어떻게 쿠바 샌드위치 요리를?

쿠바 - 그 와인, 럼, 담배로 유명한 아름다운 섬. 그것은 모든 사람이 기억하고 심지어 가장 버릇 관광객을 감동 아주 맛있는 다양한 요리입니다. 이 기사는 메인 요리 제시 쿠바 요리를 하고 쿠바 샌드위치로, 같은 좋은 간식의 조리법에 설명되어 있습니다.

특징 이국적인 요리

자유의 섬에 주요 음식 - 고기, 곡물, 해산물이다. 쇠고기, 돼지 고기, 양고기는 특별한 소스에서 맛있는 스테이크를 요리. 기존의 소스 요리의 비밀은 그들이 스페인어에서 빌려 좀 더 향신료, 뜨거운 향신료와 고기를 추가하여 변형 한 요리의 일부를 인정 쿠바에 의해 알려져있다.

레스토랑 여기, 관광객에게 맛있는 미식 즐거움의 다양한 기쁘게 풍미있는 요리, 국가뿐 아니라하지 유럽 요리를 제공합니다. 여기에서 가장 유명한 요리는 다음과 같습니다

• 빠에야. 이 요리는 스페인 출신이지만, 로컬 버전은 햄, 조개 등 해산물의 추가와 조리법의 다양한 선물이 여기에있다, 반면에 굴복하지 않습니다.

• Pikadilo 라 abanera - 다진 쇠고기, 유명한 크리올 소스에 zatushennaya. 그것은 보통 장식 (쌀 또는 다른 사람. 곡물)와 옥수수에 공급된다.
• 타 말레 - 부서지기 쉬운 요리를 만드는 테스트 촬영 옥수수 가루, 향기로운 향신료, 돼지 고기의 roulade입니다.
• 르 혼의 아사 - 돼지 고기 로스트, 그리고는 조밀 한 지각의 형성까지 거의 전적으로 볶은. 특별한 소스 모조와 함께 제공 (이 적색 또는 녹색이 될 수있는 성분에 따라)이 마리 네이드는 올리브 오일, 마늘, 토마토, 파 슬 리에서 이루어집니다.

밝은 사회주의 아이디어로 도시를 볼 - 확실히 모두가 쿠바 배우고 온 소련의 소비에트 시대에 도착, 누가 것을 기억합니다. 쿠바 학생에서 그들은 "impingao"라는 특별한 요리를했다. 쿠바 샌드위치 참으로 그들은 모두 급우를 처리 좋아하는 간식 중 하나였다. 그들은 우리가 지금 당신을 말해주지 전통적인 요리법에 따라 제조되어, 쿠바에 걸쳐 여전히 인기 있습니다.

쿠바 샌드위치 성분

샌드위치 - 미국에서 우리에게 온이 전채. 우리의 샌드위치 샌드위치에서의 주요 차이점은 우리가 빵 한 조각의 샌드위치를 준비하는 동안 그들은, 빵과 충전의 여러 층으로 구성되어 있다는 점이다.

돼지 고기 조각에서 만든 쿠바 샌드위치 (위 사진 참조). 그것은 고기와 다른 재료로 가득 꽤 좋은 간식입니다. 진정한 쿠바 샌드위치를 준비하려면, 우리는 다음과 같은 제품의 제품군이 필요합니다 빵 토스트 (6 개), 돼지 고기 (지방 참여하는 것이 좋습니다) - 화이트 와인 450g - 2 큰술은. . L, 그린 샐러드 (큰 잎이 더 잘 보이는 것), 마늘 - 5 개 정향, 레몬 주스, 버터, 식물성 기름, 향료 (오레가노, 소금, 설탕, 겨자, 파프리카, 고추).

불필요한 사물의 제조를위한 공간을 마련 할 필요가있다, 우리는 제빵과 스낵 그릴 오븐이 필요합니다.

쿠바 샌드위치 : 단계별로 조리법 단계

그래서, 필요한 재료를 준비 한 후, 당신은 과정 자체를 시작할 수 있습니다. 쿠바 샌드위치 최대한 빨리 다른 간식으로하지 준비하고 있다는 사실에 대한 준비를하십시오.

1 단계 믹스 소금, 설탕, 겨자, 완성 된 고기 혼합물을 문질러 4 시간 동안 냉장고에 넣어. 이 마리 네이드 돼지 고기로 부드럽고 육즙십시오.

우리는 돼지 고기와 종이 타월로 닦아을 얻을 수 시간 후 2 단계, 스트레칭의 혼합물과 함께 다음의 다음 발라. 기름, 파프리카, 오레가노, 겨자, 후추.

베이킹 접시에 3 단계, 잠들기의 상단에있는 화이트 와인과 레몬 주스, 마늘 슬라이스를 붓는다. 지금 당신은 고기를 넣을 수 있습니다. 그것은 온도보다 높지 170 °에서 시간 반 빵을해야합니다.

4 단계 완성 된 고기는 얇은 조각으로 파쇄해야합니다. 빵 넣어 양상추의 조각에, 그 위에 다른 조각을 넣어 - 고기. 다시 토스트 빵 한 조각을 덮고 그릴 샌드위치 튀김 (당신은 튀김 수 있으며, 팬, 사전에 약간의 버터를 녹여).

작은 트릭

샌드위치의 다른 유형과 마찬가지로, 쿠바는 다양한 충전재와 결합 될 수있다. 변화를 위해, 우리는 약간의 고기 절임을 추가하는 것이 좋습니다, 그것은 당신이 튀긴 달콤한 고추와 양파를 사용할 수 있습니다, 수분이 많은 간식을 밝혀졌다. 고기는 완전하고 반으로 잘라 체리 토마토의 추가이다.