식욕을 돋 우는 들어온다. 모든 경우를위한 조리법

성분 중 양지머리가 있다면 믿을 수 없을만큼 맛있는 육즙 요리, 밝혀졌습니다. 조리법이 다르다. 그리고 세계의 많은 국가에서이 제품을 준비.

허리. 독일 요리 조리법

매우 많은 독일처럼 돼지 고기 허리. 그것은 많은 요리에 사용됩니다. 그들은 대담하고 향기를 얻을 수있다. 조리법 중 하나의 주요 성분, 돼지 기름, 양파 몇 가지 머리, 밀가루 몇 스푼 1/3 컵 사워 크림, 1 개 오이, 후추와 소금의 파운드를 취할 필요가있다.

시작하려면, 당신은 소금으로 허리와 후추를 뿌려해야합니다. 이 갈색으로 될 때까지 그 후, 모든면에서 팬에 볶는다. 같은 지방 소테에서 양파는 반 링으로 잘라. 여기에 밀가루, 사우어 크림을 추가합니다. 모든 좋은 종기. 양념에서 허리를 넣고 오븐에 모두를 보냅니다.

완성 된 접시는 접시에 이동해야합니다. 톱 허리 소스를 붓는다. 반찬은 오이의 신선한 샐러드를 제출할 수 있습니다.

돼지 고기 포일

돼지 고기 허리, 버터, 식물성 기름, 말린 허브와 소금의 다양한 소량의 3kg의 가능 간단한 요리합니다. 양지머리 뼈에 있던 것이 중요합니다. 먼저 굽는 고기를 준비해야합니다. 이를 위해, 그것은 약간 손질하고 plenochek에서 제거.

별도로 허브와 식물성 버터 (1.5 큰술)을 혼합. 이 혼합물뿐만 아니라 소금 허리를 문질러. 그것은 베이킹 시트에 넣어 오븐에 보내, 호일에 싸여되어야한다. 그냥 40-60분와 요리 준비가되어 있습니다. 이상은 삶거나 볶은 녹두로 장식 될 것이다.

허리. 야채 조리법

돼지 고기 허리 잘와 야채 요리. 따라서, 토마토, 오이, 고추는 종종 장식 역할을합니다. 때때로 조리법 직접 조리 과정에서 야채와 고기의 화합물을 제안한다. 같은 요리 중 하나는 돼지 고기 허리, 고추, 호박, 가지, 약간의 파운드의 그것의 생성을 필요로 치즈 (고르곤 졸라), (에서 구입해야합니다 아스파라거스, 토마토의 부부, 와인 (화이트, 건조) 50 ㎖, 그리고 소스는 데미 설탕을 친라고 가게).

고추와 가지와 호박 조각으로 절단 할 필요가있다. 버터에 프라이팬에 튀긴 돼지 고기 허리에 동시에. 또한 야채를 부어 분 또는 와인 두가 추가 후.

야채가 갈색으로되면, 팬 아스파라거스와 치즈를 가져옵니다. 그 후, 10 분 이상은 모든 요리는 튀김된다. 조각으로 절단 상단 쌓아 토마토의 끝에서. 이것의 위에 양념에 추가됩니다. 그리고 지금, 접시는 휴가 또는 식탁을 장식 할 준비가되어 있습니다.

허리 튀김

그것은 비타민과 필수 미량 고기, 특히 매우 풍부한 돼지 고기 허리. 조리법 요리의 특별한 독창성과 다를 수 있습니다. 예를 들면, 원판은 간장에서 얻어진 반죽. 이것은 가슴살, 달걀 2 개, 간장의 분기 컵, 밀가루 30g, 마늘 정 향, 말린 파슬리 약간 해바라기 기름의 파운드가 필요합니다.

그릇에 계란, 소스와 밀가루를 이겼다. 덩어리가 아니라는 것을 중요한 것은. 또한 허브와 다진 마늘을가 추가합니다. 허리는 여러 조각으로 발로 좋은 일품 요리를 절단한다. 또한 반죽에 담근 후, 모든면에서 튀김 팬,에 속합니다.

자두와 돼지 고기 허리

간단하고 인상적인 요리는 모든 손님을 감동 것입니다. 돼지 고기 허리, 200g 자두, 약간의 밀가루와 소금 kg을 준비하는 것이 필요하다. 고기는 밀가루와 소금과 파니으로 문지르면 다음 바삭 바삭 튀김된다. 그런 다음 베이킹 접시에 돼지 고기 변화는, 미리 물을 지방 튀김에서 남은. 오븐에서 고기를 30 분 동안 조리한다. 그런 형태를 꺼내 세정 자두 허리 주위에 두었다. 이 양식의 또 다른 15 분 다시 접시 구워진다. 그 후이 모든 영광의 표를 가져올 수 있습니다.