어떻게 메밀와 미트볼 요리 : 레시피

미트볼 - 멋진 요리입니다. 우리는 그들은 일반적으로 쌀 준비가되어 있다는 사실에 익숙해있다. 메밀하지 악화로 한편 미트볼. 접시는 약간 다른 맛인지 새로운 걸립니다. 그리고 때때로 사람들은 심지어 대신 쌀 메밀을 사용 통지하지 않습니다. 이 그것을 좋아하지 않아 아이들, 특히 사실이다. 메밀 미트볼의 도움으로 그래서 아이들은 약간의 트릭이 될 수 있습니다.

크림 소스에 미트볼 성분 :

우리는 크림 소스에 메밀와 미트볼 요리를해야 할 수도 있습니다 :

1. 다진 고기 (돼지 지상 걸릴 수 있습니다) - 0.5 kg입니다.
2. 다진 마늘의 커플.
3. 한 양파.
4. 메밀의 한 백g.
5. "Yantar"(녹은 치즈) - 100g
6. 하나의 계란.
7. 사워 크림 - 130g
8. 말린 이탈리아어 허브 - ½ 작은 술 ..
9. 파프리카는 - 1 작은 술 ..
10. 딜 또는 파슬리.
11. 소금.
12. 지상 후추.

어떻게 미트볼 요리하는 크림 소스를?

당신은 준비가 다진 고기를 사용할 수 있지만 미트볼 요리를 위해 그것을 스스로 할 수 있습니다. 물론, 홈 버전은 훨씬 더 맛이 더 나은 것입니다. 그러나 수리를해야합니다. 따라서, 당신을 위해 가장 적합한 어떤 옵션을 스스로 결정한다. 아시다시피, 대신 기존의 쌀, 우리는 메밀을 사용합니다. 끓여 필요하고 멋지다. 양파와 마늘은 껍질에서 정화, 우리는 잘게 잘라된다. 그린을 잘라. 이러한 모든 구성 요소는 소에 추가하고 철저하게 섞는다. 우리는 균일 한 질량을 얻어야한다.

우리는 메밀과 미트볼을 준비 할 때, 다음 말하다가 밀가루, 계란을 냉각 추가하고 모두 다시 저어. 질량은 소금과 후추를 잊지. 우리는 약 20 분 동안 냉장고에 우리의 빌릿을 보낼 수 있습니다. 그리고 우리가 소스를 준비합시다 않습니다. , 사워 크림과 크림 치즈를 타고 냄비에 그들을 혼합, 약간의 물을 추가하고 (작은 화재에서) 판에 갔다. 이 균일 일관성을 획득 할 때까지 혼합물 따뜻하게합니다. 치즈가 완전히 용해 될 것이다. 원하는 경우, 당신은 가볍게 소스를 prisolit 건조 이탈리아어 허브를 추가 할 수 있습니다.

요리 양식 기름칠해야합니다. 그리고 당신은 메밀 우리의 미트볼을 형성 젖은 손으로 시작할 수 있습니다. 오븐은 먼저 가열해야합니다. 35분에 대한 미트볼, 크림 소스 베이를 굽는 요리를 보냅니다. 접시에 장식으로, 당신은 으깬 감자를 제출할 수 있습니다.

토마토 소스 메밀와 미트볼 성분 :

아주 맛있는 얻을 미트볼 토마토 소스. 다음과 같은 제품을 준비하려면 :

• 다진 고기 - 350g
• 몇몇 당근.
• ½ 컵 메밀.
• 밀가루 - 6 큰술. 리터.
• 두 양파.
• 토마토 주스 - 450 ml의.
• 후추.
• 베이 리프.
• 소금.
• 식물성 기름.

토마토 소스에 요리 미트볼

당근을 청소하고 거친 강판에 문질러. 양파 우리는 큐브를 절단하여야한다. 프라이팬에 살짝 야채를 볶는다. 삶아 메밀 거의 완벽하게 요리하고 시원한해야합니다. 그런 다음 고기 조림 야채 절반을 섞는다. 생성 된 혼합물을주의 깊게 소금과 후추이었다.

