음식과 음료, 와인 및 주류
보드카를 고집하는 무엇 : 집에서 만드는 조리법
항상 불가항력 할 준비가되어 있기 때문에 현대인은 고유합니다. 영화에서 어떤 세션이 가장 많은 제품을 구매하고, 무엇 비오는 날 숨겨 놓은 필요한 곳 그는 알고있다. 특히, 현대인의 손에 항상있다? 특정 금액, 진정 차, 여분의 양말과 홈 바에서 술을 몇 병의 팩. 그냥 가지 알코올 각 사람의 개인 환경 설정에 따라 달라집니다. 구매 알코올은 항상 품질을 손상시키지 않지만, 집에서 만든 리큐어는 항상 맛있는 하 고 유용한 (적어도되지 유해)이다 : 그러나 한 가지는 대부분의 사람들은 수렴. 그래서 질문 발생 : "보드카가 좋은 결과를 얻기 위해 무엇을 주장?"
홈바
좋은 음식을 수집 할 수있는 기회는 자주, 그리고 많은 돈을 지출 즉, 알코올을 선택하는 사전 zatarivatsya 제품에서 필요한 아니었다면 모두가 좋은 것입니다. 따라서, 홈 바는 항상 도움이됩니다. 첫째,이 성분에 돈을 절약 할 수 있습니다. 둘째, 음료의 범위를 다양 화 할 수있다. 셋째, 당신은 후자의 품질을 확신 할 수 있습니다. 홈 주입의 준비를 위해 몇 가지 방법은 흥미로운 공식을 제안하고, 맛이 훨씬 더 강렬한 가게 대응보다 될 것입니다. 단순하고 합리적인위한 기초는 보드카를 가지고,하지만 그 자체가 예외없이 모두에게 호소하지 않습니다. 그래서 질문은 보드카를 주장하는 것에있다. 이 많은 조리법이 있고, 상상력과 흥미로운 맛과 최적의 요새를 얻을 수 있습니다. 아무것도 모든 칵테일 작은 흰색의 특정 부분의 중심에있는 것은 아닙니다 것을. 단지 40 % - 너무 작은 보드카에서 가정 팅크 요새의 방법으로. 그래서,의 정도 (최소 45)을 증가시킬 필요가있다. 당신이 홈 구제에 근거하여 행동한다면, 당신은 에탄올 거품의 쌍을 구입할 수 있습니다. 이것은 빠른 방법입니다,하지만 당신은 딸기, 설탕 또는 기타 주류가 있다면, 첨가물 약국없이 할 수 있습니다.
이론의 비트
보드카의 실제 집 전에,이 천연 제품입니다 것을 잘 알고 있습니다. 에탄올과 혼합하면 보드카 단 50 % 이상의 강도와 하이드로 알코올 용액을 수득. 팅크은 일반적으로 60 %에 요새를 가지고 그러나 이것조차도 충분하지 않습니다. 따라서, 열매, 과일 및 허브에 주입 용액의 결과로서 얻어진. 또한,이 솔루션은 설탕이나 설탕 시럽 및 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. 물론, 과정은 단순히 성분을 혼합에 의해 제한되지 않는다. 이 과정은 3 ~ 7 주 평균 소요됩니다. 또한 후자는 발효 과정에서 단순한 이유로 전혀 다른 색조 리큐어, 또는 알코올 첨가 모스 주목해야한다. 그러나 팅크에 향기 물질 및 에센셜 오일은 알코올로 직접 이동합니다. 이들의 제조, 당신은 예를 들어, 진, 럼, 버번 위스키에 대한 강한 알코올을 사용할 수 있습니다. 그들은 음료의 원래 맛을 정리할 필요가 없기 때문에 그러나 순수 알코올로 작동하는 것이 더 쉽습니다.
어떤 뉘앙스와 팁
이 보드카, 허브, 뿌리, 씨앗, 또는 열매를 주장하는 것이 올바른 경우, 당신은 쓴 팅크를 얻을. 그래서 기본 지각 또는 잎으로 사용할 수있는 효과가있다.
여과 또는 양조 증류 장치 뒤에 향신료 매운 맛 음료를 주입, 제조.
설탕 음료 상대적으로 작은 성 (18 % ~ 25)의 팬은 리터 당 설탕 200g의 비율로 설탕이나 시럽과 과일, 열매 나 뿌리를 사용한다. 달콤한 수는 리터 당 500g을 초과 할 경우, 결과가 더 이상 주류 및 리큐어 것을 기억하십시오.
