"블러디 메리"칵테일 제조법 및 혼합 기술

"블러디 메리"- 유명한 칵테일의 제조법은 파리에서 거의 한 세기 전에 발명, 그리고 그것은 우리의 동포에 의해 의뢰했다 혼합 블라디미르 스미르노프, 아주 유명한 프로듀서 보드카 '스 미르 노프 ". 원래 라인업은 사실, 보드카와 토마토 주스 이외의 아무것도 아니었다 (분명히, 그 음료의 최종 이름을 주었다). 나중에 믹스에 추가하기 시작했다 우스터 셔 소스 와 다른 재료와 향신료. 오늘, 어떤 바나 레스토랑에서 당신은 타트, 약간 매운 풍부한 맛 알려진이 강력한 칵테일을 제공됩니다.

칵테일을 만들려면 집에서 "블러디 메리"

고전적인 버전을 고려하십시오. 칵테일 '블러디 메리 "조리법 성분의 상당히 많은 수를 포함합니다. 그래서, 당신이 필요합니다 :
- 검은 후추를;
- 말린 무의 절반 작은 술 (부서의 향신료 가게에서 찾을 수있다);
- 우스터 셔 소스;
- 90 ml의. 토마토 주스;
- 45 ml의. 또는 좀 더 보드카;
- 레몬 주스 한 방울의 몇;
- 셀러리 신선한 스틱, 레몬 조각과 장식 녹색 올리브.

후춧가루 약간, 말린 무우를 뿌리고 키가 큰 유리에 급성 우스터 셔 소스를 몇 방울을 부어 (또는 맛). 보드카 - 다음 토마토와 레몬 주스를 추가하고. 조심스럽게 숟가락으로 저어. 유리의 냉각을위한 준비의 마지막 단계에서 약간의 얼음 큐브를 배치한다. 오른쪽에있는 사진 "블러디 메리"에서와 같이 레몬, 셀러리와 녹색 올리브의 슬라이스 서브. 즉시 봉사하십시오. 그것은 오늘 바텐더의 미국 협회에 대한 참조를 고려 제조법있는 전통 칵테일 '블러디 메리'이었다.

실시 음료 준비

모든 칵테일 -하지를 제외하고, "블러디 메리"- 조리법은 하나의 형태로 존재하지 않습니다. 예를 들어, 당신은 소금 설탕 음료 버전을 혼합 할 수 있고, 아는 사람, 어쩌면 그녀는 이전보다 더 맛을해야합니다. 혼합을하려면 :

- (부서 향신료 판매) 셀러리 소금;
- 4 작은 체리 토마토는 껍질을 벗겨 퓌레로 으깬;
- 반 빨강 칠리 고추;
- 보드카 40-60 ㎖;
- 고수의 6-8 잎;
- 바다 소금 또는 보통 꽤 2 대형 크리스탈;
- 1 큰술. 석회 또는 레몬 주스의 리터.

림의 아름다운 가장자리를 얻기 위해 셀러리 소금에 큰 칵테일 잔을 찍어. 그 전에, 유리는 약간 젖은 될 수 있습니다. 다음으로, 쉐이커에 남아있는 재료를 흔들어 얼음을 추가하고 액체 유리를 입력합니다. 봉사하기 전에, 당신은 작은 토마토로 장식 할 수있는 이쑤시개에 그것을 중독.

테마에 유사

누군가는이 조리법은 약간 달콤한 체리 맛 것을 제외하고, 이전, 고전 크게 다르지 않다라고 말할 수 있습니다. 파인애플 "블러디 메리"- 그것은 혼합 칵테일이기 때문에 즉, 당신이 정말로 놀랄거야. 이 관리자 나 손님이 더 정확하게하려고하지 않았다. 이 작품을 만들어야합니다 :

- 보드카 45-50 ㎖;
- 신선한 파인애플 주스 80 ml의
- 라임 주스 나 레몬의 25 ml의
- 2 큰술 설탕 시럽;
- 약간 파프리카를 굽기.

이전 버전에서와 마찬가지로, 얼음 쉐이커에 모든 재료를 연결하고 레몬이나 올리브의 슬라이스 키가 큰 유리와 장식에 붓는다. 토마토 주스와 혼합 단지 보드카 - 어쨌든, "블러디 메리"는 관계없이 고전적인 조리법을 따르거나 파리에서 1920 년 처음으로, 그것을 혼합 여부, 많은 칵테일에서 인기와 사랑을 받고 있습니다.