이제 물에 손을 적시고, 미트볼 자체를 형성하기 시작한다. 그들 롤링 양쪽에 밀가루 압연 후 해바라기 기름에 튀긴. 그리고 그들에 남아있는 야채를 확산하고 (당신은 물로 희석 토마토 페이스트를 사용할 수없는 경우) 토마토 주스를 붓는다. 메밀과 뚜껑 우리의 미트볼을 커버 십 분을 끓인다. 그런 다음 육즙의 맛을 만들기 위해 베이 잎과 후추를 추가 할 수 있습니다. 5 분 후에는 가스를 전환 할 수 있습니다.

multivarka 미트볼

당신과 미트볼을 요리 할 수 multivarka에 메밀. 그것은 빠르고 맛이 좋고 편리합니다. 우리는이 성분이 필요합니다 :

1. 모든 소 - 300-400의
2. 프로방스 허브.
3. 하나의 계란.
4. 소금.
5. 식물성 기름.
6. 양파.
7. 두 달콤한 고추.
8. 사워 크림 - 250g

미트볼 메밀은, 조리법 의 기사에 제시되어, 매우 간단하게 준비했다. 그러나 더 빨리, 당신은이 접시 multivarka을, 가족을 먹일 수 있습니다. 당신은 사십분가 필요합니다 - 테이블에서 맛있는 저녁 식사를했다.

자, 요리를 할 수 있습니다. 첫째, 당신은 반 조리 메밀 때까지 끓인다해야합니다. 이것은 보통 판으로하고 multivarka에서 수행 할 수 있습니다. 그런 다음 고추를 청소하고 미세이 들어온다. 그릇에 넣어 소, 그것을 소금과 후추를 추가합니다. 양파를 취소하고 작은 조각으로 잘라. 아이들이 음식에서 선택하고 식사를하지 않으려면, 당신은 그들을 의표를 찌르다 수 있습니다. 양파는 단순히 창살과 먹거리로 보낼 수 있습니다.

또 계란, 후추를 추가하고 전체가 교반 하였다. 그리고 메밀에 대해 잊지 마세요, 그것은 또한 먹거리에 혼합한다. 모든 준비가 완료되면 이제, 당신은 미트볼을 형성하기 시작할 수 있습니다. 용기의 바닥에 식물성 기름 multivarka 쏟아지는. 다음, 미트볼를하다. 더 적합한 multivarka 모드가 존재하지 않는 경우, 그것은 요리 튀김 몇 분하고 다음 프로그램 "과다한"따라서 dogotovit 접시에 넣을 수 있습니다.

이중 보일러에 미트볼

메밀와 미트볼 요리, 이중 보일러에 대해 잊지 마세요. 소화기 계통에 문제가있는 사람들에 적합한 요리의 도움으로 준비. 아니 아무것도 의사는 엄격한 다이어트에 충실하도록 강요하는 사람들을위한 2 중 냄비에 요리하는 모든 음식을하는 것이 좋습니다. 자신의 위장 아직 성인 요리에 적합하지 않기 때문에 스팀 미트볼, 어린이를 위해 좋다. 다음 접촉의 어떤은 2 중 냄비에서 요리에 적합한 조리법. 그 결과, 당신은 좋은 식사 다이어트를 얻을. 아마도 그것은 zazharki와 전통 요리로 맛있는하지만, 더 유용하지 않을 것입니다.

버섯 소스에 미트볼

A의 메밀와 미트볼을 준비하기 위해 크림 버섯 소스 , 우리는해야합니다 :

• 다진 - kg ½.
• 한 양파.
• 일부 양배추.
• 소금.
• 하나의 계란.
• 조미료.
• ½ 컵 메밀.

쇠고기에 모든 재료와 약간의 잘게 썬 양배추를 (이 접시의 육즙에 부착)를 추가합니다. 또한, 계란, 소금과 조미료를 넣어. 철저하게 모든 혼합. 준비 다진는 냉장고에 보냅니다. 그리고 그들은 스스로 소스의 준비로 이동합니다.

그것을 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

1. 버섯 (임의) - 250g
2. 한 양파.
3. 한 당근.
4. 우유 두 잔.
5. 밀가루 두 큰술.
6. 소금.

당근, 양파를 잘라 황금 갈색 때까지 볶는다하는 것이 필요하다. 버섯 shinkuem를 얇게. 그리고 너무 칠분에 대한 튀김. 밀가루를 추가합니다. 다음, 프라이팬에서 우유의 얇은 스트림을 붓는다. 혼합물을 천천히 교반한다. 몇 분 나중에 열에서 소스를 제거 할 수 있습니다.

이제 먹거리로 돌아갈 수 있습니다. 젖은 손은에서 미트볼을 형성하고 프라이팬에 약간을 볶는다. 그런 다음 베이킹 그릇에 이동하고 준비된 소스를 입력합니다. 25분에 대한 오븐에서 준비 선박 접시. 완료 미트볼은, 원하는 경우, 강판 된 치즈를 뿌리고 될 수있다. 그것은 빠르게 녹아 접시에게 특별한 맛을 제공합니다.