계 피 쿠키 - 얌

러시아에서 수백 년 동안 애프터눈 티의 전통. 그리고 표는 축제 때마다 덮여있다. 아름다운 식탁보, 냄비 - 배불뚝이 사모바르, 계 피와 쿠키 등 다양한 과자와 파이, 많이. 그 제제의 제조법은 간단하고, 얻어진 생성물은 맛과 향기가, 또한 유용뿐만 아니라. 계피, 소화를 향상시키는 온난화 효과가 압력을 정상화. 맛있는 치료에 이렇게 많은 유용한 기능을 제공합니다. 요리 책은 각 가정 계 피와 쿠키를 설명 적어도 하나 개의 조리법이 있어야합니다.

요리 치즈, 아몬드 쿠키를 계피 가루의 삼백g, 마가린 백g, 반죽에 설탕 백g과 약간의 posypku, 계란, 계피 숟가락, 베이킹 소다 작은 술의 세 번째와 레몬 주스 또는 사과 사이다 식초, 바닐라 조금 필요합니다. 거품에 계란과 설탕을 치대. 전자 레인지 나 욕조에 마가린을 녹여 계란 폼에 추가 할 수 있습니다. 탄산 음료는 사이다 식초를 진화 한 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 잠 체로 친 밀가루 가을과 균일 한 반죽 치즈, 아몬드 반죽을. 그것은 끈적집니다, 그래서 반 시간이 식을 때까지 가방에 싸서 냉장고에 넣어.

우리는 0.7 cm 이하 두꺼운 저수지로 반죽 조각을 출시. 바닐라의 추가와 함께, 지상 계피와 설탕을 뿌린다. 반죽 시트를 롤로 압연 1cm 두께 고리 부분으로 절단된다. 베이킹 베이킹 종이 덮었다. 우리는 그들 사이에 작은 공간을 떠나, 모래 curlicues을 넣어. 약 15 분 동안 중간 불에서 오븐에 구워. 생과자 황금 갈색이어야한다. 멋진 간 염료, 아름다운 그릇을 확산, 팬에서 제거합니다.

당신은 계피 쿠키를 준비 할 수있는 다음과 같은 조리법을 고려하십시오. 이 때, 나는 밀가루, 계란 한 잔, 마가린 또는 버터 1 컵 설탕 백g, 농축 우유의 사 큰술, 지상 계피의 스푼, 티스푼 필요 수화 소다 레몬 주스 또는 베이킹 파우더의 절반 가방을 사용합니다. 균일 한 탄성 반죽의 모든 재료를 반죽. 우리는 가방에 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣어.

냉각 된 반죽은 1cm보다 더 두께로 압연된다. 모양의 금형 또는 홈 칼 베이킹을 사용 비스킷으로 잘라. 여유로운 베이킹 종이 또는 호일 베이킹 음식의 확산과 빵 쿠키 프리폼에서 강하게 준비가 될 때까지 가열 오븐이다. 완성 된 파이 그릇에 지상 계피 및 확산과 혼합 가루 설탕을 뿌리고.

맛있는 쿠키는 여기에 계피뿐만 아니라, 생강, 동양 향신료뿐만 아니라 추가하여 얻을 수있다. 이러한 진미는 쌀쌀한 저녁에 즐거움과 따뜻한을 제공 할 수 있습니다. 겨울 오후의 차 적합합니다. 맛있는 파이가 밀가루 1 개 컵, 설탕, 바닐라의 두 컵, 마가린, 계란, 베이킹 파우더, 생강 한 스푼, 계피의 작은 술의 가방 백g 필요 등의 준비 지상 정향, 카 다몬, 육두구의 두 큰술을 혼합합니다.

모든 재료의 탄성과 균일 한 반죽을 반죽. 우리는 30 분 동안 냉장고에 둡니다. 도우 조각은 그 두께가 0.5 cm 미만인 층에 분말 가루 테이블 주위 압연된다. 컷 비스킷 어떤 모양. 베이킹 베이킹 종이 또는 호일 및 확산 음식 비스킷 프리폼을 덮었다. 황금 갈색까지 구우. 그렇지 않으면 힘들 것입니다, 쿠키가 시간에 있어야 제거합니다. 저장이 베이킹은 뚜껑 밑에 또는 뜨거운해야한다. 오직이 방법으로는 부드러운 유지됩니다. 냉각, 쿠키는 덜 맛있는 없습니다. 예약을 제조 할 수있다 3 주에 쿠키를 밀폐 용기에 보관.