무엇 쇠고기 마음에서 요리 할 수 있습니다 조리법을 사진과 함께

요리 - 매혹적인 과정, 그리고 여기 환상은 오래 지속될 수 있습니다. 하나 개의 고기는 다른 요리의 수백했다. 쇠고기 마음에서 요리 할 수있는 것, 수행하는 방법은이 문서에 설명되어 있습니다. 이 제품은 고기보다 적은 영양소이다. 심장에서 쉽게 샐러드, 다양한 전채, 첫번째 코스를 준비했다. 요리의 목록은 훨씬 더 다양하다.

영양 정보

그 구성으로 인해 쇠고기 심장은 어린이와 어른 모두에게 유용합니다. 이 제품은 고기보다 훨씬 철 두 배 포함되어 있습니다. 또한 쇠고기 마음에 있습니다 :

• 고기보다 최대 6 배 비타민 B;
• 마그네슘;
• 단백질;
• 아연.

샐러드

무엇 점심이나 가벼운 저녁 식사를 위해 쇠고기 마음에서 요리 할 수 있는가? 이상적인 - 샐러드의 다양한. 그들은 예를 들어, 고전 간식이 필요 등 곰팡이, 해산물, 채소, 보충 할 수있다 .. :

• 완성 요리 심장 500g;
• 양파 150g;
• 당근 100g;
• 버섯 150g;
• 2 큰술. 리터. 해바라기 기름;
• 1 시간. L. 식초;
• 맛 조미료.

사전에 배어 버섯을 건조하면 샐러드가 매우 빠르게 이루어집니다 (요리하기 전 12 시간 동안). 그들은 그들이 열 다섯 분 이내에 있었다 같은 물에 삶은된다. 다음으로, 그들은 꺼내 필요하고 냉각 컷. 활 신코의 반원은 반 식초에 절인.

나머지 질량과 황금 갈색 때까지 프라이팬에 튀긴 거친 강판 당근에 강판. 삶은 마음은 얇은 조각으로 잘라 용기에 넣고있다. 볶음 야채, 절인 양파와 향신료에 추가되었습니다. 모든 혼합 및 샐러드 마요네즈와 옷.

간식

쇠고기 마음에서 요리 할 수있는 간식 (조리법은이 문서의 사진이)? 예를 들어, 간 페이트. 그에게, 촬영 :

• 심장 및 간 200g의 600g;
• 양파 150g;
• 당근 100g;
• 50g 마늘;
• 아즈 카 (매운 소스) 또는 핫 소스 (맛);
• 그라운드 너트 호두 150g;
• 향신료 맛.

장기 고기가 부드러운 반면 심장, 간, 양파, 당근, 조각으로 잘라 소량의 액체 조림된다. 그런 다음 나머지 모든 재료를 추가, 고기 분쇄기를 통과하고, 모든 것이 완전히 혼합한다. 냉장고에 페이트를 제거합니다. 접시는 몇 일 동안 저장할 수 있습니다. 테이블에 샌드위치, 또는 별도의 접시에, 작은 파이에 공급된다.

첫번째 코스

무엇 쇠고기 마음에서 조리 할 수 있고 요리는 어떻게 제공됩니다? 쇠고기 심장은 첫번째 과정을 권장합니다. 심장은 잘 세척 하였다. 모든 영화와 줄무늬를 제거. 핵심은 다음 냄비에 작은 조각으로 절단되었다. 이 제품은 레몬 주스를 뿌리고 및 시간 동안 달이다 남아 있습니다.

이 시간, 껍질 양파와 당근 동안. 모든 미세 분쇄기. 감자는 큰 조각으로 잘라. 고기 팬에서 당신은 종기에 가져다 필요가 물에 추가됩니다. 또한, 염을 첨가하고, 중심부가 다른 2.5 시간 동안 비등. 해바라기 오일 팬에 부어, 그리고 볶은 당근과 양파입니다.

냄비에 심장에 감자를 추가합니다. 다음 튀긴 당근과 양파에보고됩니다. 수프는 또 다른 20 분 동안 삶은. 냄비에 요리의 마지막에 베이 잎, 다진 신선한 허브와 후추를 잡는다. 그것은 뜨거운 테이블에 봉사했다. 다진 신선한 허브는 각 판을 채우기 위해 추가 할 수 있습니다.

