렌즈 콩의 채식 수프 : 사진과 함께 조리법

지중해 국가에서, 렌즈 콩은 매우 인기있는 제품입니다. 이 작은 콩 수프에서, 반찬, 캐서롤. 채식주의 영양 소중한 역할 렌즈 콩. 결국, 복합 탄수화물, 단백질, 미네랄과 비타민의 다양한 많이 있습니다. 노란색, 녹색, 빨강, 갈색, 검은 색 : 렌즈 콩은 다른 색상으로되어 있습니다. 모든 품종은 맛이 있지만, 그들은 요리를 서로 다른 시간을 필요로한다. 따라서 포장의 지시를 읽을 필요가있다. 오늘 우리는 요리를 배우게됩니다 렌즈 콩 수프 채식주의. 사진은 우리의 작업을 쉽게 할 조리법의 수집과 제공. 렌즈 콩 수프 - 진심으로, 건강하고 맛있는. 그들은 우리의 처분에 많은 신선한 야채 아닌 겨울에 더 적합하다. 수프를 들어, 퓨레는 노란색과 빨간색 렌즈 콩을 선택하는 것이 좋습니다. 이 품종은 빨리 부드러운 삶은 있습니다. 녹색 렌즈 콩 잘 모양을 보유하고 있습니다. 대부분의 경우 그것은 샐러드에 사용됩니다.

녹색 품종의 크림

다른 콩과 마찬가지로, 렌즈 콩은 하룻밤 담가하기로 결정했다. 그래서 요리 빠릅니다. 그러나 우리는이 조리법에 이상을 요리하는 것입니다. 물 2 리터를 끓여 세정 녹색 렌즈 잔을 추가한다. 반 시간 -이 다양한 긴 요리가 필요합니다. 이제 큐브 두 감자으로 잘라. 버터의 수프 채식주의 렌즈 콩 스푼에 추가합니다. 불에 팬을 넣고 그것으로 해바라기 기름의 두 큰술을 붓고 양념 튀김. 여기에 당신의 취향에만 의존 : 카레, 고수, 가람 마살라를, 홉 - suneli - 모든 작은 핀치. 그것은 필수 단지 생강입니다 - 강판 신선한 건조 또는 두 개의 반 작은 술. 향료를 따뜻하게 한 후 강판 당근과 셀러리의 조각을 추가 할 수 있습니다. 몇 분 커버에 대한 잘라 토마토 소테와 끓인다. 열에서 제거, 수프에 추가합니다. 믹서기 퓌레에 갈기. 소금, 사우어 크림과 허브의 두 세 스푼을 추가합니다. 다시 끓인다.

croutons와 스프

빨간 렌즈 콩 백 그램의 잘게 썬 양파와 마늘의 오 개 정향 요리 때까지 끓인해야합니다. 그 후, 무명천을 통해 배양액을 변형하고, 포크와 두꺼운 매쉬 걸쭉한하기. 밀가루의 두 세 스푼의 팬으로에 약간의 올리브 오일과 passeruem을 붓고. 그것은 분홍빛이 도는 컬러가되면, 빨간색과 검은 색 후추를 추가하고, 다른 향신료 맛. 제 가루, 국물 소량 희석. 우리는 으깬 렌즈 콩이 결합되어 있습니다. 저어 국물에 다시 퍼졌다. Solim 채식 수프 렌즈 콩은 끓인다. 삶은 계란과 바삭 뜨거운 토스트 함께 낸다.

렌즈 콩 수프 시금치

이 채식 요리 만드는 것은 리터가 있어야합니다 야채 국물을. 당신은 큐브를 사용할 수 있습니다. 이 국물을 끓인다와 반 컵 녹색 렌즈 콩을 입력합니다. 약 20 분 동안 낮은 열 이상의 요리. 이제 야채. Nashinkuem 미세하게 양파, 화격자 당근, 시금치의 무리와 큰 토마토를 잘라 것입니다. 우리는 식물성 기름의 작은 양의 팬 화재를 입었다. 먼저 passeruem 양파. 그런 다음 당근, 토마토, 이에 추가 할 수 있습니다. 몇 분 동안 덮여 소금 끓인다를 추가합니다. 추가로 2 분 동안 시금치와 보류를 추가합니다. 이제 우리는 수프 채식 렌즈 콩을 삶은 냄비로 팬에서 야채를 이동. 소금, 맛 베이 잎과 다른 향신료를 추가합니다. 또 다른 5 분 동안 요리.

