캐서롤

다른 국가에서 오랜 시간 동안 내화 점토 식기는 요리에 사용되어왔다. 따라서, 많은 국가 부엌 냄비에 존재하는 요리이다. 때문에 세라믹 식기의 독특한 특성, 오늘은 거의 모든 나라 요리에 사용됩니다. 이제 다양한 접시 팬, 스튜 냄비와 프라이팬 중 많은 주부는 가치 장소 차지 토기 냄비. 이 세라믹 붙지 않는 조리기구 또는 알루미늄에 비해 분명한 장점 때문이다 : 그것은 어떤 유해 물질이 없습니다. 그것은 유리보다 높은 온도에서 사용할 수 있습니다. 그것은 에나멜에 모두 제품을 구울 수 없습니다.

주부 야채, 곡물 및 다양한 요리 고기 요리 냄비를.

1. 야채 레시피

야채 요리 냄비에 특히 맛있고 건강 얻을 수있다.

우유 소스, 필요한 제품에 구운 셀러리를 준비하려면 :

- 셀러리 600g 세정 세정하고 작은 조각으로 절단되는 (뿌리와 흰색 부분의 줄기);

- 1 ½ 큰술 큰술 버터를 녹인;

- ½ 컵 긴장 뜨거운 국물 (쇠고기);

- 단단한 치즈 1 스푼, 강판.

들어 우유 소스 필요 :

- 가루 1 숟가락,

- 우유 1 컵,

- 녹은 버터 1 스푼;

- 소금.

크림 거의 눈에 띄지하고 쾌적한 너트 맛까지 버터에 밀가루를 열 : 그리고 여기에 우유 소스를 준비하는 방법입니다. 열에서 제거하고 약간 냉각. 녹은 버터를 추가, 지속적으로 점토 냄비에 우유, 소금과 5 분 동안 끓인 슬라이스 셀러리 확산을 끓는 밀가루 급유를 교반 희석, 국물을 부어. 부드러운 루트 조각 때까지 오븐 및 스튜에 넣습니다. 준비 셀러리는 두꺼운 소스를 부어 치즈를 뿌려 오븐에 다시 넣어 녹은 버터를 뿌리고 봉사하기 전에 약 15 분 동안 굽는다. 완성 된 요리는 냄비에서 제공됩니다.

레시피 2. 간, 버섯

특별한 맛과 향기는 냄비에 모든 요리가 있습니다. 예를 들면, 그들은 버섯 우수한 간 획득. 4 인분 재료 :

- 쇠고기 또는 돼지 고기 간 0.6 kg;

- 12 개 백색 건조 버섯 (또는 Mokhovikov 코커스 루 테우스 교환 가능);

- 사우어 크림 2 컵을;

큐브로 잘라 -2 전구;

- 2 큰술 설탕 차;

- 4 큰술, 토마토 페이스트;

- 1 ½ 큰술 큰술 버터;

- ½ 컵 밀가루;

- 고추;

- 소금.

몇 시간 동안 버섯을 적시 끓인 다음. 그런 다음 그들은 잘게 썰어 기름에 양파와 감자 튀김된다. 버섯 국물 (유용한) 따로 따로. 간이 소금 및 후추를 뿌리고 얇은 (약 5 ㎜) 슬라이스로 절단, 세척, 밀가루 압연 빠르게 변색 기름에 튀긴. 냄비 볶음 버섯과 양파와 간장에 누워. 버섯 국물 ½ 컵, 토마토 페이스트의 1 숟가락과 사워 크림 ½ 컵의 각 냄비에 붓고. 오븐 스튜에 넣어, 그것은 20 분 정도 걸립니다.

돼지 고기 레시피 3. 라구

요리 봉사하는 것은 매우 쉽습니다 메인 요리를 냄비에 : 모든 것이 필요한 추가 요리 또는 특별 약속의 부분에 직접적으로 계산됩니다. 뜨거운 냄비는 접시에 넣어. 4 인분 재료 :

- 작은 조각으로 쇠고기 또는 돼지 고기 잘라 0.5 kg;

- 버섯 300g 작은 플라스틱으로 절단;

- 1 얇은 유리 콩;

- 싱 토마토 300g;

- 200g 불가리아어 고추 종자로부터 정제 된 스트립으로 절단하고;

- 3 개 중간 양파 잘게 잘라;

- 냄비의 목보다 4 케이크 만두 반죽 직경에서 약 5.4 cm;

- 소금;

- 고추;

- 딜;

- 파슬리;

- 녹색 양파;

- 식물성 기름.

콩은 하룻밤 담가 세척하고 부드러운 때까지 끓인. 양파는 기름에 튀긴했다. 그에게 고기를 확산 가볍게 튀김. 다음 여전히 삼분 튀김 토마토 5 분 튀김, 소금과 후추로 양념 버섯, 달콤한 고추를 추가합니다.

냄비, 고기와 콩 대체 레이어를 거치 혼합물 두 번 반복된다. 각각의 냄비에 ¼ 컵에 물을 붓고. 케이크를 닫고 오븐에 넣어. 시간 약 180도에서 구워. 맛있는 케이크의 뚜껑 냄비에 역임. 별도로, 잘게 썬 야채를 넣어.

냄비에 모든 식사를 오븐에 굽기 위해 만두 반죽에서 케이크를 커버하는 것이 좋습니다.