파이 반죽

우리 가족은 주말마다 차 파티를 구성하는 전통을 시작했다. 당신이 뭔가 특별한 빵을 할 수 있도록, 반복하지. 폴 케이크, 쿠키, 역시 시간이 파이 반죽을 구워왔다. 그것은 충전물로 결정 만 남아있다. 여기에 상상력은 한계가 없다, 토핑의 선택은 달콤한 육류에 이르기까지 거대하다. 나는 맛이 쉽게 사과, 과자에서 케이크를 구워하기로 결정했다.

그래서, 요리하기 위해 shortcrust 과자를, 우리는 버터 100g, 달걀 2 개, 밀가루, 감화 에이전트 팩 400g을해야합니다 (대체 할 수 소석회 소다 , 설탕 150g, 소금 한 스푼, 3 아름다운 새콤 달콤한 베이킹 파우더의 부재에서) 사과. 그래서, 우리에게 첫 번째 테스트를 보자. 계란, 설탕, 소금 균일 질량, 땅을 결합했다. 당신이 버터가 조금 녹아 때까지 기다리지 않으려면, 부드러워 버터를 추가, 당신은 단순히 빠르고 편리한 거친 강판,에 창살 수 있습니다. 그런 다음에 넣어하는 것을 잊지 마세요, 밀가루의 작은 한줌을 입력 베이킹 파우더. 우리의 반죽 파이 반죽을. 그것은 지성이 있어야합니다. 그런 다음 거미 정맥 반죽의 작은 조각을 분리, 롤의 가장 밖으로, 또는 손 균등 베이킹 접시의 바닥에 배포했습니다. 사과는 피부를 깨끗하고 얇은 조각으로 잘라 내 있습니다. (케이크는 달콤한 하였다)를 shortcrust 과자에 그림을 그리 듯, 당신은 설탕 상단을 뿌린다 수 있습니다. 밸런스 테스트는 편모에 출시하고 케이크에 격자를 형성한다. 황금 갈색까지 오븐에 구워 테이블에 반죽에서 케이크를 제공합니다.

일반적으로, 모래 케이크 매우 맛이 판명. 이것은 어떤 휴일 테이블을위한 완벽한 디저트입니다. 아주 맛 얻은 체리 케이크 반죽에서. 나는 애플 파이의 기초 실험으로 구운. 따라서, 직물은 동일한 방법에 따라 제조 할 수있다 : 석유 2 계란, 밀가루 및 설탕에서. 우리는 윌 체리 충전, 그것은 먼저 뼈에서 해제해야합니다. 두꺼운를 작성하려면 설탕과 전분과 물에 약간의 체리를 요리 할 필요가있다. 그래서 우리는 딸기와 체리 젤리를 얻을. 반죽이 2 개로 분할되고, 롤아웃 시험에서 높은 기판을 얻도록 하형 배포. 이어서, 냉각 된 스터핑 확산 반죽의 두 번째 부분을 출시하고 케이크를 커버. 아름다운 zaschipyvaem의 가장자리. 치즈, 아몬드 반죽이 꽤 빨리를 통해 구운 된 바와 같이, 아니 절반 이상 시간 동안 오븐에 구워. 즉 준비 체리와 모든 파이 반죽입니다.

달콤한 파이 쾅 이동합니다. 연속 토요일 중 하나, 나는 당신의 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 무엇을하고자 오늘 궁금. 냉장고 오래된 치즈. 그래서 나는 빵을하기로 결정 코티지 치즈의 파이 반죽을하고, 왜? 이 조리법에 의해 준비 반죽 : 두부 팩 (200g), 1 계란과 밀가루, 베이킹 파우더 패킷, 소금 한 스푼의 200g. 모든 연합 볶음, 추가 밀가루와 반죽 반죽은 두께입니다. 통조림 살구, 레몬과 설탕 - 충전의 역할을합니다. 살구 절단,하지만 난 그들을 절단하지 않기로 결정 할 수 있습니다. 반 레몬 말하다 및 설탕 100g과 결합.

두 부분 밑바닥 한 부분으로 완성 된 반죽 분할 - 더 다른되어 격자를 형성한다. 반죽 밖으로 롤의 대부분은 범퍼를 떠나, 양식의 하단에 배포 할 수 있습니다. 그런 다음 하단 구연산 소를 지저분 상단 누워 살구 반쪽 위로 밀어 반죽 격자 잔류 물을 형성한다. 파이는 오랜 시간이 날이 없었 위해, 그는 그렇지 않으면 산기슭 15 분 동안 오븐에 있었다, 너무 무리하지 않는 구워진다. 붉게 파이 얻을 수와 차를 제공합니다.

대신 살구, 당신은 복숭아 또는 다른 충전재를 사용할 수 있습니다. 나는 코티지 치즈 반죽 설탕없이 준비 때문에 고기 소와 파이, 좋은 생각합니다. 그것은 욕망과 냉장고에 적합한 제품이 될 것입니다 - 당신은 어떤 진미를 구울 수 있습니다. 모든 티 파티를 즐기세요!