사과에서 제퍼. 기본 조리법

레시피 수제 마시 멜로 사과, 당신이 당신의 자신의 손으로 만들 수있는 그 맛있는 것들 중 하나는 기본이다. 실제로 그것을 시도, 당신은 케이크의 다양한 작업을 수행 할 수 있습니다. 당신이 사과에서 마시멜로를 요리하는 방법을 알고 있다면, 당신은 그 초콜릿 장식으로 덮여 커피, 크랜베리, 바닐라, 세련된 크림 브륄 만들 수 있습니다. 그것의 기초에서 또한 사탕을한다.

사과에서 제퍼. 기본 조리법

이 진미는 매우 부드럽고 부드러운. 아이들과 함께 미친 듯이 인기 점성 질감. 사과에서 멜로 (우리가 분석하는 조리법을)이있는 향기, 과자 판매의 향기와 비교하지 않습니다. 이 모든 게다가, 그것은 자연과 매우 유용합니다. , 한천 10g의 두 단백질, 흰 설탕의 삼백사십g를 네 개의 큰 사과를 타고, 맛 천연 바닐라, 물 반 유리, 구연산의 3 분의 1 작은 술, 냉동 크랜베리 이백 그램 (바닐라 설탕 향 주머니와 일반 혼합 할 수 있습니다). 이 제품의 경우 약 70 작은 마시멜로 사탕을 얻을.

할 필요가 사과 구워 백예순 섭씨 온도의 오븐에서합니다. 그것은 당신 오십 분 정도 소요됩니다. 당신은 가능한 한 양피지와 같은 숟가락 한 쌍의 깊은 물 탱크에 오븐 수 있습니다. 해동 크랜베리 (블렌더 또는 화면 tolkushkoy 사용) 와이프. 그 결과 질량은 5 분 동안 설탕의 3 숟가락과 함께 끓인다. 잼과 유사한 물질의 작은 접시를 가져옵니다. 한천은 팬을 가하고, 차가운 물에 담가. 한편,이 사과를 청소 그들을 반하게 할 필요가있다. 준비 단계의 큰 숫자에 의해 혼동하지 마십시오. 처음 마시 멜로 사과 조리법 당신이 명확하게됩니다하게되면, 많은 프로세스가 자동화되어 있습니다. 믹서 그릇에, 아니면 그냥 넓은 용량 배치 사과, 설탕 구십g을. 끓여 한천과의 나머지 설탕 (250g)에 뿌린다. 물 겔 화제 급격히 최초 가열하면 약, 두꺼워진다 설탕을 추가 한 후 dnako 다시 액화. 열에서 한천을 제거하지 않고, 다음 중간 열, 위에 4 분 동안 삶아, 최대 속도로 설탕과 사과 펄프를 쫓기 시작한다. 1 분 후에, 시트르산와 채찍 단백질을 추가하고 다른. 최대 속도 네 분 동안 구타를 계속합니다. 그 결과 공기 질량 이 시간 10 분 끓인다 있어야 이미 있었다 시럽을 부어 지금 필요하다. 액체는 매우 얇은 스트림을 투여한다. 박동 정지하지 않습니다. 2 분 후, 믹서 지연, 그 결과 질량이 표면에 신속하게 이식하는 것입니다, 여유로운 양피지 (매우 빠르게 굳어 있기 때문에 서두를 필요가있다). 실온에서 하룻밤 유지. 그리고 기성 물질은 같은 크기의 작은 사탕로 절단해야합니다.

지금 당신은 사과에서 마시멜로를 만드는 방법을 알고있다. 그 제제의 제조법은 언뜻 보면 복잡하다. 그것은 어른과 어린이 모두의 관심을 끌 것입니다 확신 훌륭한 요리를 만들어보십시오.