소스에 고기와 생선 완자 : 다른 옵션 요리

맛있는 소스에 미트볼 고기에서 모두를 획득, 다진 생선. 오늘 우리가 제시 한 두 가지 옵션을 확인합니다. 이 같은 요리는 구성 요소의 최소 및 자유 시간을 필요로 주목해야한다.

1. 쌀 미트볼 토마토 페이스트 소스

요리에 필요한 재료 :

• 뼈없는 젊은 쇠고기 - 600g;
• 달콤한 양파 전구 - 2 개;.
• 요오드 소금, 달콤한 후추 - 맛에 추가;
• 긴 곡물의 쌀 - 1/3 컵,
• 토마토 페이스트 - 4 큰 스푼;
• 모래 설탕 - 티스푼;
• 물을 마시는 - 유리;
• 흰 밀가루, 밀 - 작은 숟가락 몇;
• 평균 계란 닭 - 1 개.

고기의 기초를 준비하는 과정

소스에 미트볼은 어떤 종류의 맛이 부드러운 고기를 얻을 수있다. 우리는 뼈없이 단지 젊은 쇠고기를 구입하기로 결정했다. 이것은 매체로 절단하고 달콤한 양파와 함께 고기 분쇄기에 분쇄, 세정되어야한다. 삶은 부어 말하다 옆에 긴 곡물이 필요 쌀, 검은 딸기, 요오드 소금, 깨진 된 달걀을 균일 한 모든 때까지 섞는다.

성형 및 식품의 열처리

소스에 미트볼 아주 쉽게 준비했다. 이가 준비 다진 중간 크기의 공에서 수행해야하는 방법, 흰 밀가루로 롤 다음 냄비에 끓는 물에 배치. 고기를 조림 한 국물, 20 분 후, 추가 토마토 페이스트 와 설탕. 미트볼의이 부분에서 다음, 추가 7~9분 요리 열에서 제거하고 장식으로 제공해야합니다.

두꺼운 크림과 휘핑 크림의 소스 2. 섬세한 물고기 미트볼

필요한 재료 :

• 모든 물고기 (안 뼈) - 700g;
• 달콤한 양파 전구 - 2 개;.
• 요오드 소금, 달콤한 후추 - 맛에 추가;
• 파슬리, 딜, 신선한 - 빔을 따라;
• 지방 크림 - 200g;
• 크림 40 % - 100 ㎖;
• 해바라기 기름 - 45 ~ 55 ml의;
• 물 마시는 - 1/3 컵,
• 밀가루 - 작은 숟가락 몇;
• 평균 계란 닭 - 1 개.

준비 과정

물고기의 소스에 미트볼 고기 성분으로 만든 비슷한 요리로 쉽고 빠르게로 준비했다. 따라서, 생선의 뼈를 많이 포함하지 않는 어떤을 잘 세척 한 다음, 지느러미, 피부, 내장, 머리와 척추를 청소하는 것이 필요하다. 결과적으로, 부드럽고 부드러운 등심을 얻어야한다. 그것은 달콤한 양파 맛과 다음 다진 파슬리, 딜, 검은 딸기, 계란 및 요오드 소금과 함께 믹서기에 갈기 위해 필요합니다.

이 작은 미트볼을 밀가루에서 그들을 롤과 해바라기 기름과 매우 뜨거운 소테 팬에 넣어 필요하기 때문에 다진 물고기 후, 준비가 될 것입니다. 공을 갈색으로 할 때, 그들은 마시는 물과 무거운 크림을 부어해야합니다. 이러한 조성물에서, 미트볼 15 분 동안 끓인다이어야한다. 접시에 결론적으로 당신은 두꺼운 사우어 크림을 게시 종기에 가져, 후추와 소금을 추가, 다음 열에서 제거하려는. 반찬, 밀 빵과 신선한 샐러드와 바람직 국물 맛 우유와 함께이 식사를 제공합니다. - 식사 봉!