달콤한 팅크을 위해 열매 섬유 구조를 파괴하는 더 많은 주스를 얻기 위해, 약간의 동결이 필요합니다. 주입 농도 및 실내 온도를 필요로했다. 그러나 태양의 색을 남길 수 있습니다,하지만이된다 라이터 음료와 맛이 약간 훈제됩니다. 온도는 직접 준비의 속도에 영향을 미친다. 다음은 물리학과 화학의 기본 규칙입니다. 튀김의 필요성을 사용하기 전에 완성 된 음료 카라멜 그늘 과일을 확인하십시오.
박테리아 및 산소 침투 수있는 방식으로, 주입시에, 뚜껑을 개방 할 필요가 없다. 그러나 리큐어는 반대로, 산소 포화도을 필요로하는 예외가있다.
기본 조리법
그럼, 보드카 주장? 이 질문에 그런 아무것도하지 않은 사람들에 대해 특히 우려하고있다. 그것은 기본적인 조리법으로 시작해야합니다. 장 또는 얇게 썬 과일을 주장 할 수 있습니다. 컨테이너에게 열매의 3 분의 2를 입력하고 대부분의 커버에 알코올 또는 보드카 나머지 공간을 채우기. 때문에 알코올은 산화되지 않는다. 뚜껑은 단단히 닫고, 또는 충당하기 위해 헝겊을 사용합니다. 매 3, 4 일, 음료를 흔들하고 필터 나 기존의 거즈, 탈지면와 깔때기를 통해 필터링하는 것이 필요하다. 준비 음료 깨끗한 병에 부어 몇 주 동안 추위에 넣어해야합니다. 이 방법에 의하면 예컨대, 호두 까기 브랜디 위해 준비된다.
베이스 레시피 매운 팅크 알고리즘과 유사한 작용을하지만, 단부는 음료 증류법을 필터링하는 것이 바람직하다.
마지막으로, 단 음료 초기 비터를 준비하고 리터당 설탕 시럽 약 250 ml에 첨가 이것. 그런데, 꿀과 설탕을 대체 할 수 있습니다. 꿀 고추 보드카 가장 인기있는 달콤한 리큐어, hrenovuha와 크랜베리입니다.
무엇 일반적으로 집에서 요리
"보드카를 주장하는 것에"결정의 주요 요소는 맛과 원하는 결과를 가지고,하지만 여전히 종종 홈바 일반 러시아에서 찾을 수있는 가장 인기있는 음료 중 일부가됩니다. 즉 그들이고 대상이되어야한다. 그들은 거의 모든 편리한 시간에 준비 할 수 있도록 그들은, 재료의 선택에서 경제적이다.
그래서 쓴 체리 리큐어. 베리 시즌에 적합합니다. 낮은 열에 오븐에 약간의 podvyalit 필요 체리의 1,5-2 kg을, 필요합니다. 필요한 경우 물을 추가 할 수 있습니다. 그럼 당신은 알코올이나 보드카의 목 아래에있는 체리를 부어해야합니다. 주입 공정이 거의 3 달이 걸릴 것에 주입 주기적 수 자극한다.
벚꽃 구덩이에서 시안화 수소산을 기억하십시오. 그것은 6 개월 투여 후 유해가된다, 그래서 당신은 적시에 뼈 여과 얻을 수 없습니다. 또한 리큐어의 맛을 고상하게. 당신은 알코올 열매를 부어 경우, 주입 후 최적의 요새로 희석하기 위해 더 많은 물을 마실 필요가있을 것이다.
좋은 수요는 계피 팅크 매운 - 그것은 추운 밤 동안 따뜻하게합니다. 보드카를 주입 할 수있는 그래서, mulled 와인의 전체 아날로그를 얻으려면? 보드카의 리터 당, 건조 블루 베리의 몇 큰술, 분쇄 아몬드 약간, 지상 계피와 레몬 껍질의 작은 술을. 또한 유용한 정 향과 스타 아니 스. 주입 과정 2 주 (기본 레시피를)합니다.
좋아하는 달콤한 리큐어 - 블랙 코호 - 꿀, 계피, 카 다몬, 메이스 및 정향 나무로 만든. 기본적인 레시피 색조에 따라 제조는 밀봉 용기를 오븐에 넣고, 5 시간 동안 50 °로 유지되어야한다. 그는 양조 수 있도록 그런 다음, 드레인을 마시고 어두운 장소에 넣어해야합니다.
나는 거의 모든 음료를 요리 할 수있는, 팅크의 준비에 대한 기본 원리를 연구 한, 말,하지만 여전히 실험적 행동의 알고리즘을 테스트해야합니다. 심지어 엄격한 제제는 실패 결과를 초래하고, 할 수 없다 기름을 죽을 망칠 수 있기 때문에 환상의 몫이 취소되지 않았습니다!
