비할 고기와 쌀 박제

양배추 롤 -이 야채를 채우는 옵션 중 하나입니다. 모두가 잘 알고있는 달콤한 고추, 미리 조리 충전 가득 가지, 토마토. 이 경우, 양배추 잎은 주요 제품으로 사용됩니다. 충전은 매우 다를 수 있습니다 : 고기, 버섯, 야채, 곡물, 심지어 우유. 가장 잘 알려진는 고기와 쌀 박제되어있다. 이 경우, 충전의 혼합 버전은 시리얼, 고기와 야채로 구성. 이 접시의 준비는 그래서에게 주말에 더 잘하기 위해, 시간이 오래 걸립니다. 그 당시에, 당신은 항상 특별한 사랑 아무것도 치료합니다. 이러한 목적을 위해, 더 나은 고기와 쌀을 박제 적합하지 않을 수 있습니다.

역사 요리는 18 세기에 시작되었다. 그 이후로, 그것은 오랜 시간이 걸렸습니다,하지만 박제 지금 유럽 (러시아, 우크라이나, 몰도바), 중동 (아르메니아, 아제르바이잔, 터키, 발칸 반도 국가)에서 매우 인기가 있습니다. 고기와 쌀 박제의 놀라운 인기 외에도 매우 유용합니다. 장점과 다른 사람이 제품을 구별 긍정적 인 자질이 많이 있습니다. 알려진 바와 같이, 어떤 접시의 사용은 조리있는 구성 요소에 따라 달라집니다.

이 경우, 양배추, 고기, 쌀, 당근, 양파합니다. 이 성분의 각각의 관심의 가치가있다. 예를 들어, 양배추를 가져 가라. 그것은 비타민의 가장 부유 한 세트뿐만 아니라, 매크로 및 미량 영양소의 큰 숫자뿐만 아니라 포함하는 인체의 정상적인 기능을 위해 매우 필요하다. 또한, 또한 에너지의 원천이 아니라, 양배추 섬유를 많이, 창자에 긍정적 인 효과가 있습니다. 먹거리도 진정한 식료품 저장실 고기로 간주 될 수하는 단백질이 풍부하다, 당근 - 비타민, 쌀 - 미량 원소 및 탄수화물, 양파는 휘발성이 포함되어 있습니다. 따라서, 양배추 롤 -뿐만 아니라 미식 즐거움을 제공 할 수있는 독특한 요리.

이러한 달링 홈을 요리하는 것은 어려운 일이 아니다. 이것은 (쇠고기와 돼지 고기의 혼합물을하는 것이 좋습니다) 1 개 양배추, 다진 고기 400g을 필요로 ¾ 쌀, 4 양파, 소금, 허브, 고추와 토마토 페이스트의 컵.

이 같아야 고기와 쌀 박제 만들기 :

1. 충전을 준비합니다.

1.1. 반까지 쌀을 끓인다.

1.2. 전구의 몇 조각으로 잘라 melenkimi.

1.3. 강판에 당근 들어온다.

1.4. 고기, 소금, 당근, 양파, 쌀, 고추와 연결합니다. 가장 균일 한 질량을 얻기 위해 잘 섞는다.

2. 양배추를 준비합니다.

2.1. 머리 끓는 물 용기에 내려 3-4 분 동안 거기를 개최한다. 그 후, 잎 자유롭게베이스로부터 분리 될 수있다.

2.2. 양배추 잎은 도마와 기지에서 망치로 좋은 비트 오프에 누워.

3. 프리폼의 형성.

3.1. 양배추 잎에 확산 준비하고 신중하게 먹거리 봉투를 포장.

4. 양배추 퍼팅.

4.1. 넓은 바닥 팬 양배추 잎을 배치.

4.2. 최고 단단히 박제 봉투를 포장.

4.3. 나머지 2 양파는 잘게 잘라 인형을 뿌린다.

4.4. 동일은 허브와 함께 이루어집니다.

4.5. 토마토 페이스트는 물로 희석하고, 생성 된 혼합물을 채워 프리폼을 붓는다.

4.6. 상단 덮개 모든 양배추 잎.

4.7. 제품의 덮개로 이동 한 다음 약한 불에 넣어 40 분 정도 끓인다. 크림과 함께 테이블을 공급함으로써.

하지 만 하나 -이 맛있는 요리를 만드는 이러한 옵션을 선택합니다. 당신은 쉽게 오븐에 양배추 롤을 만들기 위해 적은 노력으로 할 수 있습니다. 원칙적으로, 이들은 고기와 같은 맛있는 봉투를하지만, 조금 다른 요리. 형성된 프리폼은 부드럽게, 두꺼운 하단에 트레이에 넣고 향신료와 허브를 뿌려 다음 부어해야 사워 크림 소스에서 또는 마요네즈. 그리고 당신은 행복 한 시간은 향기로운 사랑을 즐길 수 있습니다. 이 방법은 훨씬 더 쉽게 마지막이다. 국물이 끓으 따라 할 필요는 없습니다. 네, 그리고 주걱 냄비에 일품 요리를 부과 깊은 냄비에서 숟가락을 제거하는 것보다 훨씬 쉽다.

접시는 아주 맛하고 비슷합니다. 그러나 모든 우리는 다른 방법으로 박제 양배추를 준비하고있다. 누군가가 대신 양배추 북경의 사용합니다. 소를 포장하는 것이 더 쉽습니다. 그리고 잎의 준비 시간이 적게 걸립니다. 봉투 무우 잎을 선택하는 근거로 일부. 그리고 동쪽에 dolma라는 요리를합니다. 이 단지에 싸여 같은 양배추 롤,있는 포도 잎. 당신은 시간이 없어,하지만 난 정말 맛있는 식사를 원한다면, 당신은 할 수 있습니다 게으른 양배추 롤. 이 작업을 수행하려면 :

1. 냄비에 부드럽게 양파를 볶는다.

2. 프로세스를 중단 강판 당근을 추가하지 마십시오.

3.이 또한 소를 배치하고 잘 섞는다.

4. 끓는 토마토 소스 혼합물을 붓고났습니다 양배추를 채 웁니다.

5. 그런 다음 반 때까지 몇 시간 동안 약간의 물, 커버와 종기를 추가합니다.

6. 향료 혼합물 충전 podvarenny 쌀, 교반 3-5 분 동안이 위치에서 떠난다.

7. 이제 열, 커버를 끄고 잠시 동안 대기하도록 할 수 있습니다. 테이블에 같은 Golubchiks 가장 뜨거운 또는 사우어 크림을 제공합니다.

우리는 육즙 양배추 요리 당신에게 몇 가지 옵션을 제공합니다, 모두가 자신의 취향에 더 하나를 선택할 수 있습니다.