가금류에서 재미있는 요리

고대부터 사람들에게 사랑 가금류 요리, 테이블에 항상 자주 가금류 및 게임을 공급하고있다. 오늘, 육류 가금류의 모든 가정에서 사용, 그것은 처음에와 이상적입니다 두 번째 코스. 칠면조, 닭, 오리와 거위 삶은, 조림, 튀김 제공됩니다.

육류 및 가금류는 맛있는뿐만 아니라 유용하지 않습니다. 고기에 포함 된 단백질은 엄청난 영양이 미네랄 물질이 쉽게 몸에 흡수합니다. 많은 nemprisutstvuet 칼륨, 인, 철, 엽산 및 요소 트레이스 (구리, 아연, 망간, 코발트, 및 요오드. 알.). 이 문서에서 우리는 집에서 준비 빠르고 쉽게 맛있는 만족스러운 조리법을 설명합니다.

은 "모피 코트"에서 달콤한 닭

주요 제품 : 닭고기, 꿀 백g, 간장, 소금, 후추 50g ..

양념 :. 사워 크림 30g를 들어, 세 삶은 노른자, 마늘의 세 가지 향, 약간의 겨자 숟가락, 5g. 6 % 식초, 식물성 오일 또는 올리브 오일 20g. 소금.

두 단백질, 소금 : "눈"을 참조하십시오.

흐르는 물에 닭 세척. 향료를 추가, 간장과 꿀을 희석. 그 결과 질량은 풍부 닭 후 약 한 시간 동안 180 ° C에서 베이킹 시트와 베이킹에 누워 문질러. 요청 - 치킨 구멍이나 캔에 요리 할 수있다.

충고 한마디 : 시체가 침전 주스를 부어 주기적으로 켜져 있어야 오븐에 조리하는 동안 가금류 요리로는 육즙과 향기로운했다. 새가 준비되고 때까지, 소스를 만든다. 사우어 크림, 소금 (믹서기에 그것을 할 훨씬 더 빨리) 잘 섞는다 -, 겨자와 함께 요리 노른자를 문질러 그들에게 다음 압착 마늘, 식초, 식물성 기름을 추가합니다.

구운 치킨이 약간, 작은 조각으로 잘라, 냉각 각각 준비 소스를 윤활하고 다시 그대로 십분을 보내 구워 - 갈색 지각까지. 단백질은 털이 질량 터 소금 한 스푼을 추가하고이 거품 뜨거운 시체를 다룹니다.

오븐에 몇 분 동안 둡니다 (이미 꺼져). 녹색 잎 상추에 아주 좋은 귀족 고기의 각 부분을 확산. 그리고 닭 묻힌 된 소스는, 그것을 육즙, 향기와 부드러움을 제공합니다 - 일반적으로 매우 맛에.

추천 :

- 가금류 요리에 당신은 대황, 밤색, 매자 나무 등의 조미료, 다양한 추가 할 수 있습니다 - 향신료는 쾌적한 향기와 제품의 유쾌한 맛을 나누어을;

- 오래된 새가 부드러운 상태 것을, 그것을 끓여 먼저 필요하고 전체 튀김 빵가루 입힌는 크게 지방 크림을 기름칠;

- 당신이 냄새 경우는가에 넣어 튀김 전에 칠면조 들어갈 육두구 또는 생강의 조각.

혹시 고기 죽를 시도? 그렇지 않다면, 오늘 당신은 그것을 준비하는 방법을 배우고, 특이한 맛을 감상 할 수있을 것입니다. 죽 조류 - 아주 맛있고 영양가있는 국가 요리. 그것을 요리하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

- 닭이나 닭 다리의 킬로그램;

- 토마토 페이스트 (사용 가능한 토마토) - 10 GR;.

- 양파;

- 밀가루 - 30 GR.;

- 빨간색과 검은 색 후추;

- 풍미 - 5 GR;.

- 마늘, 세 정 향입니다.

피부의 깨끗한 시체는 소금에 절인 물 (반 시간)에 끓인다. 닭이 준비되면, 아주 미세하게 뼈와 흰색 고기에서 분리를 잘라해야합니다.

균질 한 액체가되도록 끝 큐브 토마토 페이스트 볶음 잘라 양파, 약간 국물을 붓는다. 천천히 교반하면서 밀가루를 추가, 액체 사우어 크림의 일관성 때까지 잠시 끓인다.

몇 분을 끓여 불을 꺼주는 - 양념에 다진 고기, 마늘, 향신료를 추가합니다. 우리의 고기 죽 준비가 된 것입니다. 물론, 그들은 그것을 좋아, 당신의 아이들에게 요리를 해 봅니다.

다음은 채택 할 수 치킨의 맛있는 조리법의 단지 작은 부분이다. 가금류 요리는 서로 다른 해석과 조합, 때마다 새로운 맛을 얻을 것이다, 매일 제조 할 수있다.