열매에 따르면!
이 가을, 많은 주부의 수확 열매가 당황 - 가장 좋은 시간은 집에 채워 줄을 이동합니다. 좋은 단순히 아무와 함께 할 것으로 보인다. 베리의 한 유형에서 잼 항아리, 잼 및 정체 된 한 쌍의 후 충분하다. 그러나 집에서 만든 팅크뿐만 아니라 친척들과 식사를위한 유용하지만 손님을 치료하기 위해. 물론, 경우에 중지하는 방법을 알고,하지 않는 한 음료는 강하고 자연,하지만 여전히 건강한이다. 그렇지 않으면, 예방 적 관리는 파티 음료 제품에 설정할 수 있습니다. 치료 목적을 위해, 당신은 하루에 보드카 주입 한 스푼 두 개 또는 세 번 걸릴 수 있습니다. 이 용량은 혈압을 정상화하고 스트레스를 해소, 혈액 순환을 향상시킵니다.
웬 팅크 멋진 구리 색상, 풍부한 맛과 달콤한 베리 맛이있다. 색조 10 리터 물론 보드카 열매 6kg, 설탕 반 킬로 필요할 것이다. 세척 청소 꼬리에서와 전체의 3 분의 2에 의해 은행에 잠이되어야한다 요리하기 전에 산 화산재. 딸기 강하게 액체를 흡수로, 주기적으로 보드카를 업데이트, 실온에서 음료해야 달이다. 브랜디 달 주입. 이어서 액체가 배출되고, 열매 보드카는 재 충진. 새로운 주입 한 달 반을 생존 한 다음 두 번째로 첫 번째의 주입을 혼합합니다. 의 미식가 결과를 음료는 일주일 동안 휴식을해야하며,이 이상 "휴식".
당신이 크랜베리하려는 경우 작업 비슷한 순서는, 관찰된다. 그럼, 어떻게 보드카 크랜베리을 고취? 여기에 우리가 명심해야 크랜베리 - 맛있는 베리, 그러나 신. 즉, 열매의 볼륨에 의해 인도되어야한다 설탕, 불쌍하지 않습니다. 예를 들어, 크랜베리의 2 컵 설탕 한 잔, 보드카 0.5 리터의 물 0.5 컵이 필요합니다. 그런데, 대신 감미료 꿀을 사용하는 것은 매우 가능하다. 그와 함께 팅크 더 유용하고 더 방향족 될 것입니다. 또한, 천연 제품은 축제 기간 동안하지 사용할 수 있습니다. 크랜베리는 - 감기약 취하게, 그러나 맛이있다.
당신의 잔치 용 너트
이제 모든 사람이 너트의 홈 공급을 감당할 수 - 너무 비싼 제품이었다. 하지만, 여기에 자신의 암 나무 견과류의 존재, 당신은 보드카 주장하고, 매우 흥미로운 결과를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 일반적으로 잣 팅크은 많은 질병에 대한 치료입니다. 하지만 참여하는 것은 바람직하지 않다. 약물의 필요성 유리 치료 소나무 견과류, 설탕의 약 150 g 및 보드카의 반 리터를 준비합니다. 과일은 설탕을 뿌리, 보드카를 부어. 주입하기 위해 음료는 약 2 주 동안 어둡고 따뜻한해야합니다. 매일, 완전히 설탕을 용해 할 수있는 용기를 흔들. 너트를 포기하지 주장하고 후 보드카를 다시 추가합니다. 두 번째와 첫 번째 주입 혼합하고 약간의 휴식을 할 수 있도록하는 것이 필요하다.
비율과 셔터 속도를 유지 - 당신이 볼 수있는 조리 과정은, 그것은 중요한 것은, 간단합니다. 적당한 양에서 재미를 위해 팅크을 사용할 수 있습니다 및 내성뿐만 아니라, 위의 질병 예방을 강화하기 위해. 다른 나라에서 같은 소나무 견과류 보드카를 주장하기 때문에, 음료는 "호두 까기 인형"으로 알려지게되었다.
5 분 동안 두 번 끓인 양념 팬 등 제품 조언 소나무 견과류, 물은 배수 및 제 끓는 후 새로운 추가해야합니다. 왜합니까? 예, 바로 끓는 제거합니다 소나무 견과류에서 수지 때문에 맛있는 팅크한다. 삶은 땅콩은 소쿠리에 폐기 한 후 항아리를 작성해야합니다. 호두 까기 인형은 실온에서 거의 한 달해야하고, 다음 거즈 또는 모직의 레이어를 통해 필터링 달이다. 추가 설탕이나 꿀 맛 - 및 설정이 준비가되어 있습니다. 밀봉 된 용기에서, 그리고 추위에, 그것은 최대 3 년 동안 저장할 수 있습니다.
