"빠른"절인 양배추. 고전 러시아어 요리 레시피

절인 양배추 - 비타민이 풍부하고 인간의 건강에 매우 유용한 제품입니다. 비타민 C와 몸의 농축은 위장관의 기능을 향상 피부 회춘과 암의 예방을 촉진하고이 제품의 장점을 모두 아니다. 집에서와 같은 간식을 만드는 방법을 학습하는 것이 매우 중요합니다. 이 문서에서는 "빠른"절인 양배추를 요리하는 방법에 대한 독자에게 정보를 제공합니다. 당신이 바로 지금 여기에서 볼 수있는이 요리의 요리 (심지어 일) 및 사진을위한 레시피.

얼마나 빨리 양배추 피클 하는가? 고전적인 조리법

이 요리를 만들기 위해 당신은 비타민이 필요합니다 :

• 양배추 (바람직 매체 늦은 품종) - 3kg;
• 마늘 - 1 작은 머리;
• 당근 - 중간 크기의 2 개;
• 고추 가루 - 1 작은 스푼.

다음 제품은 마리 네이드에 필요한 될 것입니다 :

• 당 - 50g;
• 소금 바위 - 2 큰 숟가락;
• 식물성 기름 - 유리 (200g);
• 식초 9 % - 2 큰 숟가락;
• 월계수 - 5 물건;
• 물 - 1리터.

"빠른" 절인 양배추 : 레시피 요리 (단계)

1. 양배추 잎은 3 × 3 cm의 조각으로 잘라 그릇에 접어.
2. 당근 반지를 잘라 같은 냄비에 추가 할 수 있습니다.
3. 식물성 물질 vsypte 지상 후추 (적색), 강판 된 마늘, 고추.
4. 철저하게 항아리의 워크 및 포장용를 섞는다.
5. 다음에, 충전을 준비한다. 설탕의 끓인 물 솔루션, 소금. 이 액체에서 식초와 기름을 추가 할 수 있습니다.
6. , 야채 용기에 소금물을 붓고 뚜껑을 덮어 냉각 둡니다. 또한 저장 양배추는 냉장고에 따릅니다.

"빠른"절인 양배추, 당신이 알고있는 조리법은 냉각 후 몇 시간에 사용 준비가 된 것입니다. 그러나 매우 많은이 요리에 흥분하지 않습니다. 그것은 존재 아세트산 이 적당한 양이 있어야하므로.

레시피 절인 양배추 패스트 푸드 사탕무와

, 향기로운 맛과 모양의 접시에 아주 아름다운, 우리는 다음과 같은 설명을 준비하는 것이 좋습니다. 우리는이 야채와 제품이 필요합니다 :

• 머리 양배추 - 약 3kg;
• vinegretnaya 무 - 200g;
• 마늘 - 중간 크기의 머리의 몇;
• 큰 당근 - 2 개;
• 식초 9 % - 200g;
• G - 5 작은 숟가락;
• 슈가 - 150g;
• 해바라기 유 - 100g

어떻게 "빠른"절인 양배추 (사탕무와 조리법을) 준비? 아래에 대해 읽어보십시오.

1. 양배추는 작은 크기의 정사각형 조각으로 잘라.
2. 플레이트의 형태 사탕무 들어온다.
3. 당근 창살.
4. 그래서 양배추, 사탕무 vinegretnaya, 다진 마늘, 당근 : 야채의 큰 냄비에 레이어를 배치. 매운 맛의 연인 얇은 반지로 잘라,이 접시 고추에 투입 될 수있다. 야채의 각 계층은 3 ~ 4 회 반복한다. 탑은 양배추해야한다.
5. 충전을 준비합니다. 끓는 물에 식초, 기름, 소금, 설탕을 부어 부어. 뜨거운 마리 네이드 야채 질량을 따르십시오. 팬을 덮고 거즈 억압을 배치합니다. 요리는 요리 후 5-6시간 내에서 할 수있다보십시오. 그러나 정말 맛있는 향기 "빠른"절인 양배추, 당신이 2 ~ 3 일 후에있을 것이다 알고있는 레시피. 스타터가 준비되면, 은행으로 이동하고 지하실 또는 냉장고에 보관한다.

우리는이 조리법은 자신의 손에 절인 양배추를 준비 할 수 있도록 영감 바랍니다. 이 문제에 대해 당신에게 행운을 빕니다!