얼마나 맛있는 빵 부스러기에 치킨을 요리를?

빵 부스러기의 치킨 필렛 빠르게 준비, 그리고 부드러운 육즙을 끈다. 이러한 육류 제품은 전채 또는 일부 풍성한 반찬 뜨거운 메인 요리로 휴일 테이블 좋습니다.

빵 부스러기의 부드러운 치킨 필렛 : 단계 제조법

요리에 필요한 재료 :

• 냉장 또는 냉동 닭 가슴살, - 600g;
• 신선한 우유 3 % - 120 ml의
• 치킨 큰 달걀 - 1 개;.
• 밀가루를 체로 - 2-3 큰 스푼을;
• 빵 부스러기 -의 2/3 컷 유리 ;
• 치즈 - 70g;
• 무취 해바라기 기름 - 85 ㎖ (요리 구이);
• 소금, 고추, 말린 딜 - 2 디저트 스푼.

가금류 처리

전에 닭 요리하는 방법 , 빵가루 입힌를, 600g의 양 유방를 구입해야합니다, 그들을 철저하게 조심스럽게 피부와 뼈에서 분리 씻는다. 그 후, 고기 부분으로 절단되어야하며, 임의로 약간 그들을 해머 (비트 수) 격퇴. 다음 처리 유방 좋은 문질러 일반 소금, 말린 딜과 빨간 딸기가 필요합니다.

반죽 제조 공정

빵 부스러기 잘 스크래피 및 기타 대량 재료를 입힌 치킨 필레에, 액체 반죽에 미리 담근 것이 좋습니다. 이러한 시험의 준비를 위해 강력하게 한 후, 하나의 큰 계란을 흔들어 그에게 신선한 우유를 붓고 밀가루를 부어하는 것이 필요하다. 이러한 작업의 결과로 당신은 액체,하지만 점성 기반을 형성한다.

나머지 재료의 준비

위해 닭을 준비 필레를 입힌 치즈는 잘게 창살 고체 우유 제품을 필요로한다. 또한, 빵 부스러기를 부어의 평판을 제조 할 필요가있다.

요리를 형성 구이의 과정

모든 재료가 준비되면, 형성과 구이 요리로 진행합니다. 이렇게하려면 완전히 2 개면과 obmoknut 강판 치즈와 빵 부스러기에 다음, 액체 타자로 찍어 닭 등심의 조각을. 비유 그려 및 다른 모든 반제품 고기으로.

필렛의 모든 부분이 준비 될 때, 그들은 조심스럽게 해바라기 기름 끓는 냄비를 배치 할 필요가있다. 프라이이 제품은만큼해야한다 닭 가슴살이 완전히 부드럽고 맛있어 지각으로 덮여가되지 않습니다.

모든 반제품 튀긴 후, 그들은 종이 타월을 찍어 격려 완전히 지방 박탈된다. 다음 향기로운 가슴 접시에 놓고 그 위에 약간의 강판 치즈에 넣어해야합니다.

어떻게 테이블에 가져다

빵 부스러기의 치킨 필렛 구겨진 감자 나 삶은 파스타의 풍성한 반찬 뜨거운 테이블에 봉사했다. 이 요리는 너무 건조하지 않습니다, 별도로 크림 국물을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면, 당신은 무거운 크림, 사워 크림을 채찍 그들에게 약간의 밀가루와 향신료를 추가 한 다음 끓인다해야합니다.