 필요한 요리를 뿌리고, 계피, 다진 마늘과 고수를 추가합니다.

준비 Tzimes의 마지막 단계

베이킹 시트를 준비, 그것은 호일을 덮어 행에 튀긴 날개를 넣어. 균등하게 코트 과일 소스 (너무 두꺼운 경우, 물이나 국물을 넣어). 사십분 후, 다음 호일에서 오븐에 굽는다. 원하는 오븐 온도 - 이백 섭씨. 그리고 마지막 약간 오픈 베이킹 시트 호일에하는 톱 시트 Tzimes가 갈색으로 할 수 있습니다. 봉사는 할 수 있고 더위와 추위. 유대인 접시처럼 - 새콤 달콤한 소스에 고기 - FLEISCH을 esik. 자두, 정향, 토마토 페이스트와 호밀 빵 한 조각을 닭의 기능에서, 더 긴 시간 동안 쇠고기 스튜 점에서 다르다과 추가 (때로는 꿀 케이크를 건조 두드리고).

달콤한 tsimes - 그것은 무엇인가?

이 제목은 달콤한뿐만 아니라 과일과 야채 스튜, 뿐만 아니라 당근 샐러드뿐만 아니라 단지 스튜 말린 과일과 향신료. 또한 콩과 병아리 콩 tsimes을 발생합니다. 그것은 무엇입니까 - 전통적인 유대인 디저트는? 구운 건포도 sourish 사과와 버터 기름에 당근. 이러한 tsimes 뜨거운 봉사와 크림을 부어.