어떻게 잘게 썬를 준비?

당신은 잘게 썬이 어떻게 요리 뭔지 알아? 주부에서 두 번째 질문은 일반적으로 문제가 발생하지 않는 경우 음, 첫 심리에 대한 답은, 당신은 아마 놀라게 될 것입니다. 이러한 용어 요리 소스 또는 스프위한 독점적으로 냉간 가공 (가공) 식물성 참조. 그것은 섬세한 질감을 제공하고 크게 접시의 준비를 가속화합니다. 지금 당신은 알고 무엇을 잘게 썬. 잘게 썬 야채로 만든 샐러드는 이름입니다. 당신이 첫 번째 코스에 넣어 있다면, 그것은 수프 잘게 썬 야채를 넣은 멀건 수 우프를 호출해야합니다.

그러나 러시아 음식과 러시아어, 모든 것에 의견을 가지고 있습니다. 우리의 요리사 특히 그들이 의미하는 명확하게 알고 있기 때문에, 잘게 썬 요리하는 방법을 생각하지 않는다 버섯의 접시 크림 또는 사우어 크림에 구운 뜨거운 제공됩니다 고기 또는 야채. 현재, 성분 상상력의 선택은 특히 한계를 요리하지 않습니다. 그들 중 일부는 잘게 썬과 해산물을 요리하는 방법을 알고있다.

어떤 경우에는, 미숙 한 주부 안전하게 부엌에서 사용할 수있는 전문가의 비밀을 배울 흥미로운 일이 될 것이다. 문제는 단순히 발생하지 않는, 잘게 썬를 요리하는 방법이다.

그래서, 어쨌든, 채소 (뿌리 채소, 호박, 호박) 양파, 토마토처럼, 그러나, 얇은 스트립으로 절단한다. 당신이 버섯을 경우, 기본 버섯 또는 흰색을 제공하는 것이 좋습니다. 이것은 최선의 방법입니다. 이 가능하며, 살 캡이 야생 버섯의 사용하지만. 그들은 큐브 또는 얇은 스트립으로 절단한다. 육류 제품에 대해, 요리 일반적으로 선택 부드러운 돼지 고기, 송아지 고기 또는 닭고기와 함께. 그들은 사전 요리 만 다음 스트립으로 절단해야합니다. 당신이 실험을 좋아하는 경우에, 당신은 잘게 썬 요리, 해산물 요리를 사용해야합니다. 접시 새우, 홍합, 오징어 특히 맛있습니다. 이 제품은 끓는 물에 희게해야하며, 사전 소금, 3 분 후 폐기합니다.

지금으로는 채우기 위해. 당신은 크림, 크림 또는 멜 소스를 사용해야합니다. 이 경우, 충전하는 따뜻한해야 있습니다. 당신이 종류에 속하는 치즈, 구매 관리 접시하려는 경우, 쉽게 가열에 의해 소모. 일부는 선명 얻을 수있는 빵 부스러기로 혼합하는 것이 좋습니다.

일반적으로 알고있는 사람들이 얼마나 잘게 썬 다음, 준비된 음식을 특별 cocottes에서 그들을 배치, 위에 소스를 부어, 치즈를 뿌려 이십 분 최대 오븐에 보내 요리합니다.

이 접시를 요리하는 요리에주의를 기울여야한다. 일반적으로 내열성 세라믹으로 만들어진 cocottes 사용 스테인레스 스틸 긴 핸들을 갖는. 그들이 사용할 수없는 경우에, 우리는 프라이팬이나 베이킹 접시에 만족 될 수있다.

따라서, 기본, 그래서, 과학 말하자면 준비 잘게 썬 야채를 넣은 멀건 수 우프을 우리가 검토 한. 이제 우리는 조리법 당신과 함께 공유해야합니다. 이 옵션 - 중 하나지만, 여전히 당신의 요리 연습에 유용하다. 닭의 파운드를 가지고 그것을 삶아 잘게 잘라. 또한 양파 200g, 버섯 300 그램 무너질. 그들은 식물성 기름에 튀긴. 그런 다음 팬에 닭과 모든 후추, 소금에 추가하고 혼합해야 할 수 있습니다. 크림, 향신료 300 그램을 첨가 다른 선박 튀김 가루 (2 큰술. L.)에서 종기에 모든 것을 가지고. 이제 두 팬의 내용은 cocottes에 넣어, 교반 한 후, 합병해야한다. 이 모든 것의 위에 강판 치즈를 뿌리고되고 30 분 동안 오븐에 간다.

맛있게 드세요.