어떻게 굴 버섯과 버섯 수프를 요리하기 : 옵션을. 굴 크림

언급이 굴 버섯 만들어 질 때 곰팡이가 잘 고기를 교체하고 수 있다는 사실을 알고 채식 식품 지지자는,이 버전은 100 % 정당화된다. 그들은 맛있는 저렴하고 우리 몸에 매우 유용합니다. 그들은 아름다운 향기와 비교할 수없는 맛을 다른 제 1 및 제 2 과정, 훈련.

굴 버섯은 상업적 규모 사육 및 저장에 매우 신선 볼 수 있습니다. 버섯의 인공 재배에도 불구하고 유용한 속성의 전체 범위가 있습니다. 전문가들은 정규 소비 (정지) 악성 종양의 개발과 구성 pervorina (희귀 효소)의 콘텐츠에 대한 모든 감사를 방지 할 수 있음을 확신합니다.

또한, 그들은 비타민, 미네랄 및 미량 원소의 호스트에 풍부합니다. 이 또한 곰팡이 다이어트의 모든 장점과 함께. 제품의 100g은 38 킬로 칼로리를 차지한다. 그들은 케이크, 샐러드, 로스트, 소스와 수프에 대 한 우수한 토핑을합니다. 오늘, 친애하는 독자, 우리는 다른 성분의 추가와 함께 왕성한과 맛 굴 수프를 준비하려고합니다.

첫 번째 조리법 : 감자와 버섯

버섯을 선택, 제조, 외관 및 냄새의 날짜에주의를 지불해야합니다. 냄새와 제품을 느끼게하는 것을 망설이지 말라. 제조업체들은 플라스틱 포장에 포장, 그래서 버섯 악화되었다. 비양심적 인 판매자는 때때로 날짜를 중단하고 건강에 해로운 낮은 품질의 긴 기한이 지난 제품을 구현한다. 방심!

준비하기 위해 버섯 수프 -, 양파, 하나 개 당근, 버섯 (삼백g), 사우어 크림 (몇 큰술), 버터의 조각, 기름 방울, 셀러리, 감자 (작은 다섯 개 조각) : 굴을, 당신은 재료의 다음 세트를 구매해야합니다 딜과 파슬리 뭉치.

먼저 우리는 우리의 제품을 준비합니다. 창 살 당근, 감자 (중요하지 않음) 얇은 스트립, shinkuem 양파, 파슬리, 셀러리으로 잘라. 물 (삼리터)를 끓는에서 감자, 셀러리와 파슬리를 던져. 양파를 볶아와 당근은 버터와 기름에 있어야합니다.

냄비에 야채 황금 색상을 얻을 것이다되면, 그들이 버섯을 썰어 약간 튀김 넣어. 그런 다음 질량 감자와 팬의 변화와는 5 분 동안 끓인다. 봉사 할 때 굴 수프, 사우어 크림을 채우고 딜 뿌려하는 것을 잊지 마세요. 우아한 접시 놀라운 맛을 깜짝 놀라게한다.

두 번째 조리법 : 화이트 와인과 달걀 노른자와

성분 : 신선한 버섯 (오백g), 버터 (조각), 마늘 정향, 양파, 토마토 페이스트 (두 큰술), 세 yachnyh 노른자, 화이트 와인 (백g), 치즈 (백g), 파슬리의 무리.

버섯 수프를 요리

굴 세척 및 절단. 양파, 잘게 썬 마늘을 잘라. 냄비 식용유에 붓고, 혼합물 튀김 양파 버터 조각을 넣어. 제품을 넣어 - 조금 후, 버섯과 마늘을 추가합니다.

몇 분 후 와인, 약간의 물을 부어와 토마토 페이스트를 넣어. 재량에 향신료를 추가 - 15 분 동안 끓인다. 별도의 용기에서, 원시 달걀 노른자를 터 강판 치즈와 다진 파슬리에 추가합니다. 수프 냄비에 얇은 스트림을 붓고 5 분 동안 요리. 크래커 또는 호밀 빵 봉사.

셋째 조리법 : 녹은 치즈와 함께

다음 옵션은 함께 할 것 녹은 치즈. 접시는 섬세한 맛과 아름다운 향기가 있습니다. 그것은 간단한 재료에도 불구하고, 매우 만족입니다. 말 그대로 20 분 동안 준비하고있다.

