여름 메뉴 : 고기 찐 양배추

곧 따뜻한 계절뿐만 아니라 무거운 옷을 제거하고 일광욕과 강에서 수영을 즐길 얻을 수있는 기회를 기쁘게. 많은 사람들에게 그것은 또한 저장할 수있는 좋은 방법입니다. 거의 모든 마을에 노인 친척들과 국가 주택 또는 주택을 가지고 있다는 사실. 그리고 매우 자주 주부 손에 무슨 음식을 준비하기 시작합니다. 또는 오히려 닭장이나 헛간, 정원, cackles 곳마다 증가합니다. 이것은 매우 현명한 결정이다 : 신선한 채소와 수제 고기로 만든 요리는 사용하기에 이상적 거의 쓸모입니다.

이 요리 중 하나는 양배추 다진 고기. 준비이 왕성한와 간단한 음식이 용이하고, 하루 종일 작업 후 점심이나 저녁 식사를위한 메인 코스 역할을 할 수 있습니다.

아마, 어떤 주부는 알고 양배추 야채 와 함께 기름 으로 살짝 튀긴 후 오래 끓이다 하는 방법에 다진 고기를.

양배추와 다진 고기의 머리 : 초등학교 준비를 위해 두 제품을 필요로했다. 모두가 능력과 취향에 의존하기 때문에 머리와 소 량의 크기는 완전히 임의의 수 있습니다. 당신이 원하는 경우에 당신의 요리 채식 연상 유일한 맛은 고기의 존재, 다진 고기의 소수에 다음 한계를 느꼈다. 당신의 가정은 고기없는 식사가 있다고 생각 남자의 충분한 경우 - 식사를하지, 다음 가능한 한 많은 소를 넣어. 또한 먹거리의 전망을 제공한다 : 일부는 돼지 고기, 다른 사람을 선호 - 세 번째에 대한 쇠고기, 닭고기 - 모든 형태의 완벽한 고기를. 그래서 그들은 당신의 가정을 사랑 선택할 - 당신이 잘못 갈 수 없어.

당신의 가족의 취향과 자유 시간은 적응해야 조리법 양배추 다진 고기.

다진 양배추와 다진 고기는 그냥 깊은 프라이팬에 넣어 될 수 있다는 사실은 물을 부어과 (거의 비등) 요리, 그리고 결국, 향신료를 추가합니다.

당신이 자유 시간을 요리하는 욕망이 많은 경우에, 당신은 고전적인 조리법을 선택해야합니다.

다진 고기와 양배추하려면 주요 구성 요소 외에, 양파, 당근, 토마토, 야채를 사용, 정말 특별했다. 해바라기 오일 - (함께 고기 자체 때때로) 또한 튀김에게 성분을 담금질하기 전에 가능하다.

따라서, 양배추 잘라 (물 또는 식물성 오일의 추가와 함께 물에) 소멸되기 시작 후에는 창살해야하며, 당근 양파를 잘게. 따라서 황금 갈색 때까지 약한 불에 튀긴 제품을 준비했다. 이어서,이 혼합물에 다진 첨가 하였다. 이 모든 5 ~ 10 분 (다시, 옵션) 튀김된다.

어떤 단계에서, 당신은 토마토를 추가 할 수 있습니다.

그런데, 고기 김치 완벽 밝혀졌다 만드는 토마토으로부터 피부를 청소합니다. 이 토마토에 끓는 물에 (데게를) 미리 쏟아 냈다. 이 경우 껍질은 훨씬 더 제거.

피부에서 청소 토마토되면, 그들은 절단되어야하며, 튀긴 양파, 고기와 당근 냄비에 추가 할 수 있습니다. 그리고이 모든 시간에 대한 양배추와 스튜 냄비로 전환 zazharku - 완료 될 때까지.

많은 주부가 여러 단계에 소금을 선호하지만 소금과 향신료를 추가 할 필요가있을 때의 문제는 중요하지 않은 것으로 간주 할 수있다. 이 경우 매우 배추는 소금에 절인 조리 과정의 중간에 맛. 쇠고기, 당근, 양파 - 구이의 마지막 단계이다. 그리고, 다진 고기와 양배추 때 - 하나의 프로세스가 다시 소금, 완료에 가깝습니다. 아마도 그것은이다 - 최선의 선택은 전체적인 맛 요리로 인수되기 때문이다. 그리고 우리는 점차적으로 소금을 소개하는 경우가 훨씬 더 쉽고 신뢰할 수 제어 할 수 있습니다.

그런데, 소금 후추 이외에 다른 향료를 첨가 할 수있다. 단지 요리의 끝에 추가해야하는 유일한 것은 - 그것은 신선한 허브 다진 것.