본 발명의 역사와 특성 : 누가 팝콘을 발명

우리에게 팝콘 오늘 직접 일반적으로 여가 활동에 연극이나 영화, 영화와 관련된. 하나는 오른쪽에만 색상 buyaet 환상처럼, 그 향기를 냄새가있다 : 누군가가 당신의 인생의 즐거운 순간을 기억하고, 누군가가 오랫동안 기다려온 휴가에 대한 꿈. 혹시 우리가 지금 알고있는이 양식에 팝콘을 발명이 "간식", 발명, 그리고 그렇게 인기있는 방법이되었다 사람에 대해 생각하게한다.

옥수수의 출현

우리는 옥수수와 같은 문화가 약 7 천 년을 위해 사육 된 것을 역사에서 알고있다. 처음은 산악 지역에서 멕시코 창공에서 성장하기 시작했다. 그리고 이미 AD 1 세기에, 옥수수는 미국에서 상식이되었다.

이것은 특히 옥수수의 다양한 적절한 조건에서, 팝콘의 제조에 사용되는 장기간 저장 될 수있다. 예를 들어, 전체 곡물의 고고학자는 페루의 무덤에서 발견. 그리고이 발견의 시대는 천년 이상으로 정의 하였다. 거기 당신은 팝콘을 요리에 선박을 만났다.

누가 팝콘을 발명

인기있는 간식의 저자 누구인지에 관해서는 여러 이론이있다. 그러나 역사는 정체성에 대한 침묵 따라서, 본 발명은 사람들에게 수여된다.

한 소식통에 따르면, "옥수수의 폭발"의 개척자, 또는 오히려, 구경꾼 같은 특성 옥수수는 고대 인도되었다. 선박 방법을 옥수수 요리 - 사용자 (금속 이상) 특별 점토 제조. 또 다른 방법은 뜨거운 기름에 개암 나무 열매의 방이었다.

매우 빛 및 왕성한 때문에 팝콘은 "패스트 푸드"의 원형이되었다 있지만, 먹고 도로에 취할 수 있습니다. 그것은 건조뿐만 아니라 뜨거운 물이 가득뿐만 아니라 사용됩니다.

팝콘 내놓았다의 또 다른 버전은 멕시코 "옥수수의 폭발."라고 멕시코, 차례로, 팝콘은 뜨거운 모래 나 돌에 배치하여 얻을 수 있습니다. 멕시코 (1519)에 간섭, 에르난 코르테스는 다이어트의 주요 부분 이었기 때문에 식품에 관한 방법 사람들이 매우 놀랐습니다.

유럽에서는,이 제품은 1630 년에 있었다.

의시기에 미국에서 팝콘의 피크 판매 대공황. 팝콘은 항상 싼 즐거움이었다, 그래서 부자와 가난한 자 모두 감당할 수 있습니다.

다른 맛과 팝콘은 19 세기 후반 프레드릭 Ryukhaymom에 의해 발명되었다. 그가이 진미의 팬들에게 매우 즐거운 삶은 사탕, 등을 추가하기로 결정, 달콤한 팝콘을 조리 처음이다.

팝콘은 영화관에 도착하고, 이러한 연관이 왜, 여기가 장점 사무엘 루빈을 주목할 가치가 있는지에 관해서는. 그는 아이디어에 속한다는 것을, 그 덕분에 우리는 특별한 판지 상자에 팝콘을 구입할 수 있습니다.

따라서, 팝콘 함께했다 누군지 알고, 더 이상 가능하지 않다, 그러나 수세기에 걸쳐이 진미는 전 세계적으로 인기를 얻고있다. 이 "요리는"특히 수정하지, 천년 통과하지만, 약간의 첨가제를 개선한다는 놀라운 사실을 알 정도로.

미국에서는이 진미에 전념하고 특별한 날,있다. 팝콘 일 22 1 월 달력에 표시됩니다.

팝콘을 만든 장치

포퍼, 또는 팝콘의 생산을위한 특별한 기계는, 1885 년에 찰스 Kritorz라는 과학자에 의해 발명되었다. 이 모습 본 발명 의 이동 결과, 옥수수 입자를 교반 전용 펜과 함께 저장한다. 그것은 오히려 성가신 구조 것을 주목할 필요가있다.

조금 나중에 권총은 가스 또는 증기에 일을 시작하고, 많은 크기가 감소. 그것은 가능한 예를 들어, 거리에서 판매의 목적으로 팝콘을 수송했다. 팝콘을 만든 장치는 소득의 휴대용 소스가되었다.

집에 사용하는 권총은 1925 년에 판매되었다. 요리 전자 레인지의 발명과 함께 집에서 팝콘을 쉬워졌습니다. 1945 년, 퍼시 스펜서는 옥수수 커널은 전자 레인지의 영향을 받아 폭발 것을 발견했다. 그러나 특별히 전자 레인지 용 포장은 1984 년 대량 생산에 투입 콩을 준비했다. 그 이후로, 전자 레인지 팝콘은 국가 재산과 좋아하는 음식 중 하나가되었다.

왜 팝콘 폭발

우리 모두는 옥수수의 특별한 품종의 하나의 유리 맛있는 간식의 큰 그릇을 얻을 것을 알고있다. 그러나 특정 온도로 입자의 가열하는 동안 어떻게됩니까?

그 이유는 각 곡물의 수분의 많은 양이다. 우리는 또한 모든 곡식이 결국 폭발 것을 알고, 당신은 "지난 씨"때까지 기다려야하는 경우 전체 팝콘 간단하게 구울 수 있습니다. 그 안에 수분이 충분하지 않은 경우 그냥 입자는 폭발하지.

곡물 수분이 서서히 증발 않도록 그대로 껍질 한 조각에 있었고, 곡물이 파열되지 않습니다 또한 중요하다.

따라서, 옥수수의 입자의 물방울 가열 쉘 침투 확대로 연결되는 증기로 바뀌면.

팝콘의 유용한 특성

우선은 팝콘 항산화 폴리 페놀이 포함되어 있음을 주목할 필요가있다. 그들은 여기에 몇 가지 과일과 야채보다 더 있습니다.

또한, 팝콘 옥수수 섬유, 비타민 A, 비타민 B 및 복합 탄수화물을 포함한다. 이 모든 것이 몸에 좋다. 이것은 칼로리가 낮은 제품이 아닙니다 - 그러나 팝콘이 있음을 아는 것이 중요합니다. 스 네크의 100g은 300 킬로 칼로리가 포함되어 있습니다.

팝콘 용 옥수수는 이러한 특성을 가지고 있으며, 출력에게 맛있는 간식을 제공 마자, 특별한 품종이 필요하다는 것을 기억해야한다.

팝콘의 유해 특성

대부분, "위험"는 자신이나 제조 방법, 및 첨가제 팝콘 곡물 아니라,이 포함되어 있습니다.

여러분이 가정에서 자신의 팝콘을 요리하는 경우, 당신은 아마 구성을 알 수 있습니다. 당신은 약간의 올리브 오일, 소금이나 설탕을 추가하는 경우는 물론, 더 나은 것입니다. 하지만이 제품의 칼로리 함량을 증가 할 것이다. 그것은 알 수없는 성분의 영양 보충을 할 수있는 경우는 학대 그것은,이 경우 음식은 건강하고 건강에 피해를 끼치 지 않는다.