양배추에서 꼬인, 맛있는, 유용, 겨울에는 특별한 즐거움과 함께 먹는다. 다른 조리법 덕분에 모든 종류와 양으로 수확 할 수 있습니다. 특히 놀라운 것은 다양한 샐러드입니다.
사과와 절인 양배추 샐러드
이 샐러드를 드셔보세요. 겨울에는 흰 양배추 (비타민이 부족하고 감기에 걸릴 수 있음)와 관련하여 특히 적절합니다. 또한 당근과 사과가 포함되어 있다는 사실도 놀랍습니다. 우리 몸에 가장 유용한 미량 요소 인이 식품은 첫 번째 요리, 스튜 및 로스트 용 야채 기지로 사용할 수 있습니다. 간단한 간식에 관해서는, 하얀 양배추의이 샐러드 (겨울 동안)는 비교할 수 없다, 그것을위한 나의 말을 가져라! 요리 방법 : 양배추 1 킬로그램, 2-3 당근 (양은 자신의 취향에 맞게 조정), 여러 앤서니 사과 (또는 다른 겨울 품종), 약간의 커민과 딜 씨앗, 설탕 100 그램, 약간의 소금. 양배추 샐러드가 매리 네이드 겨울을 위해 쏟아집니다. 1 리터의 물에는 200-300g의 식초 (9 %)가 들어 있는데, 소수의 달콤한 후추가됩니다. 야채는 작은 빨대로 갈가리 찢어 지지만 따로 따로 자릅니다. 양배추에 설탕과 소금, 양념의 씨를 넣으십시오. 가볍게 막대기로 주스를 채워 약 3 시간 동안 그릇에 담고 항아리를 소독하고 매리 네이드를 만들고 약 4 분의 1로 용기를 채 웁니다. 겨울에 양배추 샐러드를 만드는 방법의 마지막 단계는 다음과 같습니다 사과를 자릅니다. 그들과 당근을 양배추에보고 잘 섞는다. 모든 것을 캔에 넣고 가볍게 박을 수 있습니다. 매리 네이드는 목에서 부어 지더라도 주조하지 않습니다. 비틀어서 소독 : 0.5 리터 캔 - 20 분, 리터와 2 리터 - 25. 롤, 시원한 지하실에서 꺼내. 삶은 감자와 함께 맛있는 요리! 그리고 샐러드의 채소에서 얻은 양배추는 어느 것이나 얻을 수 있습니다. 소금물에 관해서는 아무 말도하지 말라. 특히 채식 후에는 진정한 구원이다!
양배추 샐러드 "우크라이나어"
흰 양배추의 맛있는 샐러드를 돌리는 법을 알고 싶습니까? 즐거움과 함께 우리는 할 것입니다. 그들은 그것을 "우크라이나어"와 "Belotserkovsky"라고 부릅니다. 그러나 중요한 것은 : 그것은 정말 훌륭한 음식으로 밝혀졌습니다! 그리고 그 구성 요소도 매우 유용합니다 - 모두 함께 그리고 각각 따로 있습니다! 30 리터짜리 항아리를 준비하십시오 : 지정된 수의 제품이 그들을 위해 설계되었습니다. 또는 5 리터. 양배추는 2.5kg, 피망 1kg, 당근, 양파 0.5kg이 필요합니다. 해바라기 기름은 식초 (6 %)와 같은 양의 0.5 리터를 소비합니다. 향신료 (베이 리프, 후추, 정향) 맛. 양배추 (샐러드, 절인 야채, 절인 야채, 전체 또는 슬라이스)의 모든 강판 은 가을과 겨울의 후기 품종에서만 만들어집니다. 머리에서 두꺼운 (1/2 센티미터에서) 빨대를 가진 위 잎 및 갈가리 찢긴 머리를 쏘기. 양배추를 기억하고 소금을 뿌린다. 슬라이스와 후추. 당근을 갈아서 10 분간 끓는 물에 넣고 물기를 빼내어 식힌다. 양파는 양배추처럼 두꺼운 반지로 자릅니다. 그들을 함께 섞어 라 (아직보고없이 양배추에!) 또한 추가, 30 분 정도 둡니다. 이 후, 샐러드 재료를 식용유와 식초로 혼합하십시오. 항아리에서 향신료 (달콤한 후추, 커민 등)를 부어 샐러드를 뿌리고 살균하십시오. 1/2 리터 용량 - 25 분, 리터 - 30. 롤업, 겨울에는 즐거움과 함께 먹으십시오!
식욕을 돋 우게하는 당신을 돌립니다!