토끼 크림 찐

고추의 유명한 블라디미르 유머러스 한 조각의 저자의 말에서 "토끼 -뿐만 아니라 귀중한 모피입니다." 그리고 그가 완전한 인간 이었다는 것을 주목해야한다. 토끼, 스튜 사우어 크림에, 심지어식이 요리를 고려했다. 토끼 고기는 온화하고 부드러운, 낮은 지방과 매우 영양가입니다. 그것의 legkousvoyaemosti에, 심지어는 소화 기관에 고장이 환자에 적합한식이 제품으로 명성을 얻었습니다. 추천 토끼 고기 와 어린이, 노인을. 규칙, 공급 토끼, 휴일, 오븐에 찐하지만 재정 상황이 허용하는 경우에, 당신은 토끼 등을 사용할 수있다. 그것에서 아무 해가되지 않고 하나 개의 큰 혜택이 될 수 없습니다.

크림 찐 우리는 토끼가 의제에 그래서,이 멋진 요리 레시피 오늘, 우리는 현실로 번역합니다. 보통 토끼 소스 조림. 또한 향신료 좋다, 그러나 여기에서 그것을 과용하지 않는 것이 중요합니다, 향신료가 많이해서는 안됩니다. 그러나 사우어 크림 조림 토끼는 - 그것은 고전과 조리법의 가장 일반적으로 사용되는 버전입니다.

우리를 위해 무엇을해야 토끼를 요리? 물론, 그는 토끼, 시체는 8 명 손님의 테이블에 대한 일반적으로 충분하다. 첫째, 우리는 부분의 조각으로 토끼를 잘라. 매우 어려운 뼈이기 때문에 뼈를 자르고 그의 부엌 도끼를 절단하는 것이 가장 좋습니다. 아니면 시체를 중단하고, 손에 도끼가 아니었다면 그 다음, 연골 관절의 장소에서 잘라.

다음 단계는 버터의 추가와 함께 야채와 고기 조각을 굽고있을 것입니다. 팬에서 화재가 강해야한다, 그리고 그것은 가볍게 갈색으로 될 때까지 고기는 불에 보관해야합니다.

토끼가 올리는 동안, 당신이 할 수있는 , 사워 크림 소스를 우리가 토끼를 튀김하지 않기 때문에, 우리의 조리법을 읽 토끼, 사우어 크림 조림. 양념, 우리는 지방 사우어 크림의 유리 필요가 소금 한 숟가락을 부어한다, 숟가락 지상 생강의 3 분의 1, 건조 마늘과 사프란 같은 양. 당신의 가족이 다른 향신료를 사용하는 일반적인 경우, 키트를 선택하십시오. 철저하게 모두를 혼합하고이 소스의 일관성 요구르트와 유사했다 얻기 위해 필요한만큼 많은 물을 추가합니다.

튀김 토끼와 소스 : 이제 우리는 두 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 그래서, "marlezonskogo 발레 '의 두 번째 부분을 시작하는 시간, 그리고 당신이 산만하지 않은 경우, 다음을 수행하십시오 우리는 냄비에 팬에서 토끼의 튀김 조각을 이동 사워 크림 소스와 함께 작성 다루 잊으 신 건 아니 겠죠. 냄비에 소스가 종기에 올 때, 열을 감소시키고 당신은 몇 시간 동안, 그 다음 15 분 끓인다 수 있습니다.

반면 지금 고기가 조림되어, 당신은, 즉, 다음 단계에 대한 준비를 시작 양파와 당근을 잘라 수 있습니다. 15분이 경과 한 경우, 다진 야채를 추가하고 또 다른 10 분 동안 찌개를 넣어. 마지막 단계에서 당신은 충분히 유체했다 당신이 요리하는 냄비 나 뚝배기을 확인해야합니다. 당신이 충분하지 않다고 느끼는 경우, 사우어 크림의 추가와 함께 뜨거운 물 또는 대안 적으로, 물을 추가합니다.

크림 소스에 찐 모든 토끼, 그것은 반찬을 준비하고 요리의 맛 향기로운 향기를 제공 할 수 남아, 거의 준비가되어 있습니다.

측면 우리의 토끼 완벽한 다양한 곡물로 요리로서 : 메밀, 보리, 밀, 그리고 요리 콩, 완두콩과 잘 어울린다. 와, 크림 찐 아주 좋은 토끼, 감자 조림이나 구이.

본 기사의 권고는 잘하지 않습니다. 당신이 뭔가를 변경하려면, 과감하게 실험하는 것을 두려워하지 않습니다. 당신은 성공해야합니다!

식사를 준비하는 데 필요한 재료 :

• 토끼 - 반 도체 kg;
• 사우어 크림 - 1 컵;
• 소금 - 작은 술,
• 사프란, 건조 마늘, 생강 분말 - 삼분 술;
• 물 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개.