오렌지 소스에 닭 : intgriga 요리

모든 취향이 잘 알려져있다, 모든 요리를 시도하는 것으로 보인다, 난 정말 왜 궁금하지 않습니다. 하지만 ... 우리는 단지 새로운 밝고 알을 열기 직전에 있습니다. 아무도 오늘 놀라게하지 않습니다 가금류 요리를 하지만 모든 것이 시도되고 맛의 닭이 무엇인지 오렌지 소스. 요리 사건 ...

우리가 단지 듣지 전에 최근에, 그것은 가능한 많은 해외 과일과 야채, 허브와 향신료가되었다. 그들은 우리에게 미지의 맛과 다양성의 더 많은 새로운 지평을 알 수있다. 그리고 우리가 음식을 평소의 특이한 조합은 우리가 의심하기 시작하고, 우리가 요리를 시도 할 경우에도 새로운 맛의 이러한 풍요 로움을 생산하고 있습니다. 그렇게 맛있는 유혹 - 누가 달콤한 소스에 닭이 생각했을 것이다.

당신이 오렌지 소스에 닭과 같은 요리를 요리하기 전에 올바르게 제품을 선택하는 것이 필요하다. 그것은 각 가정에 중요하며, 그 작은 일들이 요리사의 역할을 구성합니다. 암탉은 냉동 또는 의심 할 여지없이 가장 적합한, 냉장 선택합니다. 닭 껍질 균등 관광 명소 및 제거의 흔적없이 분홍빛이 도는 색조와 옅은 노란색, 색되어야한다. 피부는 손상이 없어야합니다. 냉동 커스 인해 급격한 온도 변화에 고기 날카로운 탈수를 피하기 위해, 5-7 ℃에서 냉장고에 해동된다. 물과 건조 와이프 흐르는 씻으십시오. 부에 도체를 도살.

생강 - 자주 크 바스 러시아에서 사용하고 베이킹 베이킹까지 가져 많은 요리에 추가됩니다 동부 향신료. 전통은 또한 요리 중동에서 온 고기에 생강을 추가 미국 요리. 생강의 맛에 유익한 특성과 영양소의 풍부한 콘텐츠를 비활성화하지 않도록 그것은, 열처리 후 소스에 추가되고 있었고, 매운 남아 있었다. 우리의 식사 생강은하지 분말, 신선한 루트를 선택합니다. 이는 손상없이, 일관성, 균일 한 색상의 고체이어야 핑거 뷰 지형있다. 생강의 뿌리 줄기 젊은, 그래서 가벼운 여전히 좋은 향기와 발음 매운 맛이있다.

감귤류 식품 "오렌지 소스에 닭"더 나은 당신이 소스를 좋아하는의 선호를 선택, 달콤한, 중간 크기의 과일을하는 것이 좋습니다 경우 - 그들은 당신이 새콤 달콤한 요리의 감정가 경우, 선호도가 더 큰 주어집니다, 과당이 풍부 과일. 껍질은 결점, 기업의 자유, 전체해야, 잘 익은 과일 뚜렷한 감귤류의 향기가 있습니다.

소금과 마찰 고 수와 닭의 알라 조각 실온에서 20-30분 담가 준다. 식물성 기름과 기름을 가열 된 팬에 조각을 넣어. 황금 갈색까지 170-190 ° C 35-40분의 온도에서 오븐에 굽는다.

생강 소스에 닭이 성공 하였다, 그는 소스를 준비합니다. - 3 개, imbir- 30g 올리브 오일 - 3 큰술 꿀 - 2 큰술 오렌지 이렇게하려면, 다음과 같은 성분이 필요합니다. 오렌지는 씻어. 작은 구멍 하나 오렌지 화격자의 묘미. 나머지 껍질과 plenochek, 매끄러운 때까지 믹서기에 갈기. 생강으로 정제 , 감자 칼 얇은 피부를 긁어. 우리는 작은 조각으로 잘라 믹서기에 갈기. 엑스트라 버진 올리브 오일, 꿀 2 ~ 3 큰술을 추가하고 매끄러운 때까지 모든 재료를 섞는다. 냄비에 붓는다.

가금류 부를 제공하고 소스를 붓는다. 좋은 야채 요리 (튀긴 된 호박, 녹색 콩 또는 브뤼셀 콩나물)을 장식하고, 또한 쌀을 삶은 수 있습니다. 오렌지 소스에 닭 - 맛있는 음식 식사, 충돌 제품의 조합을 통해 매운 향기와 마법의 맛과. 레드 와인의 유리는이 순간의 축제와 장엄을 추가합니다.