어떻게 맛있는 간장 요리를? 간단한 조리법

많은 경험이 주부는 맛이 간을 준비하는 방법을 알고있다. 언뜻보기에, 그것은 어려운 일이 아니다 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나, 맛과 육즙 접시에 결과에, 당신은 약간 까다로운 필요합니다.

원래 제품과 함께 시작은 정맥과 영화의 청소해야합니다. 그리고, 모든 부분들로 잘랐다. 이들의 두께는 약 일cm해야한다. 어떤 요리사는 베이킹 소다의 각 부분을 뿌려 그래서 한 시간 정도 담가하는 것이 좋습니다. 그런 다음 세척 및 건조.

즉시 간을 튀기기 전에 소금을 추가하고 향신료 뿌려하는 것이 필요하다. 그런 다음 밀가루에 굴려 뜨거운 기름에 떨어졌다.

얼마나 맛있는 실속와 간 요리를? 이렇게하려면, 단지 4~5분을 위해 양쪽에 볶는다. 팬에 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 건조하고 맛이 될 것입니다. 이 요리는 버터와 허브가 될 수 역할을합니다.

변화를 들어, 어떤 요리 닭 간을. 이 경우, 잠시 동안 마리 네이드에서 개최한다. 튀김하기 전에 그것은 타자에 떨어졌다. 황금 때까지 약 8 분 동안 준비를합니다.

어떻게 간 요리하는 토끼의를? 이 제품은 진미로 간주됩니다. 그는 매우 부드러운 많은 요리의 기초가된다. 버섯 소스 예를 들어, 토끼의 간. 요리를 진행하기 전에 30 분 동안 우유 또는 물에 간장을 흡수하는 것이 필요하다. 프라이는 매우주의해야합니다. 간 인 경우에는 건조 과장과 그 맛을 잃게됩니다. 당신은 마지막에 소금을 추가해야합니다.

그럼, 어떻게 맛있는 토끼의 간을 제조? 간 200g, 버섯 같은 양의, 하나 개의 전구, 크림의 200 밀리리터, 가루 반 큰술, 두 감자, 버터, 식물성 기름, 소금과 후추 20g이 다음과 같은 재료를 필요로하십시오.

프라이팬에 버섯과 양파를 볶는다. 크림의 질량을 채 웁니다. 소금과 후추를 추가합니다. 모든 약 5 분 동안 끓인. 밀가루를 추가하고 소스가 끊임없이 약동해야 다른 분 2. 끓인다.

10 분 동안 팬에 튀긴 간 사전 준비했다. 세 가지 감자, 소금과 후추. 냄비에 숟가락을 넣고 칩과 같이 볶는다.

모든 준비가되면, 칩의 접시에 그들은 간을 확산하고, 모든 소스를 붓는다. 접시가 장식 녹색 완두콩해야한다.

요리하는 방법 모캐의 간을? 이 요리뿐만 아니라, 맛있는 유용뿐만 아니라 이례적인 일이다. 우선, 올바른 제품을 선택하는 것이 필요하다. 원시 간 구매, 그것 (크림 또는 크림) 밝은해야한다고 기억하고, 어떤 경우에 노란색 또는 회색하지 않습니다해야합니다. 그것은 어떤 장소, 보조개, 색 줄무늬가 없어야합니다.

매우 빨리 간 페이트의 모캐을 준비. 신선한 생선의 간 추출물은 매우주의해야합니다. 이것은 담낭을 다치게하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면, 모든 물고기는 쓴 맛이있을 것이다. 간은 잘 헹구어하는 것이 필요하다. 그 다음은 조각으로 잘라 몇 분 동안 향신료로 요리했다. 완성 된 제품은 고기 분쇄기 나 믹서에 접지된다. 미세 부드러운 때까지 양파와 튀김을 잘라. 간 양파를 혼합한다. 준비 페이트.

지금 당신은 맛있는 요리하는 방법을 알고 모캐의 간을, 그리고 자신의 사랑 요리를 애지중지 할 수있을 것입니다.