닭고기와 버섯 수프 : 사진과 함께 조리법

닭고기와 버섯 수프는 온 가족을위한 훌륭한 저녁 식사를 할 것이다. 쉽게 요리를 준비합니다. 그를 위해 또한 만 필요한 간단하고 저렴한 재료.

버섯과 닭고기 스프 : 레시피

같은 요리를 제조하는 방법은 많은있다. 우리는 가장 간단하고 저렴한 선물하기로 결정했다.

그래서 만들기 위해 버섯 수프 집에서 닭을, 우리는 필요

• 필레 육계 새 - 500g;
• 차가운 마시는 물 - 2리터;
• 큰 흰색 양파 - 1 개;.
• 감자 - 2 작은 괴경;
• 육즙 당근 - 1 개 큰 조각;.
• 중간 크기의 신선한 버섯 - 5 ~ 7 개;.
• 각종 첨가제없이 처리 된 치즈 - 1 표준 프리폼;
• 향신료, 파슬리, 딜 (전체 나물은 신선해야한다) - 작은 빔을 통해;
• Lavrushka - 몇 잎 (선택 사용);
• 해바라기 오일 - 5 큰 스푼;
• 소금, 후추 - 맛과 판단하는 데 사용됩니다.

처리 구성 요소

당신은 닭고기와 버섯 수프를 요리하기 전에 모든 재료를 준비해야합니다. 가슴 젊은 육계 새를 잘 세척하고 원치 않는 요소에서 청소입니다. 야채 (당근, 감자, 양파) 껍질을 박탈 작은 조각으로 절단된다. 중형 신선한 버섯에 대해서는, 그 후에 세척 및 슬라이스 또는 스트립 다진된다. 또한 별도로 작은 강판에 치즈와 잘게 썬 신선한 허브 (파슬리, 딜, 향신료)를 문질러.

요리 닭고기 수프

국물을 준비하기 위해, 처리 된 닭 가슴살은 물을 냄비에 넣고 끓인다된다. 제거한 후 팬에 결과 폼은 일반적인 소금을 추가 lavrushki (옵션)을 남긴다. 이 조성물에서, 성분은 45 분 동안 삶은.

시간이 지남에 따라, 육류 제품을 꺼내어 냉각된다. 피부와 뼈에서 가슴을 청소 한 후, 자신의 매체 큐브 분쇄기. 동시에 국물 감자를 확산 약 ¼ 시간 동안 그것을 요리.

신선한 버섯 구이

닭고기와 버섯 스프에 그를 반드시 구이를 추가하기 위해 더 많은 영양과 만족했다. 그것은 매우 간단합니다. 로 가열 된 팬에 해바라기 기름 확산났습니다 신선한 버섯. 모든 수분의 증발이 그들에게 작은 튀김 후, 다음 양파와 당근을 추가합니다. 철저하게 갈색으로 될 때까지 향신료 풍미 식품에 25 분 동안 그들을 요리.

마지막 단계

고기 국물에 한 번 완전히 조리 된 감자는 첫째 버섯 구이 야채 후 강판 치즈 확산한다. 모든 성분은 약 3 분 동안 고열을 통해 철저하게 혼합 된 올챙이와 종기 있습니다. 최근에 그들이났습니다 유방을 확산십시오. 냄비 뚜껑으로 덮여 열에서 제거합니다.

어떻게 맛있는 첫 번째 코스 저녁 식사를 위해 적용?

지금 당신은 맛있는 수프를 요리하는 방법을 알고. 닭고기, 버섯, 치즈 - 다음은 주요 성분이다. 접시는 접시에서 제거되면, 그것은 십분 덮개 아래에 보관됩니다. 시간이 지남에 따라, 수프는 스키트 확산 및 저녁 식사가 제공됩니다. 또한, 다진 채소와 맛.

우리는 맛있는 수프를 만들

닭고기와 버섯은 서로 잘 이동합니다. 이 성분을 사용하여, 당신은 완전히 다른 요리를 준비 할 수 있습니다. 그 중 가장 빠르고 영양은 크림 스프입니다. 집에서 만들려면, 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 필레 육계 새 - 500g;
• 차가운 마시는 물 - 2리터;
• 큰 양파 - 1 개;.
• 감자 - 2 작은 괴경;
• 육즙 당근 - 1 개 큰 조각;.
• 중간 크기의 신선한 버섯 - 4 ~ 5 개,.
• 냉동 야채 - 200g;
• 향신료, 파슬리, 딜 (전체 나물은 신선해야한다) - 작은 빔을 통해;
• 도둑 지방 크림 - 100 ㎖;
• 소금, 후추 - 맛과 판단하는 데 사용됩니다.

재료를 준비

오직 신선한 닭 가슴살을 사용하여 퓨레를 수프를 준비합니다. 그들은 세척하고 먹을 요소에서 청소됩니다. 뿐만 아니라 버섯을 씻어서 반을 잘라. 당근, 감자, 양파에 관해서는, 그들은 깨끗하고 매우 큰 조각이다. 또한 별도로 다진 신선한 허브 (파슬리, 딜, 향신료).

버섯과 야채와 함께 요리 닭고기 수프

당신이 버섯과 치킨 크림 수프를하기 전에, 당신은 맛있는 요리를 할 필요가 국물을. 이렇게하려면, 어린 새의 가슴은 물과 함께 냄비에 확산 끓인다. 부용 (bouillon)의 표면으로부터의 거품 제거, 염은 뚜껑을 덮고 전체 제품의 부드러움까지 끓인 첨가 하였다.

30 분 팬 확산 당근, 신선한 버섯, 양파와 감자에 고기를 요리 시작 후입니다. 모든 재료 이십 분 동안 조리한다. 그 후, 닭 가슴살, 제거 피부와 뼈를 제거하고 중간 크기의 조각으로 잘게된다. 국물에 브로콜리를 추가하고 다른 칠분 요리.

우리는 맛있는 두꺼운 크림 스프를 만들

버섯, 브로콜리와 야채의 나머지 부분은 부드러운 후 약간 냉각 열 팬 내용에서 제거합니다. 국물 무거운 크림을 붓는, 부드러운 크림 대량 때까지 믹서기의 도움으로 그를 채찍질.

준비 수프가 난로에 넣고, 흰색 고기와 삶은의 그 조각에 추가 할 수 있습니다. 어떤 주부는이 요리 별도로 한 튀긴 양파, 강판 당근에 추가됩니다.

테이블에 수프를 봉사

이 열에서 제거하고 요리를 끓는 5 분 후, 15 분 동안 커버에서 주장하고있다. 다음 크림 접시에 배치. 그리고 각 부분에 두꺼운 퓌레 수프, 또한 흰색 고기 조각뿐만 아니라 추가됩니다. 닭고기와 파, 딜, 파슬리 맛 버섯 또한 수프. 필요한 경우, 다양한 향신료 맛을 첨가.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 준비 버섯 수프 닭고기와 함께 많은 시간을 고려하지 않습니다. 조리법의 모든 요구 사항을 준수에서는 아주 맛있는 영양과 풍성한 식사를 제공해야합니다. 이 접시에 신선한 버섯뿐만 아니라 종종 확산 버섯 절인되어 있음을 주목해야한다. 그들과 함께, 국물 더 포화 방향족된다.