어떻게 패키지에서 맛있는 바삭 바삭한 소금에 절인 오이를 만드는 방법?

패키지에 소금에 절인 오이, 선명 방향족과 아주 맛있는 생산했다. 이 같은 간식은 충분히 빨리 (24 시간 이내)를 준비하는 것이 주목할 가치가있다. 또한, 산세 오이 식초와 각종 향신료, 마늘, 향기 추가 할 필요가 없습니다에 대한 건포도 잎 따라서, 등등. D.이 조리법은 우려 수제 피클에 무관심하지 않은 사람들의 사이에서 매우 인기가있다.

소금에 절인 오이로 만들려면 신속하고 맛있는을

필요한 재료 :

• 작은 소금 - 전체 1 큰 스푼;
• 오이 소형 - 1kg;
• 신선한 딜, 파 슬 - 녹색의 빔의 각각 절반.

야채 처리

패키지에 소금에 절인 오이 추천은 갓 작은 크기에서 야채를 들었다. 결국, 더 큰 오이는 피클에 매우 적합하지 않습니다 큰 씨앗 (때로는 발음 쓴맛) 거친 피부를 가지고있다. 또한, 오래된 제품은 종종 신선한 야채의 사용을 필요로 싱싱를 받아야 패키지 소프트와 소금에 절인 오이된다.

따라서, 오이 1 킬로그램이 큰 냄비에 넣어되어야, 차가운 물을 부어 약 1 시간 동안 서 보자. 그 후, 당신이 원하는 각각의 야채는 철저하게 세척하고 완전히 건조 수건에 넣어.

소금에 절인 야채의 과정

방향족 맛 간이 홈페이지를 만들기 위해, 종래의 폴리에틸렌 가방, 무취, 구멍 또는 다른 손상 (바람직하게 새로운)을 제조하는 2이어야한다. 그러던 어느 가방에 이전에 세척 신선한 오이를 넣어해야합니다. 그들에게 다음 표 미세 소금 1 큰 술, 다진 신선한 딜과 파슬리를 부어해야합니다. 패키지 잘 소금에 절인 오이에 모두 줄 지어 향기 성분 가방 조심스럽게 흔들어해야 흡수했다. 또한, 누출을 방지하기 위해, 비닐 봉투 야채와 동일한 대의 다른 투입한다. 다음 오이 5-6 시간 동안 따뜻한 곳에두고하는 것이 좋습니다, 그 시간 후, 하루에 다른 반 쿨러에 넣어된다.

간식 특징

패키지에 노화의 과정에서 사각 사각 소금에 절인 오이는 정기적으로 흔들하는 것이 바람직하다. 그것은 소금이 바닥에 정착 간식이 배어 맛있는 것을 허용하지 않습니다. 또한 선택적으로 야채가 신선한 파슬리와 딜뿐만 아니라 다른 향기 성분뿐만 아니라 추가 될 수 있음에 유의해야한다 (예를 들어, 등등 완두콩, 마늘, 양파, 오크 잎과 같은 후추.)

올바른 봉사

(24 시간 이내) 패키지에 오이 염석 후,이어서, 냉수로 세정, 분리 조각으로 또는 길이 방향으로 분기 봉사 절단한다. 이 수제 피클은 간식으로 알코올뿐만 아니라, 등등 찐 야채, 감자 튀김, 삶은 감자, 그리고 요리에 대한 보완뿐만 아니라 이상적이다.