어떻게 연어 꼬치 요리를?

연어 - 연어 (150)의 길이는 센티미터, 24 킬로그램까지 성장할 수 육식 물고기이다. 뒷면은 치아의 많은 연어, 큰 머리와 턱의 작은 회색 빨강 - 지방 지느러미 특성을 가지고있다. 불규칙한 검은 반점 - 청소년은 어두운 붉은 반점, 오래된의 측면에 있습니다. 이 중 하나입니다 알려진 인기 물고기의 세계에서 존경. 그것은 북미, 유럽, 북미 및 발트해 바다의 강에, 북부 대서양에서 발견된다.

연어는 점심이나 저녁 식사 간식, 샌드위치와 샐러드에 적합합니다. 특히 맛있는 얻은 연어 꼬치입니다. 그것은 심장 건강에 좋은 몇 칼로리를 포함하고 있습니다. 그럼 요리, 연어는 매우 맛이있다. 이 물고기는 단백질과 심장 질환을 방지 소위 건강한 지방을 포함하고 봉사하십시오. 그것은, 그러나, 매우 신선한 생선으로 준비하는 경우 연어 요리가 맛있고 건강한 것을 명심해야한다. 당신이 필렛 또는 알라 조각을 선택하면, 당신은 그들을 접촉 할 필요가있다. 신선한 생선 일관성 충분히 두꺼워 야.

원시 연어 빠르게 악화. 당신이 2 ~ 3 일에 연어 꼬치 요리를 계획하는 경우, 레몬 주스를 부어도 호일에 기름 저장소와 레몬, 계절의 조각을 부과하는 것이 필요하다. 더 긴 시간을 위해 (한 달까지 저장 될 수있는 연어의) 동결하는 것이 좋습니다.

그러나 어떻게 꼬치 요리하는 연어를? 충분히 간단한. 이 적합 위해 생선 필레은 피부에서 삭제합니다. 그런 다음 매리 네이드 자신을 준비합니다. 그것은 변화 될 수있다. 예를 들어, 마늘을 썰어 올리브 또는 다른 기름을 부어, 추가 할 수 있습니다 조미료 물고기, 레몬 주스를 짜내와 딜을 추가합니다. 연어를 포함 - 마리 네이드 소금을 추가 할 필요가 없습니다에 대한 기억하십시오. 마리 네이드가 준비되면, 그들을 문질러 시간 이상 냉장고에 연어를 넣어. 그 후, 호일에 물고기를 넣고 그릴에 굽는다. 수는 각각의 향신료와 등심의 맛에 따라 달라집니다. 이 연어의 맛을 차단할 수 있기 때문에 필요는 마늘 과용 없습니다. 생선 구이가 맛있는, 맛, 빛을 밝혀 그냥 입에 녹는다.

매우 특이한 연어 키위와 함께 얻을. 이 요리를 만들기 위해 당신은 큰 큐브에 연어 필렛 절단이 필요합니다. 키위 껍질, 다음 반으로하고 분기에 잘라. 키위 슬라이스 연어의 한 조각으로 문자열 하나 이쑤시개에. 2 큰술 올리브 오일, 짓 눌린 마늘 정 향, ¼ 작은 술, 후추, 반 레몬 주스, 간장의 작은 술 - 마리 네이드를 준비합니다. 모든 재료를 섞어 마리 네이드 준비 미니 꼬치를 붓는다. 10 분 동안 190 ℃의 온도로 예열 된 오븐에서 구워.

마리 네이드 연어의 아주 맛 꼬치 토마토 주스에서 얻을 수있다. 그것을 확인하려면, 올리브 오일, 소금의 2 ~ 3 큰술, 2 개 정향 다진 마늘 ½ 작은 술 말린 백리향과 함께 주스를 혼합 할 필요가있다.

연어와 파인애플의 충분한 수분이 많은 맛있는 얻을 꼬치입니다. 구운 마늘과 매운의 방향족 유약 칠리 레몬 주스와 함께, 그것은에 준비 할 수있다 그릴, 철판 이나 오븐에. 이렇게하려면 작은 조각으로 연어 필렛을 절감하고 모든 뼈를 제거합니다. 물고기의 파인애플 슬라이스로 번갈아 꼬치에 중독. 유약을 준비합니다. 이 껍질을 벗기지 않은 마늘의 경우, 껍질을 벗겨 건조 양파 튀김 팬에 반으로 잘라. 그 후, 마늘을 청소 고추, 식초, 설탕, 소금을 추가하고 믹서기에 모든 것을 분쇄. 꼬치에이 유약 그리스 연어. 프라이는 높은 열에서 2 분 동안 구이. 연어 요리 케밥은 잘게 썬 파슬리 뿌리와 레몬 크림 핫 역할을해야합니다.

튀김에 팬 꼬치 일분 양쪽에 튀김, 또는 베이킹 트레이에 넣고 몇 분 동안 구워해야합니다. 꼬치가 너무 수분이 많은 연어를 유지하기 위해 요리하는 동안 주스를 많이 할당, 당신은 높은 열을 통해 그것을 요리해야합니다.