몰도바 vertuty : 수제 조리법

어떻게 몰도바 vertuty을 준비해야 하는가? 다른 맛이 이상한 요리의 조리법은 조금 나중에 표시됩니다.

일반 정보

vertuty 몰도바는 무엇입니까? 레시피는 요리는 거의 모든 몰도바을 알고있다.

전문가에 따르면, vertuty의 롤라고 배기 시험, 에서 매우 일반적인 몰도바 요리를. 이 제품은 plăcintă의 경우와 동일한 기준을 통합 확인하십시오. 그러나 계란의 추가로 식물성 기름의 많은 양을 추가합니다.

후술 될 레시피 어느 Vertuty 몰르은 출시되는 직물로 제조 한 다음, 일반 용지의 두께에 팔을 뻗어있다. 또한,이 충전의 박층으로 피복하고 다음에 단단히 코일 압연 꽉 롤에 트위스트.

몰도바 vertuty : 수제 조리법

다음 구성 요소가 사용되어야 고려 음식을 준비하려면 :

• 밀가루 - 약 3 컵;
• 물 마시는 - 약 1 컵;
• 신선한 닭 계란 - 2 개;.
• 버터 - 이하 50g;
• 식물성 기름 - 약 0.5 컵.

이 성분은 모두 반죽 필요합니다. 충전에 관해서는, 그 준비를 위해 사용

• 소박한 두부 - 약 500g;
• 염 - 5g;
• 2 개 - 신선한 계란은 작다.
• 신선한 양파 - 작은 빔;
• 향기로운 딜 - 작은 빔;
• 매우 두꺼운하지 신 - 10g;
• 달걀 노른자 - 2 개. (윤활).

mesim 반죽

어떻게 몰도바 vertuty을 할까? 해당 제품의 레시피는 철저한 반죽을 필요로한다. 이 밀에 밀가루를 그릇에 체질, 다음 계란에 추가하고 나무로되는 숟가락을 방지 할 수 있습니다. 별도로 온수 유리에 식물성 기름을 붓고, 소금을 부어졌다. 생성 된 혼합물을 생성물이 강하게 탄성 직물을 형성하기 위해 간섭 가루에 첨가된다. 기본 천으로 덮고, 그 30 분 동안 휴식을 남아 있습니다.

소를 준비

와 몰도바 vertuty 코티지 치즈는 조리법 모두가 알아야 할, 그것은 맛있는뿐만 아니라 유용뿐만 아니라 밝혀졌습니다. 이러한 제품 충전을 준비하기 위해, 소박한 코티지 치즈는 철저하게 계란과 소금으로 문질러. 옆에 사우어 크림과 다진 신선한 허브를 추가합니다.

형성 공정

어떻게 몰도바 vertuty은? 해당 제품의 레시피는 고전적인 방법의 사용을 포함한다. 쉬 누룩 반죽 등분 된 다음 펠릿 발라져 테이블에 분산되어있는 형성된다. 각 제품은 매우 얇게 출시 녹은 버터 소량의 맛된다. 다음으로, 시트의 전체 표면을 분할 커드.

제조 된 층은 꽉 롤로 압연 부드럽게 다발로 트위스트. 소시지 달팽이, 기름을 바른 내열 접시의 중간에있는 그것의 확산을 켜기.

나머지 반죽 층으로 정확하게 또한 금형에 배치됩니다 같은 반제품을 수행합니다. 이전에 준비한 달걀 노른자의 끝에서 2 큰 스푼의 물과 혼합 한 후 풍부 vertuty 윤활유를 발라 있습니다.

오븐에 굽기

몰도바는 vertuty 구운으로? 제조법은 197 도로 예열 된 오븐이 필요합니다. 그것은 모든 제품을 보내 (빛 장미 빛 상태까지) 40 분을 굽는다.

테이블에 선물

즉시 열처리 다음 테이블에 접시로 간주 제시한다. 어떤 주부는 vertuty 차가운 사용하는 것을 선호하지만. 몰도바 베이킹 달콤한 뜨거운 차를 적용 할 필요가있다.

몰르 vertuty 과일 스텝 레시피 단계

소수의 사람들이 알고 있지만, 지역 요리의 제품은, 그냥 오븐에 구워 수 없지만 팬 튀김입니다. 정확히이 프로세스를 구현하는 방법, 우리는 아래에 설명합니다.

그래서, 당신은 vertuty 요리를 살 필요가 :

• 큰 달걀 - 1 개;.
• 밀가루 - 1.5 컵;
• 식물성 기름 - 약 150 ㎖ (반죽 20 ㎖, 나머지 - 튀김 용);
• 물을 마시는 - 0.5 컵;
• 사과 사이다 식초 9 % 솔루션 - 몇 방울;
• 신선한 새콤 달콤한 사과 - 4 개;.
• 빛 설탕 - 40g;
• 소금 - schepotochka;
• 신선한 버터 - '30

반죽 만들기

조회 파이 조리법 몰도바 vertuty는 위의 모든 요구 사항을 준수해야합니다. 그러한 생성물의 제조를위한 천연 식초, 식염, 및 식물성 기름과 일반 음용수를 혼합한다. 또한, 별도의 그릇에 밀가루, 깨진 계란을 선별하고, 이전에 준비 혼합물을 주입해야합니다.

재료의 손을 저어, 탄성 반죽을 얻을 수있다. 그것은 수건으로 덮고 20 분 휴식 할 수있다.

요리 소

큰 강판에 vertuty, 새콤 달콤한 사과 깨끗하고 마찰에 대한 소를 확인하십시오. 그들은 검게하지 않는, 자신의 레몬 주스의 소량 분무.

형성 공정

반죽을 쉬게되면, 5 개로 분할하고, 매우 얇게 종래의 롤링 핀으로 압연된다. 또한 각 층의 표면은 부드럽고 버터 도말. 그 후, 그들은 사과의 충전으로 덮여와 설탕을 뿌리고있다.

이전 조리법에 설명 된대로 롤을 롤, 가장자리가 단단하게 제품을 zascheplyayut. 그 후, 각각의 롤 스크롤 압연 가볍게 롤링 핀으로 통과한다. 고려 이후 vertuty 튀김 냄비의 크기를 복용하는 동안.

접시에 몰도바 제품을 프라이팬

팬의 Vertuty 튀김은 매우 간단합니다. 이 요리 강하게 불에서 가열과 식물성 기름을 추가한다. 성형체를 세우고, 그것을 (고온에서)의 2 : 1 분 튀김.

vertuty 붉게, 뚜껑 팬 커버가 될 후. 동시에 불이 최소로 감소된다. 이 형태에서, 제품은 각각의 측면에 약 5 분 동안 제조한다.

저녁 식사 테이블에 적절한 공급

가능 vertuty와 간식으로와 디저트로 몰도바를 먹는다. 그리고 사실, 어느 경우에 해당 제품 뜨거운 테이블에 보내야합니다. 이 차 또는 다른 음료와 함께 수행해야합니다.

도움이되는 힌트

이 글에서, 우리는 신속하고 쉽게 몰도바 vertuty을 만드는 방법의 가장 간단하고 접근 방법이 당신을 소개했다. 그러나,이 접시의 다른 버전이 있다는 것을 주목해야한다. 예를 들어, 주부의 일부는 죽은 태아의 치즈, 구운 양파, 심지어 고기 (다진)를 포함, 치즈를 사용하고 있습니다. 또한, 이러한 충전과 vertuty 부와 사과보다 맛과 영양을 수득하지.