콩 고기없는 식사

고기없는 식사 콩 - 좋은 단백질을 포함하는 동물 제품을 대체하지만, 특정 일에 금지. 콩, 양파 조림은 허브 성분을 함유하고 있지만, 매우 왕성한 밝혀졌습니다.

두 유리 콩에 4 양파, 취해야합니다 파프리카 분말, 물 반 리터, 소금, 딜, 식물성 기름 다진 3 큰술. 물에 하룻밤 세척 된 콩. 아침에 남아있는 물을 배수 신선한 콩을 부어 2 시간 정도 끓여 넣어. 콩 국물은 다른 그릇에 붓는다. 미세 정제 세정 양파 장밋빛 컬러, 소금 후추 취득 전에 뜨거운 기름에 튀긴 들어온다 링. 콩은 상단에이되도록 세라믹 층으로 만든 냄비는 양파와 콩을 배치합니다. 튀김하고 남은 콩 국물과 뜨거운 식물성 기름을 붓고.

오븐을 예열하고 단단한 뚜껑으로 덮여 콩을 냄비에 넣어. 콩 스튜 반 시간 정도이어야한다. 완성 된 콩 딜 다진 prisypat.

콩의 메인 요리는 완벽하게 점심 메뉴를 보완합니다. 이 중 추가 시금치 햄버거를 요리 할 수 있습니다. 가온하면서, 70g 콩 미리 침지 액체 캔트 고기 분쇄기를 분쇄 할 필요가있다. 시금치 다진 30g, 콩과 결합 설탕 10g, 절반 계란, 감자 가루 10g에 추가합니다. 식물성 기름에 튀긴 밀가루에서 파이와 빵가루 입힌에서 무게를 절단합니다.

콩 고기없는 식사는 샐러드의 형태로 조리 할 수 있습니다.

예를 들어, 샐러드. 당신은 감자를 삶아 세 개의 작은 사탕무를 구워, 다음 껍질과 작은 큐브로 잘라해야합니다. , 사탕무, 감자와 결합, 흰 콩 2 큰술을 삶아 다진 샐러드 반원에게 하나 개 후추, 소금을 추가하고, 식물성 기름과 식초의 소스를 부어 부드럽게 섞는다. 샐러드 채소와 함께 뿌린다.

콩 고기없는 식사는 두 번째 아니다. 그것에서 좋은 수프를 만든다.

감자 수프 흰 콩.

콩은 전체 준비에 끓여야 다음 같은 물에 6 시간 동안 물을 부어. 소금에 절인 끓는 물에 끓여하자가 삶은되는 물, 고추, 콩, 베이 잎을 추가하고 감자 준비가되어있을 때까지 요리를 계속, 조각으로 잘라 감자를 넣어. 식물성 기름에 튀긴 양파와 계절 나물로 뿌린다. 물 2 리터에 네 감자, 유리 콩, 고추, 반 전구, 신선한 허브, 소금, 식물성 기름이 필요합니다.

겨울은 고기없는 요리를 할 수있는 기회 사실이 녹색 콩의 요리를, 다음과 같은 방식으로 마리 네이드 수 있습니다. 세척 녹색 콩, 작물 다섯 끓는 물에 분 즉시 추위에 담근는 problanshirovat, 양쪽에 끝납니다. 액체 가만히 따르다. 원하는 경우 포드, 스트립으로 절단, 또는 전체두고, 다진 양파를 섞어 항아리에 넣어. 모든 리터 병 들어 오 완두콩과 향기로운 후추, 고추 냉이 뿌리의 작은 조각, 한 월계수 잎과 식물성 기름의 몇 큰술을 추가합니다. 반 리터 캔 향신료, 각각 적은을 추가합니다. , 콩 마리 네이드를 부어 항아리 리터 20 분, 10 분 열, 따뜻한 물에서 제거 - 반 리터.

기독교 이전의 슬라브 요리 알려진 콩 흰색에서 요리. 예를 들어, 할머니 콩. 빠른이 끝난 때, 구울 수 있습니다. 이 미세하게 가볍게 튀김 양파, 소금을 다진에, 밀가루, 고추의 2.5 큰술과 네 개의 원시 계란을 추가, 콩 두 잔, 좋은 문질러 끓인다. 모든 반죽하고 다시 문질러. 먼저 빵 부스러기를 뿌리고있는 지방을 윤활 약 50 분 동안 구워 넣어야 형태로 제조 된 질량 변화. 테이블에 공급하기 전에 부분으로 절단 babku.