레시피 스파게티 카르 보

이탈리아 요리 애호가의 많은 인기있는 요리법 중 특히 조리법 스파게티 카르을 할당합니다.

이 요리는 최적이다 포만감, 단순하고 좋은 맛을 결합한 제품입니다.

특히 인기 레시피 스파게티 카르 가용성과 필요한 재료를 저렴한 가격 때문.

이 스파게티와 파스타의 일부 유형의 독특한 특징은 자신의 길이입니다. 전체를 파괴하지 않고, 특별한 방법으로 해당 제품을 쿡.

긴 간단한 규칙을 따르도록 완전히 파스타 요리를 : 스파게티 나 파스타가 부드럽게로 천천히 끓는 물에 담그고 팬에 구부리 할 수있는 능력이다. 어떤 길이의 파스타를 요리 할 수있는을 파괴하지 않고이 복잡하지 않은 방법으로. 당신은 조리 시간을 감지 할 경우, 물 제품의 총 침수로 시작합니다.

크림 스파게티 카르 요리

필요한 구성 :

스파게티의 파운드;

약 100g. 예 : "치즈"등의 치즈,;

약 300g. 베이컨;

소스.

큰 그릇에 끓는 물에 가열. 염을 첨가하고, 식물유 하였다. 잘 정제 또는 올리브 오일을 사용하는 것이 바람직하다. 그릇에 스파게티의 필요한 양을 낮췄다. 스파게티 12 분 요리, 그래서 그들은 완전히 조리되지 않으며, 준의 상태에왔다. 이후 그들은 완전한 배수 될 때까지 물로 세척하지 않고 기대다. 나중에 소스에 사용되는 끓는 물 후 남은.

양념, 스파게티 반 킬로를 준비합니다 :

그 소스는 요리 상상력과 재능을 보여 모두를위한 기회를 제공합니다. 소스, 또는 그 준비를보다 정확하게 방법은 모든 경우에 매우 독특한 스파게티 카르 보에 대해 동일한 조리법을 할 수 있습니다.

성분 소스 :

1 큰술. 크림, 지방;

3 스푼 (물통) 식물성 오일;

1 큰술 버터 (식당);

. 계란 노른자, 4 개 (당신이 전체 계란을 사용할 수 있습니다)

소금, 바질과 후추 등 다양한 향신료;

마늘, 2-4 정향, 시력을 맛볼 수 있습니다.

계란의 수는 큰 역할을한다는 것을 기억해야한다. 두께 - 많은있을 것입니다 경우, 소스가 작은 경우 액체가 될 것이다. 크림 포만감, 맛과 장식 접시의 모양을 개선하는 데 사용됩니다.

스파게티 요리하는 방법 카르 - 방법 1

베이컨의 얇은 스트립으로 절단. 투명 할 때까지, 베이컨 마늘 슬라이스 스트립 프라이는 식물성 기름을 추가합니다. 이것은 요리, 스파게티 후, 불에 저어 가온 준비 추가되어야한다.

치즈와 버터와 달걀 노른자를 섞는다. 다시 크림 믹스의 혼합물에 추가. 밀도 소스 스파게티 조리 후 나머지 물을 첨가하여 조정했다.

혼합물 베이컨 요리 스파게티 소스의 스트립 부어 응고 계란 직전에 혼합 튀김되었다. 그것은 추가하기 전에 볶음 베이컨 스트립 및 스파게티 소스의 혼합물의 온도를 제어한다.

온도가 너무 높으면, 일부의 냉각 된 혼합물을 대기 할 필요가있다. 소스의 일환으로 계란의 응고를 촉진하는, 너무 높은해서는 안됩니다.

스파게티 소스 요리 교반 한 후 접시에 배열합니다. 허브와 치즈로 장식.

레시피 스파게티 카르 - 방법 2

계란과 크림을 비트, 당신은 털다 수 있습니다. 채찍질하는 과정에서 맛 향신료를 추가합니다. 균질 질량은 치즈를 추가하고 균일 한 덩어리로 혼합물의 전체 전환에 채찍을 계속합니다.

작은 조각에 베이컨을 잘라. 식물성 기름 예열 된 팬은 다이 싱 베이컨 튀김을 전달합니다. 로스팅 후 어떤 접시에 베이컨 조각을 이동.

베이컨 프라이팬에서 해방에 칼 사전에 분쇄 한 마늘을 넣어. 플러시 될 때까지 소테 마늘.

마늘 준비에 따르면, 스파게티를 요리 한 후 준비한 팬에 추가 할 수 있습니다. 혼합물을 혼합하고, 화재의 측면에 투입된다. 준비된 스파게티 소스는 교반하면서 붓는다.

스파게티 소스 요리 교반 한 후 접시에 배열합니다. 허브와 치즈로 장식.