미트볼 수프 - 어린 시절의 좋아하는 음식

어린 시절부터 왕성한과 맛을 요리 우리 중 많은 사람들이 알고 사랑 - 미트볼 수프. 자신의 가족을 놀라게하고, 부엌에서 약간의 실험을 원하십니까? 그런 다음 우리는 당신에게 몇 가지 변화 제공 미트볼 수프. 당신이 선택하든 옵션, 어떤 경우에, 당신은 매우 맛이 첫 번째 코스를 얻을.

미트볼 및 쌀 수프

제품 목록 :

• 다진 고기 (쇠고기, 돼지 고기 또는 닭고기)의 300g;
• 쌀의 긴 반 컵;
• 세 토마토;
• 빵가루 부스러기 50g;
• 한 매체 양파;
• 신선한 허브.

준비 :

1. 깊은 접시는 소를 배치 빵 부스러기와 함께 섞는다. 우리가 필요로하는만큼의 소금을 추가합니다. 철저하게 고기 성분을 혼합. 작은 구슬의 제조에 도착, 미트볼을 즉.
2. 이제 토마토를 통해 끓는 물을 부어 십자가 모양의 절개를 수행해야합니다. 부드럽게 육신으로부터 피부를 분리합니다. 토마토를 잘라하려면 믹서기 또는 일반 강판을 사용할 수 있습니다. 그 결과, 두꺼운 토마토 페이스트를 받아야합니다.
3. 양파 링을 잘라. 그런 다음 2리터의 냄비 볼륨을. 그것은, 우리는 쌀을 요리합니다. 맨 처음에 그것은 소금 물이 필요하다. 우리는 단 반 쌀에 냄비에 넣어야하기 전에 미트볼 요리. 5 분 시간이 초과되었습니다. 수프에 토마토 퓌레를 추가합니다. 모두 잘 섞는다.
4. 그것은 던져 남아 양파 링 특별한 눌러 통과, 마늘을. 국물이 완전히 요리 될 때까지 기다립니다. 봉사하기 전에 몇 분간 방치한다. 접시에 그것을 붓고 채소로 장식.

치즈 수프 미트볼 레시피

(3-3.5 리터 냄비에 대한) 성분 :

• 가공 치즈 - 3 개;
• 한 당근;
• 500g, 다진 고기, 각각;
• 두 매체 양파;
• 한 계란;
• 5-6 작은 감자;
• 프라이팬 식물성 기름;
• 향신료.

다음과 같이 미트볼과 치즈 수프 준비한다 :

1. 양파를 취소하고 작은 조각으로 잘라. 우리는 오일 팬과 튀김에 확산. 그는 황금 색상을 얻어야한다.
2. 깊은 그릇에 넣어 필요성을 말하다, 소금과 후추를 추가합니다. 같은 그릇에 계란과 반 구운 양파를 추가합니다. 철저하게 질량을 섞는다. 이제 우리는 미트볼의 형성을 진행할 수 있습니다.
3. 우리는 당근을 청소하고 작은 강판에 창살해야합니다. 또한, 식물성 (정제) 기름에 튀긴된다.
4. 물이 가득 냄비에, 강판 당근 튀긴 양파를 넣어. 우리는 액체가 비등 할 때를 기대합니다. 우리는 미트볼을 던져. 그들이 요리 될 것이지만, 우리는 감자를 청소하고 큐브로 잘라해야합니다. 대형 조각하지 말아야. 5~7분 후 끓는 후 감자, 베이 잎과 좋아하는 향신료를 추가 할 필요가있다.
5. 작은 조각으로 잘라 국물에 넣고, 가공 치즈를 확장합니다. 감자를 조리 할 때 수행됩니다. 3 분, 당신은 다진 야채를 추가 할 수 있습니다. 향기로운 수프 준비가되어 있습니다. 식사를 즐기십시오!

미트볼 치킨 수프

필요한 음식을 준비하려면 :

• 다진 고기 (닭)의 500g;
• 한 양파;
• 양방;
• 닭 1-1.5 kg;
• 빵 부스러기;
• 세 매체 당근;
• 한 계란;
• 3 셀러리;
• 향신료.

실제 일부 :

1. 닭을 가지고 여러 조각으로 잘라. 우리는 냄비에 넣고 물을 부어 끓인다. 우리는 최소한에 불을 설정합니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
2. 셀러리와 양방 풀 나물의 줄기는 큰 조각으로 잘라 냄비에 추가해야합니다. 성분 2 ~ 3 시간 동안 조리해야합니다. 요리 할 때까지 약 반 시간은 다진 파슬리를 추가합니다.
3. 미트볼의 생산 개시. 다진 닭고기 깊은 그릇에 넣고는 빵 부스러기, 마늘 펄프, 다진 양파와 파슬리를 추가합니다. 소금과 후추를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
4. 부드럽게 노른자에서 흰색을 분리, 계란을 나눈다. 우리는 다른 요리에 넣어. 노른자는 다진 닭고기를 추가합니다. 단백질로서, 그는, 너무, 우리는해야합니다. 거품에 구타 한 다음 미트에 붓는다. 얻어진 질량은 커버와 냉장고에서 20 분 동안 제거 할 필요가있다.
5. 우리는 소를 꺼내와 미트볼을 시작합니다. 또 다른 후 하나는, 수프에 넣어. 20 분 동안 요리. 그 결과, 우리는 맛있고 영양 닭 가야 미트볼 수프. 레시피 그 초보 주부에 대응하여 상술는 실행에 간단하다.