두부는이 제품을 어떻게 먹는 무엇인가?

채식과 건강 식품에 관심이 아니라 "두부"라는 제품에 익숙해. 그것은 무엇입니까? 이 독점적으로 식물성이며 동물성 제품을 포함하지 코티지 치즈 - 치즈 말이 더 정확합니다. 그것으로부터 제조되는 콩 과 야채에서 정하고 날카로운에 다양한 음식을 제조하는데 사용. 어떻게 좋은 그것이 당신이 당신의 식단에 포함해야하는 이유,이 문서에서 배울 것입니다.

콩 치즈의 유용한 특성

두부는 부엌 아시아 국가, 중국, 일본에서 매우 인기가있다. 오늘날, 제품의 유용성과 낮은 칼로리 내용을 참조, 유럽에서 사용보다 작지. 두부 안전하게 쉽게 소화 식물성 단백질의 내용에 대한 지도자의 목록 사이에서 계산 될 수있다. 치즈의 일부 (약 100-115g) 단백질 12g - 계란에서와 거의 같은. 그러나 나쁜 콜레스테롤이없는 마지막 350 밀리그램있다. 그러나 그것은 모두가 아니다. 두부는이 중 하나에 대해 말할 수있다 가장 유용한 제품 인간. 그것은 8 개 필수 아미노산으로 구성되어 있으며, 정상 작동 및 건강 신체의 필요도 비타민과 미네랄 : 칼슘, 마그네슘, 철, 셀레늄, 엽산과 리놀레산, 콜린, 비타민 E와 B 그것은 놀라운 일이 아니다 그 일본, 두부 그의 다이어트 많은 양의 존재, 그들이 보는 나이에 살았-오래 건강, 적합과 에너지로 가득합니다.

두부의 맛과 색깔은 무엇입니까?

일관성에 같은 흰색과 크림 - 외관,이 치즈는 매우 죽은 태아와 유사하다. 맛은 어떻습니까? 하나는 종종 두부의 중립성에 대해들을 수 있습니다. 그것은 무엇을 의미 하는가? 자체로,이 콩 제품은 더 뚜렷한 맛이 없지만 골라과 다른 재료의 맛을 보낼 수 있습니다. 따라서 다정하고 선명하고 짭짤한 요리에 사용됩니다. 두부는 그 스프와 소스, 샐러드, 파스타, 야채 반찬뿐만 아니라 섬세한 푸딩 등의 디저트와 요리, 구운, 튀김 될 수있다. 하지만 먼저 당신은 치즈의 오른쪽 종류를 선택해야합니다. 그냥 그 두 가지.

두부 치즈의 종류

면과 실크 두부를 구분합니다. 등급의 어떤 종류입니까? 그들은 일관성을 획득하고 이와의 방법으로 다르다. 첫 번째의 경우, 기판은 그 질감이 조밀하게되고 거친 표면을 갖는 원인이 조리 과정 수건 Hlopova를 래핑한다. 또한, 액체의 제 2 웰의 부분은 제거되지 않지만, 대두 중량 유지하므로 더 매끄럽고 부드러운 촉감이다. 치즈의 모양을 유지하는 것이 중요하다 아니라 요리와 음식 준비 등의면 두부. 실크 점점 디저트에 사용, 그 크림 질감과 좋은 맛 때문에 충전재. 또한 슈퍼마켓에서 당신은 유리 항아리에 판매 절인 두부를 찾을 수 있습니다. 거기에 자신의 sotave 식초, 레드 와인, 발효 쌀에 콩 치즈뿐만 아니라. 이 제품은 파스타, 야채, 콩과 식물을 요리에 좋습니다.

두부와 시금치 매운 수프

당신은 두부의 추가와 함께 뭔가를 시도 하시겠습니까? 그것은 매우 간단합니다. 예를 들어, 맛있고 향기로운 수프를 밝혀졌습니다. 작은 조각으로 나누어 세척 미세 시금치 두 다발 두부 400g 들어온다. 식물성 배지를 준비 끓인다. 한 숟가락 추가 간장의 두부를 3 분 동안 요리. 그리고 시금치에 저어 다른 분 요리. 소금과 후추로 시즌을 서비스하기 전에. 다음은 간단하지만 매우 흥미로운 조리법이다. - 식사 봉!