염소 우유 : 100g 당 열량 내용, 유용한 특성

염소 우유는 서방 국가에서 매우 인기가 아니라는 사실에도 불구하고, 사실 그것은 세계의 나머지 부분에서 가장 널리 소비되는 유제품 음료 중 하나입니다. 그 이유는 매우 명백하다 - 그것은 훌륭한 맛과 영양분이 포함되어 있습니다.

제품의 조성

이를 확인하려면 그냥 제품 (염소 우유) 1 잔이 포함되어 보면 :

• 칼로리 : 168 개 칼로리.
• 포화 지방 : 6.5 g / 매일 값의 33 % (이하 - NAM).
• 탄수화물 : 11g / 4 %의 DV.
• 단백질 : 10.9 g / 4 %의 DV.
• 콜레스테롤 : 27 밀리그램 / 남 9 %.
• 설탕 : 11g.
• 나트륨 : 12 밀리그램 / 5 NAM 퍼센트.

요소와 비타민을 추적

또한, 우유 염소, 누구의 칼로리 함량이 매우 높고, 몸에 필요한 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다

• 칼슘 327 밀리그램 / 33 %의 DV.
• 인 / 27 %의 271 mg의 DV.
• 마그네슘 : 34.2 밀리그램 / 남 9 %.
• 칼륨 : 498 밀리그램 / 14 % 남.
• 구리 : 0.1 밀리그램 / 남 6 %.
• 아연 : 0.7 밀리그램 / NAM 5 %를 구성한다.

이러한 구성으로는이 제품이 이유식을 권장 것은 놀라운 일이 아니다. 지방의 높은 열량 비율을 필요로하며, 지용성 비타민의 다량으로 함유 염소 우유 :

• 비타민 A : 483 밀리그램 / 10 % 남.
• 비타민 B2 (리보플라빈), 0.3 밀리그램 / 20 % 남.
• 비타민 C : 3.2 밀리그램 / 5 NAM 퍼센트.
• 비타민 D : 29,3 밀리그램 / NAM 7 %.

따라서, 우유는 젖소보다 훨씬 건강 - 그것은 우선 모든 영양소의 수에 수치.

염소 우유 홈 : 칼로리

염소의 우유 - vysokozhirny 제품. 상술 한 바와 같이, 유리 제품의 영양 가치는 공업 약 168 칼로리를 일으켰다. 우리가 만든 염소의 우유를 가지고가는 경우에, 100g 당 열량은 68 칼로리의 평균 될 것입니다. 당신이 볼 수 있듯이, 그 차이는 매우 중요하지 않습니다. 더 유용한이 제품은 무엇인가?

소화하기 쉬운

젖소와 염소 우유의 지방 함량이 염소의 지방 분자, 너무 다른 아니지만. 이 때문에 더 쉽게 소화 몸에 동화 할 수 있습니다.

그것은 위장에 도달하면, 염소 우유의 단백질은 즉시 부드러운 두부를 형성한다. 또한 우유보다 유당 또는 유당이 포함되어 있습니다. 그것은 유당 불내증의 하찮은 (또는 문제가 우유를 소화) 많은 사람들이 안전하게 제품을 사용할 수 이러한 이유입니다.

알레르기

염소 우유는 알레르기 단백질의 최소한의 금액을 가지고 있으며, 적은 염증 반응을 유발한다.

카세인 - 사실, 우유를 용인 할 수 없다 대부분의 사람들은 그것에서 발견되는 단백질 중 하나에 민감합니다. 그들은이 물질을 소화 할 수있는 능력이 부족하다. 또한, 우유는 성인에 걸쳐 지속될 수 소아에서 알레르기의 원인 중 하나의 제품입니다. 이 알레르기 반응을 일으킬 수있다 (카제인 A1을 포함) (20 개) 위에 다른 알레르겐 포함하기 때문이다.

카세인은 무엇인가? 이 단백질은 어떤 사람들에 매우 자극적이며, 그 사용의 염증은 대부분의 질병의 기초이다. 여드름,자가 면역 질환 및 습진과 같은 피부 질환 - 카제인 A1은 과민성 대장 증후군, 크론 병, 다발성 대장염,뿐만 아니라 일부 덜 분명 문제와 같은 위장관 등의 질병을 유발할 수 있습니다.

대조적으로, 주로 또는 전적으로 A2 카제인이 들어있는 우유, 이러한 염증 효과의 원인이되지 않습니다. 염소의 우유는 모유에 조성이 유사하고, 단백질 만 A2 유형이 포함되어 있습니다. 아니 한 연구는 모유가 우유보다 아기 덜 알레르기 후 첫 번째 식품으로 사용하는 경우 (칼로리는 이러한 목적에 적합한도) 그 염소의 우유를 보여 주었다.

낮은 콜레스테롤 및 기타 유익한 특성

염소 우유는 작은 호출 할 수 없습니다있는 리터 당 칼로리, 칼슘과 지방산 만 높지는 않지만, 저 콜레스테롤의 비율입니다.

또한 종종 주 중 하나로 선전 칼슘이 풍부한 음식. 그리고 사실, 염소 우유로의 전환이 미량 원소를 충분히받지 못하는 걱정할 필요가 없다. 염소 우유는 우유에서이 광물의 28 %에 비해 일일 권장 칼슘 량의 33 %가 포함되어 있습니다.

소 15-20 %로 반대, 30-35% - 염소의 우유는 중간 사슬 지방산의 높은 수준을 가지고있다. 이 지방산은 지방의 증착에 기여하지 않는 에너지의 후원을 제공, 낮은 콜레스테롤을하는 데 도움이, 심지어 각종 질병, 특히 장 질환의 치료에 도움이 될 수 있습니다.

과학자들은 훨씬 더를 증명했다. 염소의 우유 "나쁜"이면서 "좋은"콜레스테롤의 수준을 향상하는 데 도움이됩니다. 사실, 올리브 오일과 유사한 속성을 치유했다. 따라서, 제품으로의 전환의 주요 문제보다는, 영양소의 비율에 대한 관심을해야하는지 염소 우유의 칼로리 함량.

그것은 피부를 유지

염소 우유에 포함 된 지방산과 중성 지방뿐만 아니라, 내부 기관을 지원하지만, 또한 당신이 더 잘 볼 수 있도록. 그것의 보습 자질 부드러운 피부를 유지하는 데 도움이됩니다.

염소 우유는 비타민 A에서 높은, 당신의 피부를 개선 할 수있는, 그것은 여드름 등의 피부 문제를 싸움을하는 데 도움이됩니다. 사실,이 제품은 피부 질환에 대한 가장 효과적인 홈 구제 수단의 하나로서 고려되어야한다. 염소의 우유에서 발견되는 젖산은 죽은 피부 세포의 몸을 제거하고 피부 톤을 밝게하는 데 도움이됩니다.

그 이유는 염소 우유는 인체의 그것과 가까운 pH를 가지고, 그래서 덜 자극으로 피부를 통해 흡수되는 유해한 박테리아를 파괴하는 데 도움이됩니다.

모든 영양소를 더 흡수

최근의 연구는 것으로 나타났습니다 영양소 (철, 칼슘, 마그네슘, 인 등)이 더 쉽게 흡수 소에서보다 염소 우유에서 몸에 의해 사용됩니다. 이러한 이유로, 염소 우유는 (빈혈과 뼈 탈회 등) 영양소의 결핍으로 인한 질병에 대한 유망한 치료를 보인다. 또한,이 제품은 총 철과 마그네슘 결핍을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.