빨간 렌즈 콩 수프 채식주의

콩의 사백 그램 하룻밤 담가. 물을 변경하고 요리 할 때까지 끓여 넣어. (또한 이집트라고도 함) 빨간 렌즈 콩 신속하게 준비했다. 우리가 벗겨 콩 걸릴 경우 더 나은 될 것입니다. 조리 렌즈가 통합 된 물 및 퓌레 블렌더 또는 간단한 플러그에 두꺼운 매쉬. 지금 같은 시간에 우리는 두 가지를 : 파스타 요리 백g 때까지 우유와 종기의 반 리터를 끓여 넣어. 세 식사 항목을 퍼팅. 강판 치즈 듀럼, posechennye 딜과 파슬리 백g를 추가합니다. 소금과 육두구 리필. 채식 렌즈 콩 스프를 따뜻하게하지만, 종기에 가져다 없습니다. 크래커 나 토스트 함께 낸다.

laktovegetariantsev에 대한 렌즈 콩 및 콜리 플라워 수프

이 요리를 준비하려면, 먼저 spasseruem 세 큰술 식물성 기름은 잘게 양파와 당근을 다진. 더 나은은 팬이나 프라이팬에서 할 수 있습니다. 야채를 끓는 물 1.5-1.7 리터를 채 웁니다. 적색 렌즈 (180g), 수프 생략 씻는다. 20 분 후, 콜리 플라워의 삼백g와 두 개의 토마토 이상의 끓는 물을 붓는다. 5 분 후에 토마토가 쉽게 벗겨 수 있습니다. 큐브로 그들을 잘라 수프 채식주의 렌즈 콩에 추가됩니다. 끓는 후 양배추 쉽게 작은 꽃으로 분리된다. 요리 재료까지 끓는 수프와 종기 즉결. 소금, 좋아하는 조미료와 신선한 허브를 추가합니다. 일반적으로, 사 우 어 크림 이집트 렌즈의 첫 번째 접시. 당신이 유제품을 먹지 않는 경우에, 레몬 주스와 넉넉한 국물을 붓는다.

채식 렌즈 콩 수프 : 불가리아어 조리법

이 요리는 도미 chorba이라고합니다. 그것은 불가리아이라고 향신료 믹스, 보충 녹색 렌즈 콩에서 준비 "Sharena 염을." 그것은 반드시 맛, 고수풀, 파프리카, 호로 파 (일명 호로 파)가 포함되어 있습니다. 그리고 물론, 소금 자체. 이 혼합물을 준비하고 자신 할 수있다. 몇 시간 동안 담가 녹색 렌즈 콩의 파운드. 이 부풀 때, 씻는다. 두 개 또는 세 개의 당근은 아주 잘게 (당신은 믹서기를 사용할 수 있습니다) 다진. 마찬가지로 shinkuem 큰 전구 및 두 피망 (줄기와 씨앗에서 그들을 미리 삭제). 세 끓는 토마토 껍질을 잘게 잘라을 제거합니다. 토마토 페이스트 두 스푼과 야채를 대체하기 위해 허용된다. 소금과 약간의 올리브 오일과 박격포 마늘 지상 다진의 커플. 도미 불가리아어 chorba 요리를 계속하거나, 렌즈 콩 수프 채식입니다. 냄비에 식물성 기름의 네 큰술을 붓고 토마토와 마늘을 제외하고이 모든 야채를하다. 갈색 양파 때까지 약 5 분 프라이. 그런 다음 토마토와 마늘을 추가합니다. 물과 혼란을 끓는 한 잔을 부어. 끓어 오르기 직전의 낮은 화염에 덮여. 부어 렌즈 콩 예외, 나머지 야채와 함께 섞는다. 뚜껑 아래에 끓인다 계속합니다. 특히, "Sharen 염을."양념을 추가 국물이 원하는 일관성을받지 않습니다 때까지 이제 뜨거운 물을 보충합니다. Ciorba - 두꺼운 수프. 따라서 물을 많이 필요로하지 않는다. Chorba 다른 십분 또는 시간의 분기 요리. 신선한 파 슬 리와 뿌린다 서비스를 제공합니다.

multivarka "파나소닉"에서 렌즈 콩의 포타 주

콩의 유리 세척 하였다. Multivarki에 그릇을 넣고. 신선 또는 통조림 (2-3 개) - 다진 토마토를 추가합니다. 올리브 오일 튀김 잘게 다진 양파, 강판 당근과 프라이팬에서. 그릇 Multivarki에 추가합니다. 소금, 고 수 시즌. 최대에 끓는 물을 채우고 "담금질"모드, 우리의 렌즈 콩 수프 (채식주의 자)에 스튜를 넣어. "파나소닉"multivarka이 완료 될 때까지 접시를 가지고 3 시간이 걸립니다. , 요리 봉사 사 우 어 크림의 숟가락을 추가합니다.

코코넛 밀크를 첨가 한 수프

직접 팬에 식물성 기름 한 숟가락을 따뜻하게하고 그것을 잘게 썬 양파, 약간의 진저 루트, 마늘 정 향과 호로 파 씨앗의 핀치를 pripuskayut. 이제 빨간 렌즈 콩 및 다이 싱 된 호박의 유리를하다. 또한 다진 고 (작은 빔)를 추가한다. 물 두 컵, 희석 코코넛 밀크 (백 밀리리터)를 붓고. 토마토 페이스트 2 큰술을 추가합니다. 우리는 혼합 향신료와 옷을 입고 : 카레, 불 같은 붉은 색과 향기 후추, 육두구, 소금. 종기에 채식주의 렌즈 콩 수프하고 다른 반 시간 동안 요리하십시오. 호박과 시간이 부드러운해야한다 렌즈 콩.