양 귀 비 씨 빵 굽는 방법

양 귀 비 씨 롤빵 - 좋아하는 아이들을 취급합니다. 사실로 인해 당신은 집에서 그들에게 자신을 굽고 싶다면 - 그래서 더 좋은 맛을 것입니다! 자, 당신이 준비 할 수있는 방법을 살펴 보자 빵 양 귀 비 씨앗. 이 제조법을 준비하기 위해 수행하는 경우, 성분의 위 수량의 일부는 약 20 맛있는 머핀을 얻을 수 있습니다. 시작하자.

양 귀 비 씨 빵

롤의 준비의 시작 부분에서 당신은 반죽을 반죽 할 필요가 - 그것은 반드시 효모해야합니다 - 양 귀 비 씨 빵은 누룩을 넣지 않은에서보다 훨씬 부드럽고 airier 그래서. 그것은 매우 쉽게 이루어진다. 열,에 반 리터 시작하려면 우유를. 우유가 갑자기 판에 "실행"비등하는 경향이 알려져있다. 이런 일이 안 기억 - 우유가 끓는, 그냥 따뜻한되지해야합니다. 뜨거운 우유에서 '50 효모에 희석해야한다. 이제 그들에 대해 이야기 할 수있는 좋은 시간이다. 누르면 - 물론, 아래의이 말은 효모가 가장 많이해야한다는 것을 의미했다. 당신이 알고있는 그러나, 오늘날, 많은 누르면, 효모 건조되지 않습니다 - 훨씬 더 편리합니다. 그들은 적어도 0.5 큰술이 필요하지만, 이하 1 큰술 - 당신이 그의 부착이 있다면 글쎄, 당신은 건조 효모를 가지고 시험을 준비 할 수 - 여기 모두는 제조업체에 따라 달라집니다.

이제 계란을 바르고 걸릴. 이것은 별도의 그릇에 이루어집니다. 계란도 3 큰술, 설탕을 추가해야합니다. 이 두 성분이 균일 한 덩어리로 변합니다 후에는 우유에 입력 할 수 있습니다. 성분의 위 수량 1 킬로그램에 충분합니다 - 그런 다음 소금, 바닐린 물론, 밀가루가 추가되어야합니다. 그 후, 모든 재료는 조심스럽게 저어 버터에서 그들을 반죽 할 필요가 효모 반죽입니다. 지금 당신은 당신이 녹아 필요가 이전하는 8 큰술 버터에 입력 할 필요가 - 그러나,이 시험의 마지막 단계가 아닙니다. 당신이 뜨거운, 당신은 긍정적 인 결과를 기대할 수 없다 부어있는 경우 - 그리고 오일 냉각되어야한다는 것을 기억하십시오. 이 시험 후 다시 완전히 혼합 완전히 반죽. 이제 당신의 임무는 - 올 것이다, 말하자면, 반죽까지 기다려야합니다. 이러한 목적을 위해 시간 정도 따뜻한 곳에두고하는 것이 필요하다. 즉시 시간이 다 떨어지기로, 타자는 다시 obmyat 필요하고 다시 따뜻한 곳에두고 있지만, 반 시간.

반 시간의 끝에서 반죽을 준비 간주됩니다. 이제 직접 자신에게 양 귀 비 씨 만두를 생성 할 수 있습니다. 이 작업을 수행하기 위해서는 테이블에 넣고, 또한, 서로 동일한 작은 조각으로 분해 될 필요가있다. 에서이 조각은 공을 롤백해야하고 직사각형 형성으로 그들을 롤 롤링 핀을 사용.

이제 작업 - 때우는 이러한 각 계층에 확산한다. 그래서 지금 우리는, 특히 그녀를 위해 설계된 전용 재료를 사용합니다. 버터 70g을 가지고 그것을 녹여. 이제, 각 층 (하지만 한쪽!)을 윤활해야합니다. 이 절차를 완료 한 후, 다음에 진행 - 300 양귀비 씨앗 그램, 설탕 한 잔을 - 각 레이어에 둘 중 하나 티스푼을 넣어해야합니다.

이제 소를 배치 한 것으로,이 빵에 침대 접이식 시작하는 시간이다. 그것은 매우 간단합니다 - 그들 각각의 가장자리와 롤에서 함께 고정 폴드. 당신은 "공동"소위 얻을 - 그래서, 당신은 심 각 롤빵을 넣어해야 - 그는 아래층했다.

당신은 독특한 롤을해야합니다 - 당신은 절반의 각 하나를 절단해야합니다.

이제 베이킹 머핀을 시작하는 시간입니다. 이렇게하려면, 당신은 15 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 같은 오일 빵과 장소로 윤활 넣어, 기름을 바른 베이킹 시트에 필요합니다. 즉시 오븐에서 양 귀 비 씨 밖으로 거의 완성 된 만두를 가져, 그들은 즉시 구타 계란 사전에 기름칠하고 또 다른 15 분 dopekayut 전송해야합니다.

지금은 베이킹 빵 요리 할 수있는 시럽을, 윤활이 필요 -이 단계에서, 당신의 만두는 완전히 준비가되지 않습니다. 그것은 설탕 세 스푼과 물 50 ㎖로 구성된다. 그것은 낮은 열에서 다음 끓어 오르기 직전에 종기해야합니다. 당신이 오븐 머핀의 철수로이 필드를 잘 시럽의 준비 그들 각각에 기름칠을해야합니다.