호두에 보드카를 주장하는 경우에도 아주 맛있는 음료를 얻는다. 물론, 이것은 설탕의 쉘 견과류, 보드카를 필요로합니다. 그런데, 파티션을 폐기 할 수 없지만 핵와 함께 사용. 그래서, 당신은 견과류 400g, 보드카 0.5 리터가 필요합니다, 설탕 (꿀) 맛. 이 과정은 다른 복잡하지 않습니다. 견과류는 조심스럽게 끓는 물에 끓는, 분할 보드카를 부어해야합니다. 때때로 흔들어 3-4일는 주장한다. 설탕 끝에 첨가하고, 완전히 용해 될 때까지 혼합 색조이다. 컬러 주입은 주입하고, 파티션의 수를 시간에 따라 달라집니다, 그래서 당신이 코냑 색을 달성하고자하는 경우, 인내심을 가지고 한 달 기다립니다.
원주민과 허브
당신은 보드카, 진저 루트 주장하는 경우에, 당신은 매우 흥미로운 음료를 얻을 - 그것은 향신료의 알코올, 뚜렷한 뒷맛과 향을 느낄 수 없습니다. 고전 생강 팅크는 보드카 (40-45 %), 신선한 생강 50g 벌꿀 100 g의 리터로부터 제조된다. 마지막으로 쓴 맛의 불타는 맛을 부드럽게, 설탕은 효과가 없습니다. 따라서, 뿌리가 세정되어야하는 주입 병에 접혀 깨끗 화격자. 보드카와 꿀, 저어, 커버를 추가, 2 주 동안 어두운 곳에서 컨테이너를 운반. 때때로 흔들어. 투박한 무명의 여러 레이어에 접혀을 통해 주입을 완료, 당신이 마시고 싶어 경우 탈지면 등을 통해 그것을 필터링, 더 투명하게되었다. 모든. 그것은 병 남아, 코르크 단단하고 저장 전송 (수명 - 2 년까지).
원래 위험
버섯 버섯의 악명은, 그러나 우리는 정말 치명적인 독임을 잊어서는 안된다. 이 경우,이 숲 선물의 기초 당신은 팅크을 준비 할 수 있습니다 - 의약 목적에서, 물론. 그냥 질문 : "보드카에 진정한 버섯으로?"
이 곰팡이는 러시아의 전체 영역에 있습니다. 그는 마법과 신비로운 의식과 연관되어 있습니다. 오늘은, 곰팡이의 치료 효과는 과학적으로 확인하고 널리 의학에서 사용된다.
신선한 버섯 철저하게 물과 고기를 흐르는 린스, 잔해 청소해야합니다. 원료 투박한 무명에 확산 조심스럽게 주스를 짠다. 생성 된 액체를 병에 붓고, 보드카 동량 (1 : 1)을 첨가 하였다. 서늘하고 어두운 곳에 주장한다. 대신 안경 같은 수단의 작은 술을 마셔!
나중에 사용 양조, 그리고 죽 될 수 보드카 버섯을 주장하는 방법을 알고. 특히, 슬러리는 관절 통증의 치료에 간다, 또한 타박상과 상처에 효과적이다. 당신은 적어도 하루에 한 번 찜질을 확인해야합니다.
예방
말 또한 프로 폴리스는 보드카를 주장하는 방법을 알려 주어야합니다. 이 음료는 건강에 매우 좋다. 그 구성은 독특한입니다 :
- 항산화 제 - 항생 작용을 갖는 화합물이지만 부드러운 거의 무해하다;
- 산;
- 영양소;
- 비타민.
흥미로운 기능은 프로 폴리스이며, 속성은 시간이 지남에 따라 그 유용성을 잃게하지 않습니다.
많은 사람들의 의견으로는,이 많은 질병, 신체의 만성 장애에 대한 진정한 만병 통치약이다. 동결 후 절단하는 것이 필요하다 진정한 프로 폴리스 (70-80 g)을, 필요합니다 팅크을 준비합니다. 프로 폴리스 분말 보드카 (0.5 리터) 및 주 동안 어둠 속에서 배치를 부었다. 영양분이 기간 동안 솔루션을 전달됩니다, 그리고 예방 및 치료를 위해 사용 될 수 있습니다.
Similar articles
Trending Now