메인 요리

어떻게 두 번째 쇠고기 심장에서 요리 할 수 있는가? 이 요리의 목록은 매우 다양하고 다스 이상이 포함되어 있습니다. 보다 더 자주 굴 라시를 준비하지만, 더 재미있는 요리법이있다 없습니다. 예를 들어, 쇠고기 찌꺼기는 맥주 조림. 이 필요합니다 :

• 심장 300g;
• 양파 100g;
• 맥주 잔;
• 2 큰술. 리터. 식물성 기름;
• 다양한 향신료 맛.

세척 된 필름으로부터 방출과 줄무늬 심장 작은 조각으로 절단된다. 그들은 냄비에 넣고 맥주를 부어 있습니다. 뿌려 반원 양파, 소금과 향신료를 다진. 팬 캡을 제거하고 냉장고에 팔시간으로 덮여있다.

그런 다음 절인 마음은 레몬 주스를 뿌리고 두꺼운 바닥과 벽 (주철 더 나은)와 또 다른 팬에 확산. 이드로부터 양파 뿌리, 단지 절반 흐른다. 접시는 종기에 데려와 30 분 급냉. 그런 다음 식물성 기름을 붓고, 또 다른 절반의 시간에 대 한 준비.

아직 쇠고기 마음에서 무엇을 요리 할 수 있는가? 그루지야어 요리의 맛있는 조리법이있다. 예를 들어, 쇠고기 심장, 폐 및 간에서 준비 Kuchmachi. 비슷한 요리하고 카자흐. 기본 고기 재료는 감자와 같은라는 kuyrdak 요리입니다.

Multivarki를위한 조리법

아주 많이, multivarka 쇠고기의 마음을 제조 할 수있다 조리법. 프로세스의 장점 - 적은 시간이 소요. 부드러운 마음을 얻기 위해서는 적어도 3 시간 동안 삶은된다. multivarka에서이 시간이 거의 절반으로 감소한다. 야채가 필요로 요리를 준비하려면 :

• 심장의 1kg;
• 2 개 당근;
• 양파 200g;
• 2 큰술. 리터. 해바라기 기름;
• 다양한 향신료 맛이 추가됩니다.

영화의 청소 심장 잘라 지방이 혈관을 제거한다. 싱 소금과 향신료와 함께 뿌 렸 다. 이어서 탱크 식물성 오일에 첨가된다. 심장은 30 분 동안 주입. 질량은 multivarku에 배치하고 뜨거운 물을 붓는다. 시간에 대한 "요리"모드에서 스튜.

그리고는, 스컴을 제거 약간의 기름을 얹어 다진 야채를 추가합니다. 물 반 잔을 차지했다. 또 "요리"모드를 선택하고 요리 서른 5 분 동안 끓인된다. 그런 다음 토마토 페이스트를 추가합니다. 야채와 함께 심장은 또 다른 십분 스튜하고 있습니다.

전자 레인지를위한 조리법

아직 (전자 레인지에있는 사진이 문서에와 요리법) 어떤 쇠고기 마음에서 요리 할 수 있는가? 예를 들어, 그들 중 하나가 필요합니다 :

• 심장 400g;
• 양파 150g;
• 25g 버터;
• 1 큰술. 리터. 3 % 식초;
• 다양한 향신료 맛이 추가됩니다.

심장은 영화와 선박의 청소, 세척. 그리고는 차가운 물을 냄비에 떨어지고 기존의 화재에 한 시간 동안 삶은. 그런 다음 국물이 배출되고 더 이상 사용되지 않습니다. 요리의 마음은 찬물에 헹군 조각으로 잘라됩니다. 소금을 뿌려 15 분 동안 전자 레인지에 특수 컨테이너에 배치.

청소와 양파를 잘게. 그와 다른 성분은 심장 컨테이너에 추가됩니다. 모든 전자 레인지에 간다. 최대 전원이 켜집니다. 접시는 약 15 분 동안 준비가되어 있습니다. 또한, 전력은 1/3 감소하고, 상기 제 3 분은 소멸된다.

음식의 다양한

쇠고기 마음에서 무엇을 요리 할 수 있는가? 에서 다양한 요리를 준비하고있다. 심장, 그를 만나고 있습니다 샐러드를 만들어 오븐에 구운 그와 함께 튀긴 된 계란. 삶은 제품은 단순히 슬라이스 역할을 할 수있다. 심장 밖으로 아주 맛있는 케이크와 팬케이크. 스파게티, 샐러드 채소, 감자, 메밀, 쌀과 더 : 반찬으로 모든 것을 사용합니다.