리터 국물 또는 정제수 당 신선한 버섯 (이백g), 크림 치즈 (이백g), 감자 (세 가지), 스토킹 부추, 향신료, 딜, 마늘, : 구성은 수프가 포함되어 있습니다.

감자 슬라이스와 스튜 껍질을 벗 겨. 다진 부추 튀김, 후 추가 굴 버섯. 요리 방법 야채 수프를, 당신은 아마 잘 알고, 그래서 우리는 조리 된 감자와 양파 튀김에 걸리는 시간을 설명하지 않습니다.

그것은 완전히 용해 될 때까지 저어하는 것을 잊지 마세요 - 감자를 강판에 치즈를 추가합니다. 그런 다음 양파와 다진 딜 튀긴 버섯을 다시 넣어. 좀 끓여주고, 뜨거운 제공합니다.

넷째 조리법 : 버섯과 국수

굴 버섯의 두꺼운 수프 -이 첫 번째 요리입니다. 그것은 신속하게 만족하고하는 것은 몸을 포화, 영양입니다. 배고픈 아무도 없을 것이다.

신선한 굴 버섯의 삼백g, 국수 (세 개의 큰 숟가락), 당근, 양파, 피망, 파슬리, 딜, 리터의 물, 후추, 소금 : 제품의 세트입니다.

, 양파를 잘라 황금 색상까지 팬과 튀김에 던져, 다음 강판에 당근을 넣어. 그것으로 넣어 국수를 끓는 물 가져 오기 및 소금 - 5 분 동안 요리. 그런 다음 배수 따로 설정합니다.

냄비에, 그것은 끓여주고, 깨끗한 물을 부어 얇게 썬 버섯과 볶음 야채를 확산. 주제는 삶은 국수는 약간 피망을 생략하고 얇은 스트립으로 슬라이스 한 후 약 10 분 동안 가열한다. - 식사 봉!

다섯 번째 조리법 : 콜리 플라워와 굴 버섯의 수프

재료 : 양파, 감자 (파운드), 세 다진 마늘, 신선한 버섯 (삼백g), 콜리 플라워 (머리), 버터 (50g), 소금, 허브 (고수, 딜), 우유 (사 컵).

팬의 바닥에 작은 꽃 양배추로 구분와 감자를 썰어 넣어 - 물을 추가하고 접시에 넣어. 물에서 음식을 요리, 조금 콜리 플라워 화서 깨끗한 컵에 넣고 나머지 야채를 연기. 버섯과 마늘 튀김 양파. 약간 (볶음) 느타리 버섯 또한 연기된다.

삶아 우유, 튀긴 양파와 마늘 버섯, 버터와 약간의 소금을 넣어 두꺼운 대량 때까지 믹서를 휘젓. 낮은 지연 굴 버섯, 양배추, 3 분 동안 모든 종기의 이러한 일관성. 때 다진 허브와 함께 뿌린다를 제공. 섬세한 우유 수프 메뉴에 굴 다양성과 놀라운 기쁨을.

여섯 번째 조리법 : 영어

구성 과정 : 굴 버섯 (사g), 치킨 스톡, 맛 향신료, 1.5 리터 크루통 마늘, 당근과 양파.

양념의 경우 : 버터 (세 개의 큰 숟가락), 네 개의 계란, 밀가루 (세 개의 테이블 스푼), 크림의 반 리터.

그들은 더 부드럽고 고기 때문 조리법, 굴 버섯의 머리를 사용합니다. 그들은 카라멜 색으로 양파와 당근 냄비에 스트립과 튀김으로 절단 할 필요가있다. 국물은 제품을 끓는 약 20 분 동안 요리를 넣어했다.

양념 만들기 : 크림으로 부드럽게 버터를 추가합니다. 다른 용기에 계란을 이길 크림을 부어. 약간 불에 가열, 얇은 스트림은 지속적으로 교반, 밀가루를 붓는다. 덩어리가 형성되는 경우, 혼합물이 과정에서 배출한다. 양념 국물에 부어 7 분 요리. , 뿌려 굴 수프 야채와 크루통를 제공합니다.